Дієта доктора Перріконе

Дієта доктора Перріконе, розроблений дерматологом доктором Ніколасом Перріконе, спочатку не був розроблений з метою схуднення. Втрата ваги була представлена лише одним із результатів дієти, а також посиленням енергії та молодості шкіри. Перріконе поставив втрату ваги в центрі уваги у своїй книзі 2007 року "Дієта для схуднення Перріконе: проста програма з 3 частин, яка позбавляє жиру, зморшок та років".

Приміщення: Доктор Перріконе стверджує, що мікрозапалення, шар невидимого запалення під шкірою, заважає здатності організму позбавлятися від накопиченого жиру. Це також збільшує затримку води та сприяє багатьом іншим проблемам зі здоров’ям. Perricone обіцяє, що дієта, багата на протизапальну їжу, доповнена рядом дієтичних добавок, зменшить це мікрозапалення. Це призведе до втрати ваги разом із покращенням загального стану здоров’я.

Дієта: Доктор Перріконе робить великий акцент на тому, що їсти, а також що не їсти. Основні компоненти раціону включають високоякісні джерела білка, такі як риба, птиця та тофу; вуглеводи з низьким вмістом глікемії; здорові жири, включаючи ті, що містяться в горіхах, оливковій олії та холодноводній рибі; зелений чай та інші антиоксидантні напої; і 8-10 склянок води на день. Споживання цих природних протизапальних речовин допоможе підтримати нормальний рівень цукру в крові та інсуліну, а також помітно покращить зовнішній вигляд вже за три дні.

На додаток до цих загальних категорій бажаної їжі, Perricone особливо хвалить "10 найкращих суперпродуктів". Це: 1. дикий лосось, 2. члени сімейства цибулевих, такі як цибуля та часник, 3. старомодна вівсяна каша, 4. чорниця, 5. корінь імбиру та спеція куркума, 6. оливкова олія екстра вірджин, 7 горіхи та насіння, 8. яскраво забарвлені овочі та фрукти, або “райдужна їжа”, 9. капуста, 10. йогурт та кефір. Вживання цих продуктів нібито сприятиме здоров’ю органів травлення, знизить артеріальний тиск і рівень холестерину, відрегулює ваш метаболізм, щоб збільшити спалювання жиру в організмі та зменшить ризик раку та серцевих захворювань. Серед продуктів, яких слід уникати, є кава, яловичина, фруктовий сік, банани, апельсини, макарони, рис, картопля, морква та майже весь хліб.

Важливий також порядок споживання продуктів. Перріконе радить спочатку вживати білок, а потім клітковину і, нарешті, продукти, що містять цукор, щоб зменшити швидкість, з якою організм засвоює і використовує цукру.

Perricone також рекламує 12 харчових добавок, які, на його думку, мають протизапальну дію. Він особливо відзначає омега-3 жирні кислоти, які містяться в риб’ячому жирі. Інші “супердобавки” - це ALA, або альфа-ліпоєва кислота; астаксантин; карнітин; ALCAR, або ацетил L-карнітин; CLA, або кон'югована лінолева кислота; CoQ10, або кофермент Q10; хром; GLA, або гамма-ліноленова кислота; і DMAE, або диметаміноетанол.

Він пропонує зміни поведінки для досягнення "протизапального способу життя". Сюди входять зменшення стресу та фізичні вправи. Він рекомендує робити вправи 5 днів на тиждень, принаймні 30 хвилин. Вам слід поступово збільшувати час та рівень інтенсивності тренувань і завжди включати розтяжку у свій розпорядок дня. І нарешті, він представляє 14-денну програму схуднення, що складається зі зразкових меню.

Чим хвилюватися: Немає калорій для підрахунку та порцій для вимірювання. Багато з рекомендованих продуктів є надзвичайно привабливими, а для інноваційних страв пропонуються смачні рецепти.

Що слід врахувати: Дієта має довгий перелік продуктів, щоб уникнути того, що багатьом людям важко відмовитись. Для цього потрібно багато готувати, оскільки майже всі приготовані продукти містять заборонені інгредієнти. Ви можете захворіти рибою і навіть почати пахнути рибою, споживши велику кількість риби та риб’ячого жиру. Мабуть, найбільшим недоліком є вартість. Багато дозволених продуктів харчування є дорогими, а призначені добавки ще дорожчі.

Вирок: Використовуйте цю дієту як ресурс. Більшості людей буде важко жорстко слідувати, або вони не можуть собі цього дозволити. Однак багато елементів цієї дієти підтверджуються дослідженнями і були б корисними самі по собі. Спробуйте стільки пропозицій, скільки вам зручно, і з’ясуйте, що вам підходить.