Боротьба з харчовою комою - що викликає її та як запобігти

Це вражає після того, як ви закінчите велику їжу. Вам стає сонним, ваші очі засліплюють, ваша голова опускається вперед, і ви починаєте кивати. Ви переживаєте щось, що називається "харчова кома".

Технічним терміном харчової коми є «сонливість після їжі». Найчастіше це трапляється після вечері на День Подяки, однієї з найбільших страв, яку люди їдять щороку. Якби це був єдиний раз, коли це сталося, це не було б такою великою справою. В

Однак у деяких людей виникає харчова кома принаймні раз на тиждень. Замість щорічного роздратування це спричинює руйнування продуктивності вдень і може бути небезпечним, якщо ваша робота вимагає від вас пильності. Щоб вирішити проблему, ви повинні зрозуміти, що це таке, а що ні. Ось два найпоширеніші міфи про те, що викликає харчову кому

Виною тому триптофану в індичці. Більшість людей не регулярно їдять індичку, а індичка містить амінокислоту триптофан, яка викликає сонливість. Але коли вимірювали рівень триптофану, було виявлено, що яловичина, курка та інше м’ясо мають порівнянні рівні. Сир, яйця, арахіс, соєві продукти та свинина багаті триптофаном, але не часто доводиться чути про людей, які впадають у харчову кому після вживання омлету. Якщо ви не їсте величезну кількість індички, в ній просто недостатньо триптофану, щоб викликати проблему.

Кров приливає до вашого шлунка та від мозку, щоб перетравити всю цю їжу. Зі зниженням кровотоку падає і рівень кисню у мозку, і настає втома. Як би просто не було це пояснення, наші тіла не зовсім працюють таким чином. Так, ми відчуваємо посилений приплив крові до нашого шлунку для перетравлення їжі. Однак ваше тіло отримує його, відводячи кров від скелетної м'язової тканини і змушуючи серце накачувати більше щохвилини. Кількість крові, яка надходить до вашого мозку, дуже жорстко регулюється і не падає, коли ми їмо велику їжу, тому це не може бути причиною сонливості після їжі.

Ось що трапляється.

Аварію харчової коми викликає ваша вегетативна нервова система або ВНС. Це те, що контролює такі речі, як биття серця, дихання, травлення та те, як сильно ви потієте. АНО поділяється на дві гілки; симпатичної нервової системи або СНС і парасимпатичної нервової системи або ПНС.

СНС піклується про вас, коли вам загрожує загроза або небезпека. Це викликає реакцію "бій або втеча" при вирішенні стресових ситуацій.

PNS піклується про речі, коли ви втомлені або голодні. Він відомий як відповідь "відпочинок і перетравлення".

Їжте їжу, і ПНС уповільнює пульс, збільшує травлення та робить вас втомленими. Чим більше їжі ви їсте за один прийом, тим більший контроль ви надаєте ПНС і своїй реакції "відпочинок і перетравлення". Але це не єдине, що втомило вас

Їжа з великою кількістю простих вуглеводів, як білий хліб, макарони та десерти, швидко розщеплюються і перетворюються на молекули цукру або глюкози. Потім ваша підшлункова залоза починає вивільняти інсулін, щоб очистити цукор із крові. Однак у здорової людини інсулін зазвичай надто добре справляється з очищенням цукру. Потім рівень цукру в крові падає нижче рівня спокою, і ви починаєте відчувати млявість і втому. Чим більше простих вуглеводів ви їсте, тим більший ефект сонливості відновлюється.

Як уникнути цього?

Вживайте збалансовану їжу з меншим вмістом вуглеводів і більшою кількістю корисних жирів та білків. Чим менше вуглеводів ви їсте, тим менше вуглеводів у вашому організмі доступно, щоб зробити вас сонливими.

Використовуйте менші тарілки. Коли люди використовують менші тарілки, вони їдять менше їжі. Коли ви їсте менше, ви рідше відчуваєте харчову кому.

Навмисно зменшуйте кількість їжі, яку ви кладете на тарілку. Спробуйте розрізати кожну порцію навпіл. Пам’ятайте, що ви завжди можете повернутися за ще.

Після того, як ви закінчите тарілку з їжею, встановіть будильник на 10 хвилин. Тепер почекайте, поки спрацює будильник, перш ніж ви отримаєте більше. Потрібно деякий час, щоб ваше тіло подало сигнал мозку, що він заповнений. Зачекавши ці кілька зайвих хвилин, ваш мозок може допомогти наздогнати і зрозуміти, чи справді ви все ще голодні чи ні.

Коли закінчите їсти, вставайте і робіть щось. Прибирайте стіл, мийте посуд або гуляйте. Переїзд може допомогти вам не спати і пройти повз сонливі почуття.