5 помилок кето-дієти, які заважають людям схуднути

Різання вуглеводів не означає автоматичного схуднення.

Більше подібного

Спеціалісти в галузі охорони здоров’я поширюють загальноприйняте переконання щодо дієти, пов’язаної із порушенням метаболізму

Чотири схвалені вченими способи природного очищення

Два підходи до середземноморської дієти роблять її особливо здоровою для чоловіків

ЗАРОБИТИ НАГОРОДИ І ДОСВІДИТИ ЩО-ТО ЩОГО НОВОГО ДНЯ.

Однією з найжорсткіших дієт 2019 року була кетогенна дієта, спосіб харчування з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом жиру. Хоча вона спочатку була розроблена для лікування епілепсії у дітей, багато хто звернувся до кето-дієти як до способу схуднення.

Однак, хоча кето-дієта пов’язана з низкою переваг, включаючи здоров’я мозку та боротьбу з грипом, дієта не завжди дає результати для зниження ваги. І коли це відбувається, ця втрата не завжди триває: під час нещодавньої збірки найкращих дієт року, US News & World Report визнав кето третьою дієтою "найкращої швидкої втрати ваги", але залишив її поза фактичним списком «найкращих схуднення».

То чому ви насправді не схудли під час прийому кето? Можливо, ви робите одну з цих п’яти помилок.

Ви насправді не впадаєте в кетоз

Кето-дієта залежить від ідеї, що, замінивши вуглеводи насиченими жирами і помірним рівнем білка, їх організм перейде в кетоз - природний метаболічний стан, коли організм починає використовувати жир, а не вуглеводи, для виробництва енергії. Печінка перетворює жир на кетонові тіла, які потім живлять мозок.

Приблизно через два-чотири дні прийому кето, організм звикає покладатися на кетони і стає більш ефективним при спалюванні жиру. Щоб потрапити туди, людина повинна обмежити споживання вуглеводів до 20-50 грамів на день і збільшити споживання жиру приблизно до 155 грамів на день, залежно від розміру тіла.

Однак якщо кількість вуглеводів перевищує цю кількість, тоді організм все ще може виробляти енергію з глюкози, і йому не потрібно впадати в кетоз. У свою чергу, все споживання жиру не буде використано для виробництва енергії, оскільки в організмі все ще достатньо вуглеводів, на які можна покластися.

Ви їсте занадто багато білка

Незважаючи на те, що дієти з низьким вмістом вуглеводів часто асоціюються з високим вмістом білка, це не стосується кето-дієти. Натомість лише 20 відсотків споживання їжі має надходити з білка, що робить його більш помірним споживанням білка, згідно з Гарвардською школою громадського здоров’я.

Якщо хтось їсть занадто багато білка, то його організм перетворить весь цей білок на цукор, який є ще одним джерелом вуглеводів. Якщо це трапиться, не має значення, якщо вирізати хліб і подати тонну стейка - організм використовуватиме ці вуглеводи для виробництва енергії, а не жиру.

Ви споживаєте занадто багато калорій

Дія на кето-дієті означає не лише те, що потрібно лише скоротити вуглеводи, і тоді вони схуднуть. Якщо метою є втрата ваги, слід пам’ятати про загальне споживання калорій.

Це особливо вірно, якщо людина одночасно збільшує споживання жиру: Їжа з високим вмістом жиру містить більше калорій, оскільки жир має вдвічі більше калорій на грам, ніж білки та вуглеводи.

Тому відстеження того, скільки калорій ви споживаєте на день, має вирішальне значення для досягнення ваших цілей.

Ви їсте недостатньо

Ще одна причина того, чому ви не худнете на кето-дієті, трохи протилежний: хоча можна подумати, що зменшення споживання калорій було б корисним для схуднення, але це не завжди так.

Коли людина не приймає необхідну кількість калорій для своєї маси тіла, тоді організм може перейти в режим голодування - що суттєво знижує ваш метаболізм. Як тільки швидкість метаболізму сповільниться, людині буде важче спалювати калорії.

Ви їсте одну з цих продуктів

На кето-дієті слід уникати певних видів їжі, оскільки вони можуть впливати на кількість вуглеводів, яку ви дозволяєте собі щодня.

Експерти радять, щоб кето-споживачі уникали молочних продуктів, таких як молоко та йогурти, оскільки вони містять вуглеводи. Також рекомендується, щоб на кето-дієті уникали газованих напоїв, коктейлів, пива та соків, не зважаючи на воду. Оброблене м'ясо також може містити "приховані" вуглеводи, тоді як фруктів з високим вмістом цукру, таких як апельсини та ананаси, також слід уникати.

Зрештою, якщо ви зацікавлені здоровим способом схуднути і розглядаєте кето-дієту, вам слід поговорити зі своїм лікарем про те, чи це правильний вибір для вас. Повноцінне харчування - запорука здорового життя, але не кожна дієта найкраща для всіх.