* Чесний * Огляд 100 днів справжньої їжі за бюджетом

Чи може найновіша кулінарна книга Лізи Лік «100 днів справжньої їжі за бюджетом» ДІЙСНО допомогти вам заощадити гроші та харчуватися здорово? Ось мій абсолютно чесний огляд.

Цей пост містить партнерські посилання, що означає, що я отримую невелику компенсацію, якщо ви робите покупку за допомогою посилань. Ви можете переглянути мою повну політика розкриття інформації тут .

Проблема справжньої їжі полягає в тому, що вона дорога і залякує. Якщо ваш бюджет ледве може дозволити собі локшину Рамен, і ви починаєте дбати про своє здоров’я, я знаю ваш біль.

На щастя, справжні голоси їжі почули крик. Кілька років тому я пройшов через блог "100 днів справжньої їжі". Вони були в середині своїх 100 днів справжньої їжі на бюджетний виклик.

Зазвичай, більшість рецептів та планів їжі на веб-сайті, хоч і смачні, але були недосяжними для мого бюджету.

Бюджетний виклик був іншим. Це все ще було дорого (я пам’ятаю, читав дописи і просто хотів, щоб у нас було 125 доларів на тиждень для нашої сім’ї), але рецепти, поради та концепції були в наших руках.

На щастя, справжня їжа - це поняття, а не бренд. Кожна людина має своє власне визначення, і немає ніякої ганьби чи справжньої продовольчої міліції, яка говорить, що ви робите це неправильно. Ось, що, на мою думку, вам слід робити.

Читайте ці книги, дивіться ці документальні фільми, розмовляйте з гурманами здоров’я у вашому житті.

Здається, правила охорони здоров’я постійно змінюються. У кожного є дуже вагомі причини, чому слід їсти XYZ і уникати ABC. Особисто я уникаю квашеної капусти, ніби це диявол, бо ЦЕ Є. Мені байдуже, наскільки ти здоровий, як ти кажеш мені, що ферментована лакто капуста. Вибачте.

Немає судження, якщо ти любиш це і думаєш, що кожен повинен його їсти. Ви, мабуть, праві.

Не здавайся. Один крок за один раз. Навіть невеликий прогрес - це прогрес. Усі ці мотиваційні фрази кліше є правдивими. Прогрес - це прогрес, і не відчувайте провини у тому, що ви повинні робити. Робіть те, що можете, з тим, що є сьогодні.

Я почувся скептично, коли почув про цю книгу (афілійоване посилання). Але коли я прочитав це, я був схожий на * всі руки похвали *. Lisa Leake - це все без сорому, без провини, і ось кілька інструментів та смачних ідей - змусьте їх працювати на вас. Бо якщо ви читаєте цю кулінарну книгу, ця річ для вас важлива.

Спочатку я поділюся тим, що мені не подобається в цій кулінарній книзі, а потім - тим, що я люблю.

Розкриття інформації: Я отримав копію 100 днів справжньої їжі з бюджетом для ознайомлення. Всі думки - мої власні.

Це все ще дорого. Плани 7-денного обіду все ще складають близько 100 доларів на тиждень - лише на вечерю. Але коли у нас був по-справжньому обмежений бюджет і ми їли справжню їжу, 100 доларів на тиждень на обіди не виходили.

З одного боку, ви можете напевно поміняти частину вечері на рослинні боби та рисові страви - і пам’ятайте, що у вас, ймовірно, залишиться залишок.

З іншого боку, це означає, що я насправді не можу користуватися схемами харчування - адже вони просто занадто дорогі.

Читаючи цю книгу, я мав пам’ятати, що багато людей, які люблять справжню їжу, витрачають набагато більше 150 доларів на тиждень для сім’ї з 4 осіб.

Але я знаю багатьох людей, які намагаються їсти справжню їжу і не можуть почати витрачати стільки. Я сподівався, що 100 днів справжньої їжі за бюджетом стануть відповіддю.

Кожен прийом їжі у книзі коштує менше 15 доларів, щоб обслуговувати сім’ю з 4 осіб. Це чудова новина! Але багато людей не можуть дозволити собі витратити 15 доларів на сніданок.

У цій кулінарній книзі є безліч смачних бюджетних рецептів, які могли б стати цікавим доповненням до класичних дешевих справжніх сніданків, таких як вівсянка або яйця та фрукти. (Запечена вівсяна каша, залишки овочевої фріттати та крихітні шматочки ковбаси з 4 інгредієнтів - наші основи тут.)

Врешті-решт, як коли я вперше натрапив на їх веб-сайт, я розчарувався рецептами та інгредієнтами, недоступними для багатьох пристрасних справжніх гурманів.

Легка справжня їжа, китайська курка з кулінарної книги - смачно!

З огляду на це, 100 днів справжньої їжі за бюджетом - це скарбниця бюджетних підказок та рецептів для тих, хто відчуває, що витрачає занадто багато на продукти та потребує зменшення своїх витрат.

Ось цитата з книги:

Я бачив інші бюджетні рецепти, в яких передбачається 3 столові ложки сметани, вартістю всього 20 центів. Але коли ви востаннє могли придбати лише 3 столові ложки сметани? Я дозволив собі перерахувати загальну вартість інгредієнтів для рецепта, незалежно від того, використовуєте ви їх усі чи ні. Якщо у вас немає зайвих грошей, щоб витратити на решту ємності зі сметаною, у вас їх просто немає.

Тож це враховує загальні витрати рецептів на 15 доларів - і робить всю концепцію більш доступною!

У Вступі Ліза чітко говорить, що вартість інгредієнтів була від Publix - магазину, не відомого надзвичайно низькими цінами - і жоден з них не продавався. Вона зробила це, бо хотіла, щоб людям було достатньо місця для хитання, щоб люди зменшили витрати завдяки розумним покупкам, - але все ж знають, що вони мають їжу за розумною ціною, якщо їм не вдається придбати інгредієнти.

Отже, навіть незважаючи на те, що прайс-лист у кулінарній книзі становить 15,28 дол. США, якщо ви здійснюєте покупки, заморожуєте та замінюєте інгредієнти, ваша вартість може бути набагато меншою.

Очевидно, що ціни змінюються з часом і в тому місці, де ви знаходитесь у світі, але це все одно дуже корисно! Таблиці порівняння цін для продуктових магазинів залякують, і Ліза зробила всю роботу за нас.

Один з найкращих способів заощадити гроші та харчуватися здорово - це знайти смачні недорогі замінники. Існує ціла сторінка, присвячена переліку деяких моїх улюблених: курячі стегна без кісток замість грудей, вершковий сир замість козячого сиру - навіть економія коштів за фунт!

Звичайно. Ліза завжди ділиться смачними рецептами, і я не можу дочекатися, щоб зробити ЇХ ВСЕ. З її дозволу я поділився тут одним.

Як я вже сказав, якщо ви любите справжню їжу і відчуваєте, що витрачаєте занадто багато на продукти, 100 днів справжньої їжі за бюджетом - це скарбниця бюджетних порад та рецептів.

Якщо у вас нормальний розмір продуктового бюджету, і ви тільки починаєте їсти справжню їжу, ця кулінарна книга - ідеальний спосіб розпочати, не збиваючи свій бюджет із забуття.

Однак, якщо у вас обмежений бюджет (думайте, менше 100 доларів на тиждень для сім’ї з 4 осіб), найновіша кулінарна книга Лізи Лік може зробити вас більш розчарованою, ніж натхненною. Це все ще чудове читання та завантажене порадами, якими ви можете заощадити гроші та харчуватися здорово.

Якщо це ви, я настійно рекомендую принаймні взяти примірник із бібліотеки. Знайдіть ті рецепти та ідеї, які вам підійдуть. Тільки знайте, що це, мабуть, не буде відповіддю на всі ваші реальні потреби в бюджеті продуктів харчування.

Зрештою, "100 днів справжньої їжі за бюджетом" відповідає на фінансові проблеми багатьох пристрасних справжніх гурманів, залишаючи деяких з нас у темряві. Що добре, чесно. Одна кулінарна книга не може працювати для всіх.

Якщо ви намагаєтеся заощадити гроші і харчуватися здорово, продовжуйте вчитися, продовжуйте робити те, що вам подобається в цьому сезоні, і продовжуйте прогресувати. Ви робите хорошу роботу.

Якщо ви вважаєте цей відгук корисним, повідомте нам про це! Залиште коментар, поділіться відгуком на Facebook або Pinterest, а також слідкуйте за нами в Instagram, щоб отримати більше оглядів та ощадливих рецептів.

Ми також щомісяця БЕЗКОШТОВНО ділимося з нашими передплатниками електронною поштою дешевими (як, насправді, дешевими) та реальними планами меню їжі. Отримайте наступну тут.