Чай кето? Як пити чай на кето-дієті

Якщо ви сидите на кето-дієті або плануєте її почати, знаючи, чи сумісні чаї з кетом, може надзвичайно допомогти у створенні вашого плану їжі та пиття. На щастя, чай, особливо пухкий лист, може бути чудовим вибором для підвищення результатів, рівня енергії та збільшення м’язової маси тіла на кето. Дізнайтеся, які чаї є кето-сприятливими, яких слід уникати, та натхніться робити власні напої.

Скільки вуглеводів - це занадто багато?

Кето-дієта - це особливий режим харчування, який дозволяє досягти стану кетозу - процесу, при якому організм починає використовувати накопичений жир як паливо, а не цукри та вуглеводи. Щоб досягти цього стану, слід уникати всіх вуглеводів або мінімізувати їх як мінімум протягом 2-4 днів [2]. Ця дієта з низьким вмістом вуглеводів з високим вмістом жиру може бути корисною для людей із діабетом 2 типу, оскільки вона може не тільки допомогти схуднути, але також може знизити рівень цукру в крові та “потребу організму в інсуліні [1]”.

Однак вуглеводи та цукор є майже скрізь, і кето-дієта є однією з найскладніших дієт, навіть короткострокових. Це вимагає повної зміни ваших харчових та питних звичок і призведе до значного зниження енергії, особливо протягом перших кількох днів. Кето-дієта дозволяє їсти до 50 грамів вуглеводів на день, але, якщо це можливо, для досягнення стану кетозу підтримуйте кількість вуглеводів нижче 20 грамів на день [3].

Чи можна пити чай на кето-дієті?

Однією з найбільших проблем дієти Кето є пошук напою, який вам справді сподобається. Якщо ви регулярно п'єте чай, ви вже можете знати, що чистий розсипчастий чай відповідає кето. Він містить майже нуль вуглеводів на чашку і навіть забезпечить додаткові переваги для підвищення дієти. Однак слід повністю уникати деяких сумішей та чаїв. Якщо ви звикли пити чай з цукром і молоком, режим кето вимагатиме від вас різкої зміни звичок.

Чаї, яких потрібно уникати на Кето

Готові до вживання чаї
Розчинні чаї
Звичайні молочні чаї, включаючи звичайний чай, бульбашковий чай, тарік тощо.
Комерційні холодні чаї
Ароматизовані чаї з додаванням цукру
Регулярний англійський сніданок з молоком та цукром
- будь-який чай з цукром

Зелений чай

Зелений чай може бути одним з найкращих варіантів. Кето, дієта з низьким вмістом вуглеводів, з високим вмістом жиру, спричиняє не тільки втрату ваги, вона також може «спричинити втрату м’язів та надмірний окислювальний стрес [4]». Зелений чай може допомогти, надаючи необхідні антиоксиданти для запобігання шкоди. Але список переваг не зупиняється лише на потенційному запобіганні втрати м’язів. Дослідження показують, що зелений чай у поєднанні з фізичними вправами може навіть збільшити м’язову масу тіла та силу м’язів [5].

У чашці зеленого чаю, чистого, несолодкого та непереробленого, міститься близько 2 калорій з незначною кількістю вуглеводів. Зелений чай може допомогти в спалюванні жиру і швидше схуднути, а також може дати вкрай необхідну енергію.

Додаткові ідеї:

Зробіть ранковий коктейль, що підсилює енергію, із зеленим чаєм у порошку, білковими порошками, кето-дружніми, та сирим замороженим шпинатом. Цей свіжий холодний смузі містить лише 2-5 грамів вуглеводів.
Змішайте сильно заварений зелений чай з газованою водою для майже безкалорійного напою
Зробіть куленепробивний матч. Хоча цей напій буде містити щонайменше 200 калорій, він буде містити майже нуль вуглеводів.

Зелений чай з пороху Pinhead

Чайний чай

Чай - це індійський молочний чай, приготований з міцного чорного листя чаю. А молоко не відповідає кето. Випарене або згущене молоко ще гірше, як і звичайне підсолоджене соєве або мигдальне молоко. Однак несолодкі молочні альтернативи, як правило, сприятливі для кето. 1 літр несолодкого мигдального молока містить нуль вуглеводів і нуль цукру. З іншого боку, підсолоджене мигдальне молоко може містити більше щоденної норми цукру.

Обов’язково уважно прочитайте етикетку, оскільки навіть деякі несолодкі молочні продукти можуть містити вуглеводи. Але оскільки водянисті несолодкі молочні альтернативи можуть надати менш інтенсивний смак, ви можете замінити їх важкими збитними вершками. Це додасть чудової текстури та смаку вашому чаю. Ще одним інгредієнтом, який робить чай смачним, є цукор. Завжди замінюйте цукор стевією або іншим підсолоджувачем, що відповідає кето. Деякі суміші від природи солодші, ніж інші, і можуть бути кращим вибором для отримання найкращого смаку.

Порада: Уникайте попередньо приготованих кавових або чайних напоїв з кав’ярень або швидкорозчинних сумішей для домашнього приготування. Натомість вибирайте суміші для розпушеного чаю з нульовим цукром або готуйте власний чай з нуля.

Холодний чай

Холодний чай може бути сприятливим для кето, якщо ви уникаєте додавання недоброзичливих підсолоджувачів кето. Сюди входять як цукор, так і мед. Якщо ви купуєте готовий до вживання холодний чай, обов’язково уважно прочитайте етикетку. Вони часто містять багато доданих цукрів і калорій. Приготуйте власний холодний чай, придатний для кето:

Заварюйте 2 чайні ложки 100 мл води приблизно 5-10 хвилин залежно від типу. Використовуйте правильну температуру води, щоб отримати найкращий смак без гіркоти.
Наповніть шейкер льодом і додайте проціджений чай.
Якщо ви хочете солодкого чаю, додайте трохи порошку стевії або додайте сушений корінь солодки під час заварювання.
Збовтувати приблизно 30 секунд, ніж вилити у склянку. Долийте лід.

Хоча справжні свіжі фрукти можуть бути недоброзичливими для кето, чай із сухофруктів повинен бути прекрасним - якщо він не підсолоджений. Деякі суміші можуть містити приховані цукри.

Порада: Суміші з солодкою від природи солодкі, кето-дружні та роблять смачний холодний чай.

Як щодо куленепробивного чаю?

Куленепробивний чай - це версія кави, придатної для кето, винайдена для підвищення енергії вранці та забезпечення достатньої кількості калорій для заміни звичайного ранкового прийому їжі. Деякі куленепробивні напої можуть містити понад 500 калорій на чашку. Більш міцні чорні чаї з ламаними листами можуть бути хорошим вибором для приготування куленепробивного чаю. Для приготування цього ранкового напою з високим вмістом жиру ви можете використовувати порошок чаю з матчі або інші несолодкі чайні порошки.

Чи корисний кофеїн для кето-дієти?

Вживання кофеїнового напою на кето-дієті може надати більше користі, ніж ви можете подумати. Дослідження показують, що прийом кофеїну на сніданок може збільшити вироблення кетонів [6]. Замість того, щоб тягнутися до енергетичних напоїв, ви можете вибрати натуральний чай з високим вмістом кофеїну, такий як Ассам, ніж це може забезпечити набагато більше користі для здоров'я, ніж попередньо виготовлений енергетичний напій.

Детальніше про кофеїн у чаї та каві читайте тут.

Застереження: Ця стаття носить лише інформаційний характер. Він не призначений замінити медичну консультацію, діагностику чи лікування. Кожна людина різна і може по-різному реагувати на різні трави та чаї. Ніколи не використовуйте чаї або трави для самостійного лікування серйозних захворювань. Завжди звертайтесь до професійної медичної консультації, перш ніж вибирати домашні засоби.