AIP Becon & ‘Eggs’ + 20 рецептів сніданку AIP

У цій легкій і смачній сковороді з беконом та яєчним AIP-сніданком кольорова капуста використовується для імітації яєць, щоб забезпечити той самий традиційний досвід сніданку, зручний для AIP, який не містить яєць, палео, кето та не містить глютену.

Сніданок з AIP з беконом та яйцями

Якщо ви або хтось, кого ви любите, плануєте або в даний час працюєте за Палео-аутоімунним протоколом (AIP) або відчуваєте алергію на яйця або чутливість, ви вже можете знати, що сніданок - це одне з найскладніших страв для приготування та насолоди.

Це пов’язано з тим, що більшість продуктів, які ми звикли їсти під час сніданку, виготовляються з продуктів, які заборонені на етапі виключення протоколу, включаючи яйця, зернові, молочні продукти тощо.

Хоча яйця, як правило, є здоровою їжею, яку можна вживати в збалансованому харчуванні, коли людина добре себе почуває, певні протоколи виведення з дієти, такі як AIP або MRT, вимагають вилучення яєць з раціону на короткий проміжок часу, перш ніж складно оцінювати толерантність.

(* Яйця ніколи не вводяться повторно у випадку алергії).

Оскільки яйця не споживаються протягом першої фази протоколу або якщо вони повертаються реактивними, я люблю рекомендувати цей рецепт, оскільки цвітна капуста використовується для імітації знайомого досвіду, схожого на яйце.

Поради щодо приготування їжі для сніданку AIP

Якщо ви зараз переглядаєте протокол AIP, ось кілька корисних порад, які, сподіваємось, трохи полегшать вашу обмежену фазу.

Зрозуміло, що коли справа доходить до управління аутоімунним станом, якими б смачними не були рецепти, якщо їх занадто важко готувати, ви ніколи не знайдете часу, щоб їх приготувати чи насолодитись.

Однією з найбільших проблем дотримання будь-якої нової дієти є почуття достатньої впевненості, щоб приготувати їжу для себе у власному домі. Щоб зробити це якомога простішим, ось кілька порад та комбінацій, щоб полегшити ваш досвід приготування їжі вдома.

Купуйте попередньо нарізані фрукти та овочі (свіжі або заморожені)

Заморожені овочі настільки ж поживні, як і свіжі, і часто є більш доступними. Плюс, вони вже вимиті та порізані, що допоможе скоротити ваш час, проведений на кухні. Консервовані фрукти та овочі також можуть бути чудовим варіантом, залежно від того, що вказано в списку інгредієнтів.

Готувати навалом Коли можливо

Якщо ви знаєте, що протягом тижня вам сподобається більше одного рецепту з кольоровою капустою, готуйте рис з кольорової капусти подвійною або потрійною порцією, щоб вам не довелося готувати двічі. Те саме стосується м’яса, такого як курка, свинина та яловичина. За потреби заморозьте зайві порції.

Розгляньте опції, придбані в магазині

Не всі розфасовані та придбані в магазині товари створюються рівними. Простий огляд списку інгредієнтів може допомогти вам визначити, чи підходить їжа саме вам. Подумайте про придбання таких предметів, як органічний кістковий бульйон та органічний несолодкий кокосовий молочний напій, виготовлений із шорт-листом безпечних, впізнаваних інгредієнтів, щоб полегшити підготовку рецептів.

Сплануйте день для приготування їжі

Багато людей не мають достатньо часу чи сил для приготування здорової їжі щодня, саме тому може бути корисно присвятити кілька годин у конкретний день тижня плануванню їжі та підготовці їжі.