5 попереджувальних знаків, що ви їсте занадто багато жиру

їсти

Занадто багато чогось не є хорошою річчю, особливо якщо це насичені жири, які містяться у великій кількості м’яса та побічних продуктів тваринного походження, таких як сир та молочні продукти. Є кілька ключових ознак того, що ваше тіло може надсилати вам прямо зараз, що може свідчити про те, що ви їсте занадто багато речей.

Кардіолог та засновник Step One Foods, доктор Елізабет Клодас, доктор медичних наук, FACC, деталізує деякі з цих попереджувальних сигналів та пояснює деякі довгострокові наслідки вживання занадто багато жиру ваше тіло може страждати, якщо ви нехтуєте урізноманітнити свій раціон.

І якщо ви дотримуєтесь кето-дієти, ось наш звіт про те, чи можна їсти занадто багато жиру на кето-дієті.

Які є попереджувальні ознаки того, що ви включаєте занадто багато жиру у свій раціон?

Клодас каже, що є деякі загальні показники того, що ви їсте занадто багато жиру у своєму раціоні, навіть якщо це здорові жири, що містяться в авокадо, лососі та горіхах.

Скільки жиру слід їсти на день?

FDA стверджує, що максимальна норма загального жиру, який ви повинні їсти на день - якщо ви дотримуєтесь 2000-калорійної дієти на день - становить 78 грамів. Звичайно, ця кількість може варіюватися залежно від кількості залежно від того, скільки калорій ви з’їдаєте на день. Однак це слід використовувати як еталон.

Наприклад, Клодас каже, що меншій жінці, яка потребує лише 1500 калорій на день, може знадобитися максимум 58 грамів загального жиру на день. З іншого боку, елітний спортсмен, якому щодня потрібно близько 3500 калорій для підтримки ваги, може з’їсти до 135 грамів загального жиру за один день.

Крім того, на насичені жири слід приділяти не більше 10% щоденних калорій. Отже, якщо ви їсте близько 2000 калорій щодня, вам слід обмежити споживання насичених жирів до 22 грамів. Однак Американська асоціація серця пропонує споживати половину цієї кількості всього 13 грамів на день, щоб зміцнити здоров’я серця.

Слід уникати транс-жирів, і вони часто підступно ховаються в упакованих, сильно оброблених продуктах. Одним із способів переконатись, що ви випадково не з’їли щось, що містить перероблений жир, є сканування етикетки з поживними речовинами, щоб перевірити, чи включає воно гідрогенізовані або частково гідрогенізовані жири. Якщо так, подумайте пропустити його.

Які можливі довгострокові побічні ефекти вживання занадто багато жиру?

Як і у випадку із вживанням занадто багато будь-якого виду їжі, ви втрачаєте різні інші життєво важливі поживні речовини, які неминуче могли б отримати від вживання різноманітної групи продуктів. Отже, якщо ви хотіли б їсти продукти з високим вмістом жиру, такі як м’ясо, певні види риби і навіть горіхи, а не вживати баланс різних продуктів, таких як листова зелень, фрукти та цільні зерна, у вас може виникнути дефіцит кількох ключові вітаміни та мінерали.

Ще одне, про що попереджає Клодас, - це зміна вродженої біохімії вашого тіла. Якщо ви регулярно вживаєте калорійну їжу або продукти з високим вмістом жиру і помічаєте, що ви все частіше збираєте кілограми, ви можете ризикувати розвитком резистентності до інсуліну. Це може призвести до діабету 2 типу, жирової хвороби печінки та гіпертонії.

Не кажучи вже про те, Клодас каже, що постійне вживання занадто багато жиру може збільшити ризик розвитку раку. "Дослідження, що вивчають харчові звички різних груп населення та показники стану здоров'я, свідчать про стійку залежність між високим споживанням жиру та загальним рівнем раку", - каже вона.

Наведіть приклади якісних жирів, які нам потрібні в харчуванні?

Жир, як і вуглеводи та білки, є макроелементом, який нам потрібно їсти, щоб вижити. І, як каже Клодас, це не аргумент того, чи краще їсти дієту з низьким вмістом жиру порівняно з такою, яка в ній вище. Натомість акцент слід робити на якості споживаних вами жирів.

Наприклад, ненасичені жири (які є рідкими при кімнатній температурі в порівнянні з насиченими жирами, які є твердими) містяться в рослинних джерелах, таких як оливкова олія, олії, що містяться в горіхах, насінні, авокадо та рибі - все дуже здорово для вас. Ці типи жирів, а також альфа-ліноленова кислота (ALA), яка є лише одним із видів омега-3 жирних кислот, що містяться в таких продуктах, як волоські горіхи, насіння чіа та насіння льону, працюють над підвищенням рівня ЛПВЩ, тобто хорошого виду холестерину . Це, частково, може допомогти зменшити ймовірність переживання серцево-судинних подій, таких як інсульт або інфаркт.

"Насправді, під час клінічного випробування ми показали, що додавання двох грамів ALA на день [з їжі] разом із цільним харчовим волокном і рослинними стеринами дало дуже значне навіть зниження рівня холестерину на рівні ліків вже за 30 днів," "говорить Клодас.

Отже, тепер ви знаєте деякі ключові попереджувальні знаки, які може надсилати вам ваше тіло, що свідчать про те, що ви їсте занадто багато жиру. Нехай це не заважає їсти ці здорові джерела жиру - просто пам’ятайте про те, що ви вживаєте. А щоб отримати більше ідей щодо того, що додати у кошик, не пропустіть 8 найкращих жирів для схуднення.