Рецепти сніданку 5: 2

Низькокалорійні ідеї для сніданку, щоб розпочати швидкий день

45 KCAL
Робить 6 «кексів»

Ви можете нескінченно гратись із начинками тут і використовувати майже будь-яку подрібнену овоч, яка вам подобається - гриби, перець (болгарський перець), кабачок (кабачки), брокколі або спаржу. Ви можете залишити бекон і, можливо, помінятись яким-небудь фетою, приправивши пряність трохи харісою або збожеволіти від трав. Єдине справжнє правило - переконатись, що у вас є хороше співвідношення яєць до зайвих, щоб вони належним чином надулись і трималися разом. І не переповнюйте деко для кексів - у верхній частині кожної лунки потрібно залишити приблизно 1 см (½ дюйма), щоб вони не переповнювались, коли готуються. Це ідеальні маленькі укуси, щоб також заховати їх у морозильній камері. Залиште їх охолоджувати, а потім оберніть їх окремо папером для випічки і заморозьте в герметичній тарі. Вийміть їх на ніч перед їжею і дайте їм розморозитися в холодильнику, перш ніж прогріватися в духовці.

Сухий смажте бекон на сковороді на повільному вогні, дозволяючи повільному та повільному нагріванню виділяти жир із бекону. Варіть його близько 5 хвилин, поки він трохи не підрум’яниться і не стане трохи хрустким.

Тим часом збийте яйця з великою кількістю щойно нарізаного чебрецю, чилі, солі та чорного перцю. Перемішайте подрібнений шпинат.

Розділіть яєчну суміш між 6 отворами в антипригарному деко для кексів і розділіть шматочки помідорів та бекону між ними. (У не швидкі дні ви також можете обсипати їх смачною хуртовиною з тертим пармезаном або фетою.)

Випікайте в духовці 15–20 хвилин, поки вони не надуються і не стануть золотистими зверху. Дайте їм трохи охолонути в своїх лотках перед їжею.

Каша з лободи

Коли лобода стане такою консистенцією, яка вам подобається, зніміть з вогню і перемішайте подрібнені фісташки, мед та полуницю.

Знайдіть більше чудових низькокалорійних рецептів у "Кулінарній книзі швидких днів", доступній від 29 грудня 2016 року, де продаються всі хороші книги.