5 інгредієнтів салату, які насправді вбивають вашу дієту

Моллі Картер - фермер на задньому дворі, фанатик фітнесу і…

Прочитайте далі

5 вправ із незначним впливом, що мають серйозний потенціал для знищення калорій

Коли ви намагаєтеся харчуватися здорово, вибір салату є типовим неприємним завданням. Зрештою, в одній чашці листової зелені міститься близько 10 калорій, і якщо вибрати правильні сорти, то в результаті ви отримаєте мішанину, наповнену мінералами та поживними речовинами. Але те, що багато салатів корисні, не означає, що всі салати корисні. Насправді, з великою кількістю висококалорійних та жирних включень, які часто йдуть із салатами, особливо коли ви замовляєте замовлення, є велика ймовірність того, що вам буде краще із чизбургером та картоплею фрі, ніж із “здоровим ”Альтернатива.

Занадто багато людей припускають, що це лише салат, це здорово. Проте деякі салати містять понад 1200 калорій, перероблений цукор та вуглеводи, неприємні хімічні речовини та масу нездорових жирів, що робить їх чим завгодно корисними для вас.

Отже, якщо ви думаєте, що харчуєтесь здорово, але не бачите бажаних результатів, можливо, це пов’язано з тим, що є у вашому салаті. Подивіться уважно, щоб переконатися, що ви не саботуєте свої цілі в галузі охорони здоров’я за допомогою цих п’яти нездорових інгредієнтів салату.

1. Заправки для салатів без жиру

Якщо ви все ще на безжирній моді, пора рухатися далі. Здебільшого знежирене є не що інше, як синонімом цукру з високим вмістом - і також не природного цукру. Безжирні заправки для салатів часто мають підроблений, хімічний цукор і сильно обробляються. Це означає, що ці пов'язки з поживного боку жодним чином не допомагають вам. Натомість багато з них мають протилежний ефект і змушують вас жадати солодощів, уповільнювати обмін речовин і загалом погіршувати ваше здоров’я.

Здоровий обмін: На наступному салаті відмовтеся від нежирної (або навіть нежирної) заправки і виберіть натуральну, здорову заправку, виготовлену з оливковою олією екстра вірджин. А ще краще - збийте своє.

2. Сухофрукти

Хоча покладання сухофруктів на салат звучить як солодке та корисне ласощі, це більше перше, ніж друге. Під час процесу зневоднення фрукти втрачають значну частину своєї харчової цінності, залишаючи за собою цукристу солодкість без тонни корисних речовин. Більше того, багато торгових марок сухофруктів містять доданий цукор та підсолоджувачі, жоден з яких вам не потрібен.

Здоровий обмін: Якщо ви бажаєте трохи солодкого у своєму салаті, скоріше використовуйте свіжі фрукти, а не сушені сорти. Такі речі, як яблука, чорниця та виноград, оживляють вашу зелень, не саботуючи цілей вашого здоров’я.

3. Солоні (або смажені) горіхи

Ще один, здавалося б, здоровий салат-топпер, який, можливо, не такий здоровий, як тріснув, - це солоні горіхи. Звичайно, горіхи корисні для серця і наповнені корисними жирними кислотами, але вони не здорові, коли вони покриті сіллю. І хоча смажені горіхи можуть бути смачними, їх часто готують на нездорових оліях і, залежно від того, як їх смажать, можуть втратити значну частину своєї харчової цінності.

Здоровий обмін: Безперечно, киньте трохи горіхів на салат, але переконайтеся, що вони несолоні, сирі або сухі смажені. Мигдаль, кеш'ю та фісташки - це найкращі варіанти, які допоможуть швидше почувати себе ситішими.

Посиліть свій імунітет за допомогою цих дурних методів

4. Смажені (або глазуровані) білки

Якщо ви їсте салат як їжу, ви вже знаєте, що він повинен містити трохи білка. Але доповнення вашої листової користі смаженою куркою або креветками перемагає ціль здорової їжі. Ці страви, як правило, готуються в підроблених оліях, і часто вони містять багато жиру та калорій. Плюс, вони втрачають тонну своєї харчової цінності в процесі смаження. Але не тягніть і до глазурованого м’яса. Курка та лосось, покриті солодким липким соусом, додають непотрібних цукрів та калорій у ваш здоровий салат.

Здоровий обмін: Вирішіть проблему з білками, попросивши курятину, креветку чи лосось, запечену на грилі або без соусів. Це дає вам необхідні поживні речовини, не жертвуючи своєю талією.

5. Бальзамічний оцет

Так, бальзамічний оцет корисний для здоров’я. Він наповнений антиоксидантами, допомагає підтримувати рівень цукру в крові і навіть зміцнює здоров’я кісток. Але це не означає, що бальзамічний оцет, який ви отримуєте разом із салатом, є. Реальність така, що справжній бальзамічний оцет недешевий. Для виготовлення потрібно мінімум 12 років, і через його тривалий процес, як правило, є досить дорогим. Ось чому багато варіантів бальзамічного оцту, які ви, мабуть, побачите на полицях супермаркетів або на салаті у ресторані, насправді не є бальзамічним у здоровій формі. Багато комерційних марок бальзамічного оцту насправді є білим винним оцтом з додаванням барвників, цукрів та загусників.

Здоровий обмін: Замість того, щоб сліпо тягнутися до пляшки, щоб залити ваш салат оцтом, перевірте етикетку, щоб побачити, що там є. Якщо це не справжній бальзамічний оцет, покладіть його назад і замість цього скористайтеся заправкою на основі оливкової або авокадової олії.