40-денна дієта, призначена лише для пива, закінчується для людей із Чикаго. вершків у каві

Пісний піст власника бару в Чикаго Патріка Бергера відповідає традиціям баварських ченців 17 століття.

Стефано Еспозіто
26 березня 2020 12:27

Після 40 днів, коли крихітка їжі не пропускала його губ, пісний пост Патріка Бергера міг закінчитися оргією, схожою на печиво-монстра.

Натомість, коли фінішна пряма прибула опівночі в середу, 46-річний власник бару спав. А в четвер уранці, виживши лише на пиві, каві та вітамінах, Бергер насолоджувався. чашка кави з вершками, молочний продукт, заборонений під час його посту.

"Це не те, що я можу просто впасти в стейк прямо зараз", - сказав Бергер, чий лікар сказав йому повільно повернутися до твердої їжі. Тож він планував прийняти в четвер чашу з «часниковим супом» в одному з двох своїх барів у Чикаго, Падді Лонг. Також йому належить кайзерський тигр.

Це був своєрідний - а часом і тривожний - період для Бергера під час квесту, що сягає корінням у баварську культуру 17-го століття. В середині пісту Бергер сказав, що, незважаючи на випивання трьох-чотирьох сортів пива щодня, він жодним чином не втомився від своєї пінистої їжі.

Потім у міру поширення коронавірусу все стало страшніше, зараз випадки з’являються по всьому штату Іллінойс.

"Не відставати від цього під час глобальної пандемії, безумовно, було непередбаченим викликом", - сказав він. "[Зіткнувшись] із цією різновидом атмосфери кінця світу - природний інстинкт накопичення їжі є справжньою справою".

Рідка мужність? 40 днів з пивом, але без їжі.

6-футовий 4-дюймовий Бергер, який скинув 34 фунти зі своєї 291-фунтової рами під час посту, заявив, що переживає, що, можливо, він розробив порушену імунну систему, яка зробить його більш сприйнятливим до найгірших ускладнень вірусу.

Закривши свої бари, Бергер та його бізнес-партнер минулого тижня змушені були прийняти складне рішення звільнити майже весь персонал.

"Ми просто не могли продовжувати їм платити", - сказав Бергер. Обидва місця мають бути знову відкриті - хоча і зі скороченим персоналом - для "безконтактного прийому та доставки бордюру", сказав він.

Врешті-решт, дружина Бергера завадила йому не кинути піст. "Зрештою, вона була моїм найбільшим прихильником", - сказав він.

Коли його шлунок "спущеної повітряної кулі" починає розширюватися, Бергер сказав, що він затягнеться до речі, до якої він найбільше бажає: до м'яса.

"Я мрію про стейк", - сказав він.

А запивати? Цілком можливо, пиво.