9 найважливіших лужних продуктів, які повинні бути у вашій повсякденній дієті

Лужні продукти - це ті, які ми включаємо в свій раціон, щоб підтримувати рівень рН в організмі. Зараз більшість людей бачать важливість вживання в їжу лужних продуктів для схуднення та профілактики захворювань. Важливим є збалансований рівень рН тіла (близько 7, який є слаболужним), оскільки він покращує загальне самопочуття організму. Дотримання цього балансу сильно залежить від їжі, яку ви їсте. Дієта з приблизно 70-80% лужних продуктів, таких як овочі, більшість фруктів та трав, покращує лужний рівень в організмі для збалансованості та здоров’я.

Рівень рН в рідинах організму визначається мінеральною щільністю, що міститься в їжі, яку ми їмо. Під рН ми маємо на увазі потенціал споживаного нами водню. Це той показник кислотності або лужності, який міститься у всіх продуктах, які ми вживаємо в їжу. Як ми знаємо, кислотність і лужність вимірюються на основі шкали від 0 до 14, і 7 є, як правило, середньою точкою. Ось чому ви повинні прагнути підтримувати лужність рідин у організмі на рівні 7. Занадто велика кислотність може спричинити ацидоз через електролітний дисбаланс. Це може спричинити інші стани, такі як утворення нальоту в судинах, камені в нирках, швидший процес старіння, поступова втрата функцій органів та дегенерація тканинної та кісткової маси. Це тому, що занадто велика кислотність в системі організму змушує органи тіла позбавляти мінерали з кісток, клітин, органів і тканин, отже, призводячи до генерації захворювань в довгостроковій перспективі.