3-хвилинне печиво з низьким вмістом вуглеводів

Рецепти печива з низьким вмістом вуглеводів не стають простішими - або швидше - ніж цей рецепт печива!

Це тому, що ці пухнасті та здобні кето-печиво займають менше 3 хвилин зробити в мікрохвильовці. І від початку до кінця - включаючи час приготування - на виготовлення цих печивів потрібно менше 10 хвилин.

Однак, час приготування - це лише одна з речей, що роблять ці найкращі бісквіти з низьким вмістом вуглеводів. консистенція і текстура цих кето-печива є іншим.

Ці печива ...

Розсипчастий
Здобне
Пухнастий
& Щільний

Печиво є зазвичай завантажується вуглеводами. Однак, сьогоднішній рецепт бісквітного кето - повна протилежність.

Кожен з цих бісквітів - і це ВЕЛИЧЕЗНЕ печиво - має всього 4,5 г нетто вуглеводів. Ви насправді могли б зробіть два печива нормального розміру за цим рецептом, але час приготування буде безумовно бути менше якщо ви вирішите це зробити.

Отже, базовий інгредієнт сучасного рецепту бісквітів з низьким вмістом вуглеводів це бланшоване мигдальне борошно. І якщо ви намагаєтесь тримати вуглеводи якомога нижче Я рекомендую використовувати бланшоване мигдальне борошно Kirkland’s. Кожна порція 28г має лише 2 ЧИСТІ ВУГЛЕВИ, що є НАЙНІЖШЕ, що я бачив. Його також дешевше ніж більшість - якщо не всі - інші марки теж.

Поки ми говоримо про борошно, у цьому рецепті також використовується невелика кількість кокосового борошна. Причиною цього є додати розсипчасту текстуру до печива. Я високо закликаємо вас не підміняти це з більшою кількістю мигдального борошна. Якщо ви все-таки використовуєте мигдальне борошно, це не буде рівномірною заміною, і вам знадобиться не більше 2 чайних ложок.

Крім того, ці бісквіти з низьким вмістом вуглеводів використовують трохи несмакованої порошкової сироваткової білки. В основному це для додання обсягу до печива, без додавання вуглеводів їм. Мені подобається цей від Isopure. Я використовую його у багатьох інших своїх рецептах кето, і це так чудовий спосіб замінити частину кокосового/мигдалевого борошна у цих рецептах - як я щойно згадав - без додавання вуглеводів.

Нарешті, до надайте печиву нотки солодкості Я використовувала Кондитери Swerve, замість цукру. Swerve - це бренд еритритол, який становить 0 вуглеводів нетто, 0 калорій замінника цукру. І саме це я люблю використовувати, щоб підсолодити всі інші рецепти з низьким вмістом вуглеводів.

3-хвилинне печиво з низьким вмістом вуглеводів

5 з 2 відгуків

Печиво кето з низьким вмістом вуглеводів за 3 хвилини! Цей швидкий і простий рецепт печива - НАЙКРАЩИЙ, і виготовлений з кокосового борошна, мигдального борошна, масла та лише з кількома іншими інгредієнтами. Крім того, кожен бісквіт ВЕЛИЧЕЗНИЙ і містить лише 4 ЧИСТІ ВУГЛЕВИ.

Автор: Дієтолог
Час підготовки: 5 хвилин
Час приготування: 3 хвилини
Загальний час: 8 хвилин
Урожайність: 1 бісквіт 1 x
Категорія: Бічні

Інгредієнти

Порошок для випічки 1/2 чайної ложки

2 столові ложки (28 г) розтопленого масла

2 столові ложки (20 г) води

Інструкції

Додайте всі сухі інгредієнти в середню миску.

Далі додайте вологі інгредієнти і перемішайте все до розсипчастості.

Після розсипчастості руками сформуйте кульку з тіста, а потім сформуйте тісто у формі бісквіта.

Тепер покрийте невеликий рамекін розпилювачем і додайте тісто до рамекіна.

Мікрохвильова піч десь близько 1:30 - 2:30 хвилин залежно від потужності мікрохвильовки.

* ПРИМІТКА: Близько 2:15 секунд ідеально підходить для моєї мікрохвильовки на 700 Вт, налаштуйте відповідно.

Вийміть кухоль з мікрохвильовки і дайте бісквіту охолонути.

Як тільки воно охолоне, проведіть ножем по краю рамекіна і вийміть його з посуду.

Зберігайте печиво в холодильнику кілька днів.

Примітки

Макроси НЕ враховують еритритол, він містить 0 калорій, і його слід відстежувати як 0 вуглеводів!

Це ВЕЛИЧЕЗНЕ печиво. Ви можете на 100% скоротити половину рецепта, або просто розділити рецепт на 2 печива “нормального” розміру.

Харчування

Розмір порції: 1 Бісквіт
Калорії: 640
Жир: 54
Вуглеводи: 13
Клітковина: 9
Білок: 26

Ключові слова: кето печиво, печиво з низьким вмістом вуглеводів, як зробити кето печиво, як зробити печиво з низьким вмістом вуглеводів,