Перш ніж продовжувати.

Зараз HuffPost є частиною родини Oath. Відповідно до законодавства ЄС про захист даних - нам (Oath), нашим постачальникам та нашим партнерам потрібна ваша згода на встановлення файлів cookie на вашому пристрої та збору даних про те, як ви використовуєте продукти та послуги Oath. Oath використовує дані, щоб краще зрозуміти ваші інтереси, надати відповідний досвід та персоналізовану рекламу продуктів Oath (а в деяких випадках і продуктів партнерів). Дізнайтеся більше про використання наших даних та ваш вибір тут.

Не худнете? Або ще гірше, ви працювали як біс, щоб скинути його, і тепер фунти повернулися, а потім трохи? Якщо ви сидите на дієті, або якщо ви провели більшу частину свого життя на дієтах, ви, безсумнівно, працювали дуже-дуже наполегливо, щоб досягти результату. І цілком ймовірно, ви зазнали нищівного сорому чи розчарування від того, що вага знову повзе. Незалежно від того, працювали ви проти 10 фунтів або 200 фунтів, схуднення і утримання від нього можуть бути однією з найскладніших проблем, і я вклоняюся вам за зусилля, які ви доклали. Втратити вагу, можливо, до цього часу було важко, але це не обов’язково. Давайте розглянемо три причини, чому ваша дієта, ймовірно, не працює, і тоді я покажу вам, як змінити ситуацію.

Три причини, за якими дієта не діє:

Ви нещасні під час дієт. Більшість дієт вимагають, щоб ви виключали речі зі свого раціону; вони стосуються заперечення та дисципліни. Ви любите піцу? Більше цього немає. Макарони? Забудь це. Десерт? Видаліть це слово зі свого словникового запасу. Отже, ти пробився через якусь божевільну дієту позбавлення, і ти нещасний. Якщо вам набридло занадто багато обмежень і вам не вистачає простих радощів вашого старого життя, ви просто не будете продовжувати зусиль. А навіщо вам? Життя призначене для того, щоб жити і насолоджуватися ним - і це включає насолоду від їжі.

Ви робите справу з високим вмістом білка. Ви, швидше за все, дотримуєтесь високобілкової дієти з низьким вмістом вуглеводів (ВЕРХ), яка була популярною дієтою з минулого століття. Так, ви худнете на дієті ВЕРХ. Але втрата ваги частково відбувається через втрату великої кількості води на початку дієти. Коли ви перестаєте їсти вуглеводи, ваше тіло швидко втрачає воду. У перші кілька днів дієти з низьким вмістом вуглеводів ви будете на диво часто у ванній, і перші кілька кілограмів «схуднення» - це зовсім не втрата жиру. Вони є тимчасовими втратами води. Це відбувається тому, що організм, голодуючи до глюкози, яка зазвичай міститься у вуглеводах, витрачає накопичений глікоген, який вміщує багато води - один фунт глікогену вміщує три фунти води; перша частина втрати ваги, яку ви спостерігаєте на дієті з низьким вмістом вуглеводів - це просто втрата води від втрати природного глікогену, і як тільки ви дозволяєте трохи вуглеводів повернутися назад, вага води повертається назад.

Втрата ваги при дієті ВЕРХ також пов’язана з тим, що ви їсте менше калорій, тому що ви вибиваєте стільки того, що зазвичай споживаєте - адже в наші дні усунення вуглеводів означає позбавлення від калорійної, високообробленої їжі, більшість з яких містять високофруктозний кукурудзяний підсолоджувач. Звичайно, ви худнете, коли відмовляєтесь від печива, тортів та пончиків, які помилково потрапляють у поєднання з добрими вуглеводами, такими як коричневий рис та лобода.

Але вживання ВЕРХ не працює довгостроково. Твоє тіло потребує ДОБРИХ вуглеводів, і воно буде ненажерливо жадати їх, якщо ти не поніжиш постійних здорових запасів. Цілісні зерна, такі як коричневий рис і лобода, і квасоля, як сочевиця, нут і чорна квасоля, забезпечують організм вкрай необхідним повільним і стабільним надходженням глюкози. Глюкоза - це не погана річ; це джерело палива для мозку та тіла, і ми не можемо обговорити, що ми його отримуємо. Ось чому тяга до вуглеводів стає настільки непереборною, що в підсумку ви потрапляєте в печеру: ваше блискуче тіло говорить вам, щоб перестати голодувати те, що вам потрібно!

Фокус, звичайно, полягає в тому, щоб дотримуватися хороших вуглеводів (цільні зерна, квасоля), а не поганих, рафінованих, неприємних вуглеводів (білий хліб, чіпси, тістечка, печиво).

Цілісні продукти, такі як зерна та квасоля, дуже-дуже повільно виділяють цукор через клітковину, яка в них міститься, і вони не дають вам пік цукру. Вони живлять ваші клітини за потреби, і в результаті у вас є навантаження стабільною енергією, яка живить вас протягом дня. Інакше не стосується м’яса, молочних продуктів та яєць (у них немає клітковини, але про це невдовзі), які є центральним елементом дієти ВЕРХ.

І чому ще ваша дієта на ВЕРХ не працює? Не забуваймо очевидне: м’ясо та молочні продукти - це концентровані джерела жиру та калорій. Жир і калорії роблять товстим. Період. Навіть нежирна грудка курки без шкіри - безумовно, найжирніше з усіх видів м’яса - містить 20 відсотків калорій у жирах, 29 відсотків яких насичені. Отже, це проблема, коли мова йде про втрату ваги та здоров’я.

Отже, тепер ви знаєте, чому ваша дієта, ймовірно, не працювала. Тепер ось що ви робите, щоб змінити ситуацію:

Оновлення

Ви все ще можете взяти той улюблений гамбургер, піцу чи пасту; просто зробіть їх здоровішими, вибравши овочевий бургер, або піцу з немолочним сиром та соєвою ковбасою, або макарони, виготовлені з коричневого рису, а не з білого борошна. Нехай усі страви, з яких ви виросли, любляться, але лише кращі їх варіанти. Врешті-решт, схиляйтесь ще далі до простих харчових продуктів на рослинній основі, таких як цільні зерна, бобові, горіхи, овочі та фрукти.

Додати в хороші речі

Наповніть кілька хороших речей, включивши в свій розпорядок дня нові маленькі звички. Такі речі, як додавання двох столових ложок меленого насіння льону в суп чи смузі, або додавання яблука на день, щоб наповнити споживання клітковини, суттєво змінять хімію вашого організму. Ви можете зробити щось таке просте, як випити дві склянки води перед їжею, щоб трохи наповнити живіт, щоб не переїдати, або замінити сир з молочного на немолочний.

Коли ви додаєте речі у свій розпорядок дня, а не розбираєте калорії та підраховуєте грами білка, ви не відчуваєте себе позбавленими чи голодними. Це називається "витісненням", і це зовсім інший підхід до старого методу дієти "вирізання". Ви не будете каламутити свій шлях через якусь божевільну дієту позбавлення, яка робить вас нещасними. Вам не потрібно дотримуватися жорстких правил або змін протягом ночі; вам не потрібно покладатися на жорстку дисципліну, яка змушує вас ненавидіти своє життя. Вам потрібно зосередитися лише на прогресі, а не на досконалості. Нахиліться до процесу схуднення, і це станеться легко. І це триватиме. Нарешті!

Щоб отримати додаткові поради та простий 30-денний план схуднення та утримання від нього, перегляньте The Lean!

Більше про Кеті Фрестон натисніть тут.

Докладніше про схуднення натисніть тут.