Чи паштет безпечно їсти під час вагітності?

Скумбрія, копчений лосось, гриби, тунець, форель, качка, куряча печінка, рибний або овочевий паштет - чи можна їх їсти, коли ви вагітні

Поділитися у Facebook
Поділитися в Twitter
Поділитися на Pinterest
Поділитися на Whatsapp
Поділіться на Reddit
Поділитися на Tumblr

Зараз цей конкурс закритий

Коротко

Ні, паштет не є безпечним, крім для деяких, які були пастеризовані або термічно оброблені. Будь-який паштет з печінки - це точно ні-ні.

Погляд експертів

NHS рекомендує уникати всіх видів паштету - навіть паштетів з овочів - оскільки вони можуть містити бактерії лістерію.

Лістерія вбивається високими температурами та пастеризацією, і на відміну від багатьох інших мікробів може рости за низьких температур - навіть у холодильнику. У більшості здорових людей лістерія просто викликає грипоподібні симптоми. Однак лістерія може проникати через плаценту, а тому може бути шкідливою під час вагітності, а в рідкісних випадках може призвести до викидня.

Печінкові паштети також можуть містити високий вміст вітаміну А. Вітамін А у великих дозах може призвести до вроджених вад та пошкодження печінки вашої дитини. Хоча вітамін А важливий у вашому раціоні, він накопичується в печінці, а тому важливо не їсти занадто багато.

Однак наш дієтолог пояснює, що існує кілька паштетів і паст, які безпечно їсти під час вагітності.

Дієтолог д-р Рана Конвей радить, щоб веганські паштети в тюбиках, такі як Tartex і Грановіта, які продаються в магазинах здорового харчування, є абсолютно безпечними для вживання під час вагітності. Також більшість паштетів, які були термічно оброблені або пастеризовані, є безпечними, наприклад, лососева паста, яка надходить у банку.

"Добре мати паштет (крім паштету з печінки), який під час вагітності піддається термічній обробці або пастеризації, оскільки вони не несуть такого ж ризику лістерії, як паштети, які купують охолодженими та зберігають у холодильнику в супермаркеті", запевняє.

Як ви можете знати, що це безпечно?

"Паштети (крім печінки), що продаються при кімнатній температурі, або у баночках, і в банках, і в тубах, є безпечними для вагітності", - пояснює доктор Рана. Отже, шукайте паштети та пасти, які зберігаються та продаються при кімнатній температурі - тобто на полицях. Уникайте будь-яких предметів, що виставляються в магазинних холодильниках або їх потрібно тримати в холодильнику ще до того, як ви їх відкрили.

Мами пишуть на нашому форумі МФМ

«На Різдво я була майже в 7 місяці вагітності, і це, безумовно, означало, що воно сильно відрізнялося від того, як зазвичай Різдво. Мені довелося бути трохи обережнішим з їжею, без паштету, печінки у фарші ”. Ніколетт

«Упродовж усіх 3 вагітностей я була вагітна на Різдво! І щоразу все, що мені хочеться більше, ніж паштет на тості ! " Леділевіс85