5 приголомшливих переваг вівсяного молока

Вівсяне молоко - рослинна альтернатива молоку тварин. Він набув популярності серед веганів і широко відомий як продукт без глютену, сої та молочних продуктів. Він навіть упакований необхідними вітамінами та поживними речовинами, які забезпечують користь для здоров’я, якої ви не можете знайти в іншому молоці. Ось їх п’ять.

Запакований необхідними поживними речовинами

Вівсяне молоко багате клітковиною та необхідними вітамінами, такими як вітамін А, В12 та D, згідно Oatly. Він також містить два грами харчових волокон, 46 відсотків рибофлавіну, 27 відсотків кальцію, 22 відсотки фосфору, шість відсотків калію та два відсотки заліза. Хоча воно містить більше калорій, вуглеводів і клітковини, ніж мигдальне молоко, збагачене вівсяне молоко додало вітамінів групи В. Підвищення споживання вітамінів та поживних речовин покращує функції вашого організму та допомагає відчувати себе енергійним.

Для веганів

За даними Health Line, вівсяне молоко є оптимальним інгредієнтом дієти для тих, хто має алергію та непереносимість молочних продуктів. Виготовлене лише з вівса та води, це молоко на рослинній основі є улюбленим веганством. Це також кращий вибір для тих, хто дотримується безглютенової дієти, оскільки вона не містить сої та горіхів.

Знижує рівень холестерину в крові

Розчинна клітковина, яка називається бета-глюкани, забезпечує кілька корисних функцій для серця. Це утворює речовину, що зв’язує гель, всередині кишечника, що допомагає знизити рівень холестерину в крові. Дослідження показало, що вживання трьох чашок або 750 мл вівсяного молока щодня протягом п’яти тижнів знижує загальний рівень холестерину в крові на три відсотки при п’ятивідсотковому зниженні рівня ЛПНЩ.

Запобігає анемії

Веганська дієта підвищує ризик хвороби на анемію, оскільки більшість рослинних продуктів не мають необхідних мікроелементів, які запобігають цьому стану. Анемія - важке захворювання, яке розвивається через брак еритроцитів. Ви можете запобігти цьому, споживаючи достатньо заліза для підтримки вашого організму.

За словами доктора Акса, лише чашка вівсяного молока вже містить 10 відсотків заліза, необхідного вам протягом усього дня. Це робить його хорошим джерелом заліза для веганів, і його найкраще вживати разом із сочевицею та темним шоколадом.

Підвищує імунітет

Високий вітамінний склад вівсяного молока сприяє зміцненню імунітету. Згідно з дослідженням, проведеним у Національній медичній бібліотеці США, достатність вітаміну А та D запобігає хворобам та інфекціям. Це також запобігає розвитку таких серйозних захворювань, як хвороба Крона та діабет 1 типу.