Рецепт шоколадного намазування какао-какао

Це кокосовий какао Веганський шоколадний спред не може бути простішим у приготуванні - просто змішайте чотири інгредієнти, охолоньте, щоб встановити, і насолоджуйтесь.

Я був здивований, відвідуючи шоколадну фабрику в Індонезії, що вони зробили шоколадний спред, що не містить молочних продуктів, лише з 3 інгредієнтами. Я додав ваніль, щоб надати йому додаткової глибини, але він також чудовий без нього.

Ви можете використовувати як намазку для чого завгодно - я люблю намазувати його на хліб та сушений інжир. Звичайно, його можна їсти ложкою з банки. Виготовлений із чисто натуральних інгредієнтів і підходить для веганських, безмолочних, рослинних та здорових дієт.

Цей шоколадний спред є чудовою здоровою альтернативою купленим у магазині версіям, оскільки він не містить пальмової олії, стабілізаторів, молочних продуктів та рафінованого цукру.

Відеорецепт з шоколадного кокосового какао

Він ідеально плавиться на теплому хлібі, надаючи глибокий шоколадний смакуючий смак. Якщо ви дотримуєтесь дієти без глютену, перегляньте мій рецепт гречаного хліба чіа - його легко зробити лише з декількох цілісних харчових інгредієнтів, без пшениці та глютену.

Цю основу також можна використовувати як інгредієнт, щоб зробити смачне безмолочний шоколадний напій. Просто змішайте кілька столових ложок з гарячою водою для приготування вершкового гарячого шоколадного напою або холодною крижаною водою для напою з крижаним шоколадом. Обидва вони чудові та роблять ідеальний вершковий шоколадний напій без молочних продуктів.

За бажанням ви можете приготувати сиру версію, приготувавши власне кокосове молоко (вказівки в рецепті карі Golden Tempeh) та змішавши із сирим какао та підсолоджувачем на ваш вибір.

Замініть кокосовий цукор своїм улюбленим підсолоджувачем, якщо хочете, але карамельні тони кокосового цукру працюють дуже добре. Якщо ви використовуєте рідкий підсолоджувач, спред може вийти не таким густим.

Цей рецепт веганського шоколаду не містить горіхів. Кокосовий горіх технічно є насінням, оскільки біла внутрішня частина з коричневою оболонкою, яку ми використовуємо в рецептах, є насінням. Також він підходить людям, у яких алергія на горіхи на дереві.

Коли шкаралупа росте на кокосовій пальмі, це також технічно плід. Молоді кокосові плоди часто вживають як напій, де незрілий кокос наповнюють напоєм, багатим електро світлом, а м'якоть молода і схожа на желе.

Кокос часто називають деревом життя, оскільки кожну його частину можна використовувати - для напою, їжі, палива та виготовлення різноманітних речей від притулку до музичних інструментів. Хоча кокосове пальмове пальмове дерево, а не дерево через відсутність гілок та кори.

Кокосовий цукор використовується для підсолоджування цього рецепту веганського шоколадного спред. Цей підсолоджувач виготовляється з квіткового соку кокосового цукру. Він містить багато цукру, тому його слід вживати в помірних кількостях, але він містить деякі вітаміни та мінерали, тому для вас краще, ніж рафінований цукор.

Високий вміст кокосового горіха в цьому рецепті означає, що цукор повільніше всмоктується в кров.

У кокосовому горісі багато насичених жирів, і було багато помилкових уявлень про його нездоровість. Однак дослідження, які показали, що кокосовий горіх є нездоровим, базувались на гідрогенізованій та рафінованій кокосовій олії, яка переплутана і наповнена переробленими жирами, тому не дивно, що цей тип кокосового горіха шкідливий для здоров’я. Останні дослідження показують, що кокосовий жир може бути дуже корисним для мозку та серця.

Потрібні додаткові дослідження, щоб повністю зробити висновок, але кокосові продукти час від часу, ймовірно, будуть частиною дуже здорової дієти. Найкраще їсти лише 1/4 цього на день через високий вміст жиру та калорій.

Безмалочний шоколадний спред, який готується за кілька хвилин. Ідеально підходить для гарячого хліба, сухарів або просто з’їденої ложкою.

Насичений і вершковий завдяки кокосовому горіху, який надає дивовижний смак і текстуру.