7 рецептів декадентських тортів для людей з діабетом 2 типу

Скачки цукру в крові, пропаді. Ці апетитні страви пропонують замінювати інгредієнти, такі як рафіноване борошно на мигдальне борошно, та шоколадні чіпси на какао-порошок, щоб скоротити вуглеводи.

вуглеводів

З кількома змінами та додаванням ягід, багатих клітковиною, чізкейк може вписатися в дієту діабету 2 типу.

Торт - це найвідоміший святковий десерт - основний продукт на весіллях, днях народження та ювілеях. Але якщо у вас діабет 2 типу, ваша команда охорони здоров’я, швидше за все, сказала вам, що це солодке поблажливість заборонено. На щастя, самопозбавлення - не єдиний варіант. За допомогою кількох простих обмінних інгредієнтів ви також можете з’їсти свій торт і з’їсти його.

Традиційний рецепт торта використовує поєднання універсального борошна, цукру та яєць із глазур’ю, збитою з маслом та цукром. Більшість із цих інгредієнтів є джерелами рафінованих вуглеводів, які у великих кількостях можуть призводити до різкого зростання рівня цукру в крові. Готуючи пиріг, сприятливий для діабету, ви зосередитесь на виправленні саме тих інгредієнтів.

Борошно становить найбільший компонент звичайних коржів, тому вибір рецепта, в якому використовується менше борошна - або борошно, що містить менше вуглеводів (думаю, мигдальне борошно або кокосове борошно) - може суттєво допомогти.

Другим за величиною інгредієнтом торта є, як правило, цукор. Замість цукрового піску можна використовувати фруктові пюре або навіть підсолоджувач з низьким вмістом вуглеводів, наприклад еритритол, щоб допомогти ще більше зменшити загальний вміст вуглеводів у вашому торті.

Використовуйте те саме мислення, розглядаючи морози. Щоб отримати корисні інгредієнти для заморожування, доторкніться до холодильника. Ви можете скористатися такими інгредієнтами, як пюре з авокадо, грецьким йогуртом або низькокалорійними підсолоджувачами, щоб скоротити кількість доданого цукру, вуглеводів та нездорового жиру в стандартному рецепті заморожування.

Деякі надихаючі рецепти, що застосовують ці правила, перегляньте ці сім смачних рецептів тортів з нижчим вмістом цукру, які зареєстровані дієтологом для людей, які керують діабетом 2 типу. Незалежно від причини, за якою ви святкуєте, ці рішення із зниженою провиною можуть допомогти вам насолодитися подією, а також допоможуть вам контролювати рівень цукру в крові.