6 найкращих горіхів для схуднення

Побувайте в місцевому барі, і ви обов’язково натрапите на різноманітні горіхи (їжа, а не на людей, що висять у кутку), - і хлопці вискакують їх так, ніби вони халявна дієта. Це прекрасний приклад того, як хороша їжа зіпсувалася. Горіхи, як і авокадо, завантажені здоровими для серця жирами, але здорові не завжди означають, що ви станете худими. Пара пива та кілька жмень горіхів, і ви зібрали кілька серйозних калорій - і шкоду дієті. Якщо ви хочете перекусити розумно, вам доведеться вибрати найкращі горіхи для вживання для схуднення.

"Порція горіхів у 1 унцію містить 135 калорій, і скільки горіхів ви отримаєте в порції, буде залежати від вибраного вами горіха", - говорить Таня Цукерброт, РД. "Подумайте: ви б віддали перевагу 12 кеш'ю або 22 мигдалю?" Ми воліли б мигдаль - і фісташки, і масло кешью. Виберіть з цього необхідного Їжте це, а не те! список найкращих горіхів, які можна їсти, щоб залишатися здоровим і струнким.

БРАЗИЛЬСЬКІ ГОРІХИ

Цей крихітний горіх досить могутній! Що робить неоспіваного героя горіхового світу такою потужною здоровою їжею? Для початківців це найбагатше відоме джерело їжі селену, лише два крихітних горіха забезпечують мінерал більше ніж на день. Селен не тільки відіграє ключову роль в обміні речовин, імунітеті та репродуктивному здоров’ї, але також допомагає організму засвоювати вітамін Е, який може допомогти запобігти катаракті в подальшому житті. Не кажучи вже про те, що бразильські горіхи наповнені підсилювачами здоров’я, такими як мідь, цинк, калій, рибофлавін, здорові для серця жири та магній - мінерал, який бракує багатьом жінкам (особливо тим, хто приймає протизаплідні таблетки).

ЇСТЬ ЦЕ! Якщо ви вже пробували їх раніше, ви, мабуть, погодитесь, що бразильські горіхи мають насичений кремовий смак. Додайте подрібнений горіх до вівсяних пластівців з кількома фруктами та медом, закопуйте їх у рот сирими або запікайте їх 10 хвилин з невеликою кількістю кленового сиропу та солі. Наше єдине застереження - тримати розмір порції на контролі. Високий рівень селену може бути шкідливим, тому дотримуйтесь лише одного бразильського горіха на день.

ГОРІХ

Дієтичні жири - це як любителі. Деякі з них роблять вас кращою людиною, а інші - як ви часто виявляєте занадто пізно - катастрофічно шкодять вашому здоров’ю. Хороша новина полягає в тому, що, на відміну від поганих хлопців, дієтичні жири мають червоні прапори. Абсолютно гірший збіг для вашої фігури у формі яблука: насичені жири. Ненасичені жири можуть допомогти зменшити жир у животі, насичені жири можуть збільшити розмір талії, тоді як насичені жири, такі як ви знайдете у хлібобулочних виробах та червоному м'ясі, "включають" певні гени, що збільшують запас жиру в животі, дослідження з Університет Уппсали. Поліненасичені жири, навпаки, активують гени, що зменшують накопичення жиру та покращують обмін інсуліну. Горіхи волоського горіха - приблизно 13 грамів на порцію, що є однією унцією, є одним з найкращих дієтичних джерел. Посипте жменю ранкового вівса або салату, щоб отримати переваги від перебору живота.

ЇСТЬ ЦЕ! Змішайте 1 склянку волоських горіхів з 1/2 склянки сушеної чорниці та 1/4 склянки шматочків темного шоколаду.

Мигдаль

Подумайте про кожен мигдаль як про природну таблетку для схуднення. Дослідження, проведене в Міжнародному журналі з ожиріння та пов’язаних з цим порушенням обміну речовин, вивчало дорослих із надмірною вагою та ожирінням і виявило, що в поєднанні з обмеженою калорією дієтою споживання трохи більше чверті склянки горіхів може зменшити вагу ефективніше, ніж перекус. що складається із складних вуглеводів і сафлорової олії - вже через два тижні! (А через 24 тижні ті, хто їв горіхи, відчули на 62% більше зниження ваги та ІМТ!) Для досягнення оптимальних результатів їжте щоденну порцію, перш ніж відвідувати тренажерний зал. Мигдаль, багатий на амінокислоту L-аргінін, насправді може допомогти вам спалити більше жиру та вуглеводів під час тренувань, показало дослідження, надруковане в журналі "The Journal of International Society of Sports Nutrition".

ЇСТЬ ЦЕ! У горіхах багато жиру, що може здатися непродуктивним, якщо ви намагаєтеся його втратити, але з’їдаючи помірну порцію мононенасичених жирів, подібну тій, що міститься у 100-калорійних упаковках цілого мигдалю від Blue Diamond, це може відвернути смачні страви та зберегти ти повний. Рятувальна грація тут - контрольована калорією порція, яка зупиняє вас від надмірної подачі.

ФІСТАЧІ

Стівен Колбер може щось задуматися. Дослідники Центру людського харчування UCLA розділили учасників дослідження на дві групи, кожну з яких протягом 12 тижнів годували майже однаковою низькокалорійною дієтою. Єдина різниця між групами полягала в тому, що їм давали їсти як післяобідню закуску. Одна група з’їла кренделі на 220 калорій, в той час як інша група їла фісташки на 240 калорій. Буквально через чотири тижні після дослідження група фісташок знизила свій ІМТ на пункт (тоді як група, що харчувалася кренделями, залишилася колишньою), а рівень холестерину та тригліцеридів також покращився.

ЇСТЬ ЦЕ! Нам подобається бренд Everybody's Nuts Salt і Pepper. Ми не впевнені, як вони отримали аромат всередині шкаралупи, але ми знаємо, що це повністю викликає звикання.

АРАХІ

Хоча класичне горіхове масло поділяє деякі переваги для здоров’я з іншими горіховими маслами, на ринку, як правило, менше корисних версій. "Арахісове масло найчастіше обробляють гідрогенізованими оліями та цукром, тому переконайтеся, що ви уважно перевіряєте етикетку", - застерігає Стефані Міддлберг, штат Меріленд, Р.Д., CDN компанії Middleberg Nutrition. Органічний - це завжди ваш найкращий варіант!

ЇСТЬ ЦЕ! Коли ви думаєте про Смакера, цілком природне може бути не першою вашою думкою. Але, всупереч поширеній думці, їх лінійка натуральних кремезних арахісових масел Smucker є першокласною. Кремезні та вершкові сорти виготовляються лише з арахісу та відтінку солі, тоді як солодша версія також включає мед.

КЕШІ [МАСЛО]

З насиченою гладкою текстурою масло кеш'ю має трохи нижчий вміст кальцію, ніж інші сорти, але все одно може забезпечити поживний елемент. "Це хороше джерело фосфору, магнію, кальцію та міді, і його не слід залишати без уваги", - пояснює Міддлберг. Міддлберг продовжує, що магній може похвалитися безліччю користі для здоров’я, "наприклад, допомагаючи своєму тілу полегшити різні стани, такі як запор, безсоння, головні болі та судоми в м'язах, а також регулюючи імунну систему та підтримуючи роботу мозку". Хоча вершкове масло кешью, як правило, важче знайти - можливо, вам доведеться увійти в систему, щоб знайти найбільш здорові сорти, - їх перелік корисних для здоров’я пралень робить їх вартими полювання. Кеш'ю також містить велику кількість біотину, який допоможе зберегти ваші замки блискучими та блискучими. Спробуйте використовувати декадентське масло кеш'ю у смузі та десертах, щоб скористатися всіма харчовими перевагами та пригостити собі здорове ласощі.

ЇСТЬ ЦЕ! Масло кеш'ю Artisina виготовляється з єдиних найчистіших інгредієнтів: кешью. Він наповнений залізом, необхідними вітамінами та жодною з поганих речовин, що робить його ідеальним для енергетичних післяобідніх закусок.

ЗМІНІТЬ ВЛАСНИЙ МІКС

Помішайте поєднання горіхів - пекан, мигдаль, арахіс і кешью - з порошком чилі, чорним перцем і щіпкою кайєну. Смажте в духовці з температурою 400 градусів за Фаренгейм протягом 10 хвилин, поки не стане теплим і смаженим. Або ...

ЇСТЬ ЦЕ! Спробуйте батончик Larabar Uber із змішаним горіхом, який поєднує в собі багато найкращих горіхів для схуднення. Мигдаль, смажений кеш'ю, арахіс, пекан та горіхи макадамії - це сяючі зірки цієї закусочної, тоді як мед, фініки та сироп тапіоки додають натяк на солодкість. Ми не можемо насититися цією солодко-солоною комбінацією білків.