3 Супер переваги гарбузового насіння

супер

О, це осінь! І ви знаєте, що це означає, чи не так? Безліч гарбузових насіння! Я маю на увазі, хто не ототожнює осінь з гарбузами? Я люблю мені гарбузове пюре і люблю гарбузове насіння. Незважаючи на те, що ці маленькі самородки чудового є цілий рік, їм найкраще насолоджуватися, коли гарбузи в сезон.

Чи знали ви, що корінні американці дуже цінували гарбузи та їх насіння? Вони цінували їх за їх лікувальні та дієтичні властивості.

Деякі люди називають свої гарбузові насіння пепітами, але для мене неважливо, як ви їх називаєте, просто повірте мені, коли я скажу вам, що ці маленькі хлопці заслуговують на місце у вашому харчуванні.

Харчування насіння гарбуза

Лише чверть склянки гарбузового насіння забезпечує вам майже 75% від щоденної рекомендованої дози марганцю, майже половину щоденної потреби в магнію і хорошу порцію поживних речовин фосфору, міді, білка, заліза та цинку.

Дослідження показують, що гарбузове насіння сприяє зміцненню здоров'я передміхурової залози, покращує симптоми артриту, а також захищає мінеральну щільність кісток. Спробуйте заохотити своїх близьких (особливо чоловіків) перекусити ці харчові насіння. Бонусом, звичайно, є те, що вони смачні на смак!

Говорячи про те, як вони смакують, ось кілька порад щодо насолоди гарбузовим насінням.

Перш за все, вони чудові, просто взяті прямо з гарбуза, висушені і запечені в духовці 170 F протягом 20 хвилин. Їх найкраще смажити при низькій температурі протягом короткого часу, щоб їхні здорові олії не руйнувалися.

Їжте їх просто так або кидайте у свою зажарку або салат. Пропустіть їх у кавомолці та додайте до домашніх винегретів і навіть до бургерів з індички, яловичини чи овочів. Покладіть їх у свою вівсянку, додайте до граноли та вівсяного печива ... варіантів дійсно безмежно.

Ось ваш фокус:

Зберігайте гарбузове насіння в герметичному контейнері в холодильнику. Спробуйте з’їсти їх протягом 2 місяців, щоб насолоджуватися ними найсвіжішими.

І ваша порада:

Якщо ви купуєте гарбузове насіння в магазині, спробуйте понюхати його перед тим, як принести додому. Не хвилюйтеся, що ви будете схожі на божевільного нюхача гарбуза. Якщо вони мають затхлий або прогірклий запах, залиште їх там, де вони є!