5 причин, чому вам слід їсти більше кавуна

Кавуни - найпопулярніша літня їжа, і ніщо так освіжає, як кусати шматочок у спекотний літній день і дозволяти сокам стікати під підборіддя.

Цей соковитий фрукт складається переважно з води, приблизно на 92% просочений великою кількістю поживних речовин, включаючи вітаміни, мінерали та клітковину. Дуже низька калорійність, дослідження показують, що, роблячи кавун регулярною частиною вашого раціону, ви отримаєте кількість переваг для здоров'я. Від гідратації до здоров’я серця, до зменшення запалення у вашому тілі, коли ви дізнаєтесь про численні переваги цього фрукта для здоров’я можливо, ти більше ніколи не подивишся на кавун так само.

Прочитайте далі, щоб виявити 5 причин, чому ви повинні їсти кавун щодня.

1. Кавун може покращити здоров’я серця

Кавун містить високий вміст рослинного фітонутрієнта лікопен (відповідає за червоний колір), a потужний антиоксидант, що може запобігти окисному пошкодженню холестерину. Кавун також містить цитрулін, амінокислота, яка може підвищити рівень оксиду азоту в організмі. Оксид азоту допомагає судинам розширюватися, що знижує артеріальний тиск.

На додаток до цих двох поживних речовин, є і кавун з високим вмістом калію, магнію, вітамінів А, В6 та С, які необхідні для здорового серця.

2. Кавун зволожує ваше тіло

Один з найкалорійніших фруктів, лише 46 калорій на чашку, вживання кавуна може забезпечити зволоження вашого організму. При 92% води, поєднання води та клітковини заповнює вас без великої кількості калорій і одночасно зволожує вас, безпрограшно.

3. Кавун може полегшити хворобливість м’язів після тренування

Перемістіться над терпким вишневим соком; кавуновий сік теж має дещо потенціал як напій для відновлення після тренування. На додаток до того, що цитрулін, амінокислота в кавуні, є природним багатством електроліту калію, було показано, що зменшити хворобливість м’язів після вправи і привести до швидше відновлення пульсу.

4. Кавун може зменшити запалення та окислювальний стрес

Запалення в організмі є основною причиною та ключовим фактором багатьох хронічних захворювань. Кавун є багатий двома важливими протизапальними антиоксидантами, лікопіном та вітаміном С. Посилюючи споживання цих двох поживних речовин, ви можете допомогти зменшити маркери запалення у вашому тілі.

5. Сполуки кавуна можуть запобігти раку

Більшість із нас якимось чином торкнулися раку. Дослідники вивчали лікопен у помідорах для його протиракової дії, але також і кавун містить поєднання поживних речовин які показують обіцянку проти цієї хвороби. Сполука в кавуні називається кукурбітацин Е була вивчена щодо його здатності інгібувати ріст пухлини. У поєднанні з протираковими ефектами лікопіну, вживання більше кавуна може допомогти утримати цю страшну хворобу.

Нарешті, не забувайте про насіння. Насіння кавуна також неймовірно поживні, особливо якщо вони пророщені та очищені від шкірки. Вони є з високим вмістом білка, магнію, вітаміну В та здорових жирів. Нещодавно я виявив кавунове насіння вершкового масла, яке насправді є дуже смачним і смачним способом отримати користь від насіння.

Проявіть творчий підхід і до свого кавуна! Кавун смачний у воді, як “морозиво”, у смузі, салатах, сальсах та сорбетах. Тепер, коли ви знаєте, що це харчова електростанція та її універсальність, як ви збираєтеся їсти більше кавуна?