Чи спалює часник жир?

Пов’язані статті

Люди іноді вживають часник з надією на зниження артеріального тиску або холестерину або лікування інфекцій верхніх дихальних шляхів, таких як застуда. Хоча докази все ще попередні, часник також може допомогти людям схуднути. Однак просто додавання часнику у свій раціон або прийом добавки часнику не призведе до значної втрати жиру. Для цього вам потрібно спалити більше калорій, ніж ви з’їсте, або більше вправляючи, або менше їдячи.

здоровим

Переваги часнику

Дослідження, опубліковане в "Nutrition Research and Practice" у червні 2012 року, показало, що прийом екстракту часнику допомагав учасникам знижувати індекс маси тіла, особливо якщо вони також займалися спортом. Однак ті, хто приймав екстракт без фізичних вправ, втрачали більше м’язів. Екстракт часнику також сприяв зменшенню деяких факторів ризику серцево-судинних захворювань, включаючи рівень тригліцеридів та гомоцистеїну.

Потенційний механізм

Згідно з статтею, опублікованою в "Journal of Nutrition" в 2011 році, щури, які харчувались жирною дієтою, а потім отримували додатковий часник, втрачали як масу тіла, так і жир, найімовірніше, завдяки поєднанню факторів. жир на тілі впливав часник, мінімізуючи кількість нового виробленого жиру. Термогенез, або спалювання калорій, був збільшений у щурів, яким давали часник, порівняно з тими, яким не давали часник.

Порівняно з фізичними вправами

Якщо ви поєднаєте вправи та часник, ви отримаєте найбільшу користь при спалюванні жиру та калорій. Стаття в грудні 2012 року, опублікована в "Дослідження та практика харчування", показала, що як фізичні вправи, так і витриманий екстракт часнику допомагають обмежити збільшення ваги, але фізичні вправи мають більший вплив на масу тіла, ніж часник. Поєднання вправ та часнику було найефективнішим для обмеження більш небезпечного вісцерального жиру, який утворюється навколо ваших органів.

Потенційні міркування

Типова доза для сирого часнику становить від 2 до 5 грамів, повідомляє Drugs.com. Це приблизно один-два зубчики часнику, що забезпечує лише 4 - 8 калорій. Якщо ви використовуєте витриманий екстракт часнику, доза коливається від 300 до 1000 міліграм. Прийом часнику з їжею допоможе мінімізувати потенційні побічні ефекти, включаючи нудоту, здуття живота і гази. Часник також може спричинити неприємний запах з рота та запах тіла та може вплинути на згортання крові. Він заважає ВІЛ-препарату саквінавіру, але, здається, не впливає на розчинник крові, варфарин.

Джессіка Брузо, яка базується в штаті Массачусетс, пише з 2008 року. Вона має ступінь магістра в галузі харчової політики та прикладного харчування та ступінь бакалавра мистецтв з міжнародних відносин, обидва з Університету Тафтса.