Бабусиний час війни Помаранчеве печиво

О Боже мій! Бабусиний час війни Помаранчеве печиво. То звідки взявся цей рецепт? Це, звичайно, давня історія, і єдина у мене історія - це те, що моя валлійська бабуся народилася наприкінці 1800-х років. Вона була матір'ю 10 дітей та ВЕЛИКОЮ кількістю онуків!

Мій батько був 7-ю дитиною, яка народилася в 1937 році. Отже, на час Другої світової війни моєму батькові було б близько 7 років.

Ви можете собі уявити в ті часи, коли діє нормування, і у вас є величезна сім’я, яку потрібно годувати, і багато дітей, які бажають їсти солодкі речі, вам потрібно було займатися творчістю, це точно!

Батько говорив мені, що коли нормували норму, серед багатьох інгредієнтів цукру бракувало, і тому моя бабуся готувала це печиво, в якому не використовується цукор.

Коли мені було десь 10 років, мені пощастило отримати печиво "Помаранчеве падіння" бабусиного часу, коли я поїхав у гості. Все, що я можу сказати - це абсолютно смачно! Тоді моя бабуся сказала мені, що зробить їх для всіх дітей, і вони зникнуть ще до того, як вони встигнуть охолонути!

Печиво "Помаранчеве падіння" від Grandma's War Time легко зробити, а текстура м'яка і жувальна. Тож якщо ви очікуєте хрусткого печива, це не так!

Він м’який, пухнастий і розсипається апельсином. Запах, коли вони випікаються, насправді є чимось.

Вони дуже популярні серед молодших дітей, тому що вони м’якше печиво. Вони чудово поєднуються зі склянкою молока, а на Різдво чи Великдень це було б чудовим доповненням до вашої колекції печива.

У нас є прекрасна колекція печива на Lovefoodies, тому обов’язково перевірте їх, і в кінці цього рецепту я додаю деякі з наших найпопулярніших, щоб ви також спробували!

Час підготовки: 15 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Подається: 4 десятки

Інгредієнти:
2 столові ложки апельсинової кірки, натертої на тертці
½ ч. Ложки апельсинового смаку
Сік половини апельсина
⅔ чашка або 170 г вершкового масла, пом’якшене
1 ¼ склянки або 425 г меду
1 Яйце, збите
2 ½ склянки або 310 г Борошно багатоцільового призначення, просіяне
3 чайні ложки розпушувача
¼ Чайна ложка Сіль

Інструкції:
1. Розігрійте духовку до температури 350 F або 180 C.

2. Змішайте масло і мед.

3. Просіяти борошно, розпушувач і сіль, потім додати до медової суміші і скласти збите яйце, натерту апельсинову шкірку і апельсиновий сік.

4. Помістіть у холодильник на 30 хвилин.

5. Закиньте тісто в чайні ложки і випікайте приблизно 8 - 10 хвилин.

6. Закінчивши, залиште у деко на 5 хвилин, а потім поставте на охолоджуючу решітку до повного охолодження. Насолоджуйтесь гарним холодним склянкою молока або чашкою кави!

Ми хотіли б почути від вас і про те, що ви думаєте про наш пост. Ви вносили якісь зміни чи додавали якісь інші смаколики? Повідомте нас у коментарях нижче. Дякуємо за читання та щасливе приготування їжі!

Ось ще декілька наших найпопулярніших рецептів печива, які вам сподобаються!