5 дивовижних продуктів, які допомагають боротися з діабетом

Вам нудно цукерки без цукру, макарони з низьким вмістом вуглеводів та нескінченні курячі вечері? Наявність діабету не означає, що ваша дієта повинна бути нудною. Насправді має бути все навпаки. Різноманітність цікавить ваше піднебіння та гарантує здоровий баланс вітамінів, поживних речовин та антиоксидантів.

Наступні 5 продуктів можуть бути, а можуть і не бути звичайною частиною вашого раціону, але кожна позитивно впливає на лікування та профілактику діабету. Поекспериментуйте з деякими з наведених нижче варіантів, щоб простіше включити ці продукти у свої страви.

Насіння
Насіння соняшнику - скромна закуска. Вони часто сидять на полиці без уваги через скарби позитивної преси, яку отримує мигдаль та волоські горіхи. Мигдаль та волоські горіхи - дуже корисні для здоров’я горіхи, але насіння соняшнику також наповнені важливими вітамінами та мінералами.

Деякі поживні речовини насіння соняшнику, які роблять їх унікальними, - це мідь, вітамін Е, селен, магній і цинк. Наявність та поєднання такої кількості цих поживних речовин важко знайти у звичайних продуктах харчування.

Насіння соняшнику містить близько 3 грамів клітковини і 5 грамів білка в унції ядер. Найкраща частина полягає в тому, що насіння соняшнику, хоча і містять загальний жир (близько 14 грамів), містять переважно поліненасичені жири, що, на думку дослідників, є найкращим типом жиру для боротьби з діабетом.

Спробуйте наступне: поміняйте арахіс насінням соняшнику. Або вишукайте банку з соняшниковим маслом замість арахісового, щоб отримати простий спосіб виправити ситуацію.

Лосось
Лосось може похвалитися численними перевагами для здоров’я. Це чудове джерело білка з низьким вмістом насичених жирів і важливою омега-3 жирною кислотою для відмінного здоров’я серця. Поєднання омега-3 та поліненасичених жирів у лососі утримує тиск і захищає серце від хвороб. Дослідження також показують, що омега-3 жирна кислота сприяє підвищенню чутливості організму до інсуліну у жінок

Лосось такий універсальний і простий у приготуванні; це робить чудову вечерю в будні. Ви навіть можете придбати лосось, вже приготований в деяких супермаркетах, для швидкого обіду.

Спробуйте це: Заправте філе лосося часниковим порошком, свіжомеленим перцем і щіпкою солі і покладіть його під бройлера приблизно на 10 хвилин, поки воно добре не підрум’яниться. Або відкрийте банку з диким лососем, щоб використовувати його замість тунця в бутербродах або салатах.

Оцет
Оцет має всілякі приховані переваги для здоров’я. Дослідження показали, що оцет має антиглікемічну дію на хворих на цукровий діабет. Мало того, але регулярний прийом оцту може зменшити ризик серцевих захворювань, пов’язаних із діабетом.

Спробуйте це: Замість кремової заправки для салату спробуйте налити на салат бальзамічний оцет та оливкову олію. Або додайте трохи бальзамічного оцту у свій курячий маринад для чутливого удару.

Чорні боби
Квасоля, квасоля, вони корисні для вашого серця. вони також є ідеальною їжею для діабетиків.

Квасоля є корисним джерелом складних вуглеводів і клітковини. Коли ви рахуєте вуглеводи, кожен грам має значення. Чорна квасоля має майже 8 грамів клітковини на півсклянки. Це означає, що ви можете відняти клітковину з вуглеводів і отримати приблизно 13 грамів вуглеводів за 1/2 склянки.

Клітковина в чорній квасолі також уповільнює всмоктування глюкози в кров, завдяки чому рівень цукру в крові залишається стабільним. Поєднання клітковини, білків та вуглеводів у квасолі підтримує вашу повноту, регулярність та енергію.

Спробуйте це: Відкрийте банку чорної квасолі, промийте, злийте і додайте в салат, суп або сальсу.

Вівсянка
Вівсянка - ідеальний подарунок матері-природи. Він завантажений розчинною клітковиною, яка перетворюється в організмі на гель і висмоктує поганий холестерин. Будь-який вид вівсяних продуктів - вівсяні пластівці, вівсяні висівки, вівсяні пластівці - матимуть подібний ефект для зниження рівня холестерину та захисту від серцевих захворювань. Цей гель, який називається бета-глюкан, допомагає стабілізувати рівень цукру в крові та боротися з діабетом.

Спробуйте це: додайте 1/3 склянки сухої вівсянки в приблизно 3/4 склянки простого йогурту з низьким вмістом жиру. Змішайте в мисці і дайте сидіти в холодильнику на ніч. Вранці киньте трохи свіжої чорниці та насолоджуйтесь невимушеною мискою домашнього мюслі.