Атеросклероз: пропуск сніданку може подвоїти ризик

Дослідження, проведене дослідниками з Іспанії, припускає, що пропуск сніданку подвоює ризик "субклінічного атеросклерозу".

Атеросклероз виникає, коли жирові відкладення разом з холестерином та іншими формами клітинних відходів накопичуються всередині артерій. Це знижує еластичність артерій, і з часом це може призвести до ішемічної хвороби серця, стенокардії або захворювання периферичних артерій, серед інших станів.

Субклінічний атеросклероз - це прихована форма захворювання, яка не дає симптомів відразу.

Поширена мудрість стверджує, що сніданок - це найважливіший прийом їжі протягом дня - і перший набір результатів дослідження прогресування та раннього виявлення атеросклерозу (PESA) свідчить про те, що їжа може бути навіть важливішою, ніж традиційно вважали.

Результати дослідження показують, що ті, хто споживає менше 5 відсотків щоденного споживання калорій на сніданок, можуть мати подвійний ризик розвитку субклінічного атеросклерозу порівняно з людьми, які снідають високоенергетично.

Високоенергетичний сніданок може містити хороше джерело білка - наприклад, йогурт або яйця - цільнозернові страви та фрукти.

Першим автором нового дослідження є доктор Ірина Ужова, з Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares Carlos III в Мадриді, Іспанія, і висновки були опубліковані в Journal of American College of Cardiology.

Доктор Ужова та її команда дослідили три типи вживання сніданку, шукаючи зв'язок між режимом сніданку та частотою розвитку субклінічного атеросклерозу у здорової популяції.

PESA - це проспективне дослідження, що включає понад 4000 учасників, що не мали в анамнезі серцево-судинних захворювань. Учасники були у віці від 40 до 54 років.

Вони використовували техніки мультиваскулярних зображень та збирали інформацію про спосіб життя учасників. Перший повідомив команду про наявність бляшок в сонних артеріях, клубово-стегнових артеріях, аорті та коронарних артеріях.

Моніторинг учасників проводився протягом 6 років, а зібрані дані статистично аналізували за допомогою багатоваріантних моделей регресії.

Дослідження показало, що 27 відсотків учасників регулярно вживають високоенергетичний сніданок або сніданок, який пропонував понад 20 відсотків рекомендованих щоденних калорій.

Більша частина вибірки населення (70 відсотків) регулярно вживала сніданок з низьким енергоспоживанням або той, який забезпечував від 5 до 20 відсотків добового споживання калорій.

Нарешті, 3 відсотки учасників або їли дуже мало (менше 5 відсотків рекомендованих калорій), або повністю пропустили сніданок.

Загалом, дослідники виявили, що люди з цієї останньої групи частіше страждають від нездорового харчування та звичок життя. Сюди входили неправильне харчування, куріння та часте вживання алкоголю.

Дані візуалізації також показали, що у них було в 1,5 рази більше атеросклеротичних уражень, ніж у людей, які споживали високоенергетичний сніданок.

Крім того, в деяких судинних областях, таких як сонна артерія і клубово-стегнові артерії, у шкіперів-сніданок було в 2,5 рази більше шансів мати атеросклеротичні бляшки.

Ця група також отримала вищі результати у списку факторів серцево-судинного ризику; у тих, хто пропускав сніданок, як правило, вища окружність талії та індекс маси тіла (ІМТ), а також підвищений рівень цукру в крові натще і ліпідів або жирів у крові.

Співавтор дослідження, доктор Валентин Фастер, каже, що результати показують, що пропускання сніданку - це «одна погана звичка, яку люди можуть попередньо змінити, щоб зменшити ризик серцево-судинних захворювань».

Відомо, що зміна способу життя може зменшити ризик серцево-метаболічних розладів, таких як діабет, ожиріння та гіпертонія.

"[Дослідження] PESA вносить незліченний внесок у наукові знання та охорону здоров'я", - додає д-р Фастер.

"Наші висновки важливі для медичних працівників і можуть бути використані як просте повідомлення для втручання, заснованого на спосіб життя, та стратегій громадського здоров'я, а також для інформування дієтичних рекомендацій та рекомендацій".

Співавтор дослідження - професор Хосе Л. Пеньялво, Школа науки та політики з питань харчування при Університеті Тафтса

У редакційному коментарі, що супроводжує дослідження, доктор Пракаш Дідванія, професор медицини в Каліфорнійському університеті, Сан-Франциско, пише:

"Поганий вибір дієти, як правило, робиться порівняно рано в житті, і якщо його не змінити, він може призвести до клінічних серцево-судинних захворювань пізніше".

Він пояснює: "Побічні наслідки пропуску сніданку можна помітити на початку дитинства у вигляді ожиріння серед дітей, і хоча шкіпери, які проводять сніданок, як правило, намагаються схуднути, вони часто в кінцевому підсумку вживають більше і нездорової їжі".

«Пропуск сніданку може спричинити гормональний дисбаланс та змінити циркадні ритми. Те, що сніданок є найважливішим прийомом їжі протягом дня, було доведено правильно у світлі цих доказів », - підсумовує доктор Дідванія.

Пов’язане покриття

Прийміть наші умови конфіденційності

Ви можете будь-коли змінити свої налаштування, натиснувши “Налаштування конфіденційності” у нижньому колонтитулі внизу сторінки.

Ми вважаємо, що довірна інформація про здоров’я повинна бути безкоштовною для всіх, і ми покладаємось на рекламу, щоб зробити це можливим. Надання авторитетного досвіду, який переглядають лікарі та інші медичні працівники, є дорогим, але це безцінна послуга. Ми збираємо та безпечно обробляємо ваші персональні дані, щоб забезпечити відповідний досвід та підтримку нашого бізнесу, тому просимо дозволити файли cookie для доступу до всього нашого вмісту та функцій.

Ми та наші партнери обробляємо ваші персональні дані наступними способами:

файли cookie або унікальні ідентифікатори для зберігання та/або доступу до інформації на вашому пристрої
персоналізована реклама та вміст
вимірювання реклами та вмісту
розуміння аудиторії та розробка продукту
забезпечення безпеки, запобігання шахрайству та налагодження
технічно доставляти рекламу чи вміст

Використання ваших персональних даних застосовується лише під час використання веб-сайтів та програм Healthline Media. Деякі з наших партнерів не просять вашої згоди на обробку ваших даних і покладаються на їх законний діловий інтерес. Ви можете змінити свій параметр або об’єкт, натиснувши “Керувати налаштуваннями”.

На даний момент ми не можемо надати повний досвід роботи на сайті, якщо ви забороняєте будь-які цілі, функції або партнерів. Натомість ми надамо версію нашого веб-сайту, яка відображає 10 найпопулярніших статей без реклами, файлів cookie та технологій відстеження.