30 приготування котирувань, щоб надихнути вашого внутрішнього кухаря

Новий рік, новий ти. Цього року ви нарешті будете готувати більше, менше їсти, залишатися здоровими і на бюджет. Я вірю в тебе - тим більше, що над цим я планую працювати над собою. Ні, насправді - ми можемо це зробити!

Але іноді нам потрібен додатковий поштовх, щоб надихнутися (повірте, я знаю). Все добре. Ніщо від старомодного позитиву та дисципліни не може вилікувати. Я твердо вірю в те, щоб оточити себе натхненними цитатами чи двома, щоб отримати правильний спосіб мислення для досягнення цілей і рішень. Отже, я склав список своїх улюблених, від яких вас буде свербіти на кухні.

Пожвавіть свій ентузіазм до приготування їжі (а можливо, і до їжі) за допомогою цих 30 цитат, які обов’язково виведуть на смак вашого внутрішнього гурмана та кухаря!

1. Я готую з вином; іноді я навіть додаю його в їжу. - ТУАЛЕТ. Поля (твітуйте це)
2. Єдиним справжнім каменем спотикання є страх невдачі. У кулінарії ви повинні мати якесь пекельне ставлення. - Джулія Чайлд
3. Кулінарія - це створити щось смачне для когось іншого. - Аюмі Комура (це твіт)
4. Ніхто, хто готує, не готує сам. Навіть у її найодинокішій кухарці на кухні оточують покоління кухарів, присутні поради та меню кухарів, мудрість авторів кулінарних книг. - Лорі Колвін
5. Завжди починайте з горщика більшого розміру, ніж той, який, на вашу думку, вам потрібен. - Джулія Чайлд (це твіт)
6. Кулінарія - це одночасно дитяча гра та радість дорослих. А приготування їжі з обережністю - це акт любові. - Крейг Клейборн

7. Я готую. Моя улюблена річ - любов. - Джарод Кінц (це твіт)
8. Поки я не відкрив для себе приготування їжі, мене ніколи нічого не цікавило. - Джулія Чайлд (це твіт)
9. О, я обожнюю готувати. Це змушує мене почуватися настільки безглуздо, що варто. - Трумен Капоте (це твіт)
10.… ніхто не народжується чудовим кухарем, а вчиться діючи. - Джулія Чайлд (це твіт)
11. Я думаю, що приготування їжі та годування людей приносить їжу не тільки нашим тілам, але і нашим духам. Годувати людей - це спосіб їх любити, подібно до того, як годувати себе - це спосіб шанувати власну створеність і крихкість. - Шона Ніквіст
12. Для приготування їжі потрібні впевнені здогадки та імпровізація - експерименти та підміна, творча боротьба з невдачами та невизначеністю. - Пол Теру
13. Інвестуйте в реальне. По ходу чистіть. Пийте, поки готуєте. Зробіть це весело. Це не повинно бути складним. Буде, що буде. - Гвінет Пелтроу
14. Я хочу, щоб вони вкусили печиво, і думали про мене, і посміхалися. Їжа - це любов. Їжа має силу. Я це знав у думках, але тепер знаю в душі. - Джеел Макгенрі

15. У рецепті немає душі. Ви як кухар повинні внести душу в рецепт. - Томас Келлер (це твіт)
16. Кулінарія - це як любов. Його слід укладати з відмовою чи взагалі. - Гаррієт Ван Хорн (це твіт)
17. Не обов’язково готувати вишукані або складні шедеври, а лише гарну їжу зі свіжих інгредієнтів. - Джулія Чайлд
18. Приготування їжі та покупки їжі вносять ритм та сенс у наше життя. - Аліса Уотерс (це твіт)
19. Кулінарія - це одночасно одне з найпростіших і найбільш приємних видів мистецтва, але щоб добре готувати, треба любити і поважати їжу. - Крейг Клейборн
20. Я просто той, хто любить готувати і для кого обмін їжею є формою виразу. - Майя Анджелу (твіт цього)
21. Готувати - це як малювати чи писати пісню. Так само, як є лише стільки нот або кольорів, так багато ароматів - саме те, як ви їх поєднуєте, вирізняє вас. - Вольфганг

22.Готування не складне. У кожного є смак, навіть якщо він цього не усвідомлює. Навіть якщо ви не чудовий кухар, ніщо не заважає вам зрозуміти різницю між тим, що смакує, а що ні. - Жерар Депардьє
23. Люди хочуть чесної, ароматної їжі, а не якоїсь виставочної їжі, яка готується днями. - Тед Аллен
24. Хороший кухар схожий на чаклунку, яка роздає щастя. - Ельза Скіапареллі (це твіт)
25. Я підходжу до кулінарії з наукової точки зору, тому що мені потрібно зрозуміти, як все працює. Якщо я розумію яйце, я можу його краще скрембнути. Це просто. - Алтон Браун
26. Ніхто не вважає безглуздим вкладати дві години роботи за дві хвилини насолоди; але якщо приготування страшне, ну і балет теж. - Джулія Чайлд

27. Це хворий кухар, який не може облизувати власні пальці. - Вільям Шекспір (це твіт)
28. Існує не хороша чи погана кухня, лише та, яка вам найбільше подобається. - Ферран Адрія (це твіт)
29. Відкриття нової страви робить більше для щастя людства, ніж відкриття зірки. - Anthelme Brillat-Savarin
30. Для мене кулінарія - це вираз землі, де ти перебуваєш, і культури того місця. - Вольфганг Пак (твіт цього)

Ви відчуваєте натхнення зараз? Я впевнений, сподіваюся. Тепер готуйте! Якщо ви шукаєте кухонні інструменти, щоб розпочати, ознайомтеся з цими чудовими пропозиціями щодо посуду .