5 Користь для здоров’я чорного соєвого чаю Куромамеча

Куромамеча - горіховий солодкий чорний соєвий чай, виготовлений із смаженої чорної сої. Після запікання квасолю можна залишити у формі квасолі або розтерти в порошок для чаю.

У Senbird наша Yui Kuromamecha залишається у формі квасолі, що дозволяє їсти смачні боби для отримання додаткової клітковини після заварювання. Наша Куромамеча бере свій початок з Хоккайдо, префектури, відомої своєю чудовою сільськогосподарською практикою. Багатий ґрунт сприяє смаку, аромату та якості цих круглих чорних соєвих бобів. Південно-західний регіон Кюсю також відомий виробництвом якісної чорної сої.

В Японії Куромамеча є особливо популярним трав'яним чаєм завдяки своїм користям для здоров'я та універсальності, а оскільки його можна насолоджувати як гарячим, так і холодним. Читайте далі, щоб дізнатись, як включення цього трав’яного чаю у свій раціон може бути корисним для вашого здоров’я.

1. Антистаріння

Чорна соя містить антиоксидант під назвою антоціанін [1], який надає сої природну темну пігментацію, таку, що міститься в шкірі чорниці та баклажанів, ще дві їжі, наповнені здоровими вітамінами та поживними речовинами. На додаток до пігментації, цей антиоксидант покращує кров’яний тиск, кровотік і запобігає втраті колагену в організмі, що сприяє боротьбі з ознаками старіння.

2. Профілактика захворювань

Вживання чорного соєвого чаю «Куромамеча» не просто підтримує ваш вигляд та почуття молодості. Антоціанін також є протизапальним антиоксидантом, який перешкоджає розвитку канцерогенів в організмі. Вживання цього чаю також може зменшити ваші шанси на розвиток діабету та різних серцевих захворювань шляхом стабілізації рівня цукру в крові, зниження рівня холестерину та зменшення ризику артеріосклерозу (зміцнення артерій).

3. Втрата ваги

Куромамеха складається з таких сполук, як ізофлавони та сапонін, які покращують ліпідний обмін у вашому організмі. Подібно до зеленого чаю, поліпшення обміну речовин обмежує засвоєння жиру та збільшує швидкість спалювання жиру. Крім того, чорні соєві боби - це бобові рослини, які мають багато клітковини і регулюють травлення, а також рівень цукру в крові. Після варіння розгляньте можливість з’їсти розм’якшену квасолю для додаткового збільшення добової дози клітковини!

4. Без кофеїну

На відміну від японських зелених чаїв, таких як Сенча або Матча, Куромамеча - це трав'яний чай, що означає, що він не містить кофеїну. Якщо ви любите каву, але чутливі до кофеїну, Kuromamecha може стати для вас ідеальною альтернативою без кофеїну. Він має землистий, горіховий смак, який освіжає без впливу кофеїну. Трав'яні чаї ідеально підходять для тих, хто хоче насолодитися чашкою чаю у вечірні години без впливу кофеїну, що затримує або порушує ваш сон.

5. Гормональний регулятор

Для жінок вживання чорного соєвого чаю Куромаме має додатковий бонус. Ті ж ізофлавони, які допомагають знизити вагу, також можуть працювати як регулятори гормонів. Вони працюють подібно до естрогену в організмі, допомагаючи при гормональному дисбалансі, такому як менопауза та ПМС. Крім того, регуляція гормонів призводить до здорової та чистої шкіри.

Хоча Куромамеча популярна в Японії, в інших місцях вона не така відома. Ми сподіваємось, ви подумаєте про те, щоб спробувати цей особливий і здоровий трав’яний чорний соєвий чай, дізнавшись про його неймовірні переваги для здоров’я!