2-інгредієнтні солодкі деруни без глютену, без молочних продуктів, без горіхів - Happy Healthy Mama

2-інгредієнтні солодкі картопляні млинці
Ці солодкі картопляні млинці з 2-х інгредієнтів - палео, без молочних продуктів, без глютену і завжди є хітом!

Примітка: Цей рецепт був спочатку опублікований у 2013 році. Я публікую його разом із оновленими фото, відео та кількома порадами та підказками, як приготувати цей безмісний рецепт млинців! Я якось закоханий у цей рецепт. Як мама, ви дійсно не можете отримати нічого кращого, ніж 2 інгредієнти. З точки зору здоров'я, 2 інгредієнти означають, що це найкраще чисте харчування. Млинці без обробленого борошна, які люблять мої діти? ТАК.

З точки зору зручності, рецепти з 2 інгредієнтів - це мрія. Рецепти з 2 інгредієнтів, які подобаються дітям? Так, я закоханий.

Отож це як млинці. Але це не млинці. Хоча вони схожі на маленькі млинці, і вони теж на них схожі, текстура та смак не зовсім такі, як у млинця. Можливо, тому, що в цих милих маленьких хлопців немає борошна. Це не завадило Люку з’їсти майже всю партію, коли я його вперше нагодував. Незважаючи на те, що він нітрохи не вибагливий (поки що), Люк однозначно віддає перевагу певним продуктам харчування. Це одна з їжі, яку він справді любив. Консистенція хліба робить їх дуже зручними для малюків. (Ааак! Зараз він офіційно малюк ?!)

Без додаткових приправ це дуже м’яко. Хоча солодку картоплю дуже добре приправляють, і існує так багато вказівок, якими ви можете їх взяти. Додайте трохи каррі, солі та перцю для більш пікантної версії.

Підсолоджуйте їх майже до стану десерту, додавши трохи суканата або кокосового цукру та екстракту ванілі. Ми любимо додавати спеції з корицею та/або гарбузовим пирогом. Так добре!

Вони казково змочені в кленовому сиропі або змащені горіховим маслом. В якому би напрямку вони не йшли, ці маленькі тістечка обов’язково стануть хітом для всієї родини. Не соромтеся подвоювати або потроювати рецепт за потреби. Як писано, це буде служити 1-2.

Зазвичай я готую їх як маленькі міні-млинці, тому що їх набагато простіше перевернути таким чином. Я зробив їх успішно як більші млинці, однак, ви просто повинні бути обережними, гортаючи.

Протягом багатьох років я отримав багато коментарів до цих солодких картопляних млинців із 2-х інгредієнтів. Ось кілька порад, як зробити це добре. Пам’ятайте, це млинці без борошна, тому вони трохи вибагливіші, ніж звичайні млинці. Але вони вже багато років є улюбленцями сім’ї, тому я знаю, що цей рецепт надійний, якщо дотримуватись цих порад!

Як зробити НАЙКРАЩІ 2-інгредієнтні солодкі деруни

Відміряйте солодку картоплю! Це надзвичайно важливо. Вам потрібно 1/2 склянки м’якоті солодкої картоплі, приготовленої в їжу, і 2 яйця. Ви можете подвоїти або потроїти рецепт, просто пропорції мають бути однаковими.
Не гортайте, поки вони не будуть повністю приготовані з одного боку. Один коментатор сказав, що вона приурочила час, і вона виявила, що їм потрібно рівно 3 хвилини на сторону. Якщо ви спробуєте перевернути їх занадто рано, вони, ймовірно, розпадуться.
Не намагайтеся готувати їх на занадто сильному вогні. Якщо ви це зробите, вони, ймовірно, згорять зовні, перш ніж всередину приготувати.
Менші млинці гортати найпростіше. Я використовую столову ложку. Більші млинці працюють, потрібно лише запастися терпінням і дати їм повільно варитися, при меншому вогні, трохи довше.
Ви можете змішати тісто вручну, або скористатися блендером. Я роблю це в обох напрямках. Використовуючи my Вітамікс робить супер гладке тісто.

Перегляньте відео, щоб побачити, як приготувати млинці з солодкого картоплі з 2-х інгредієнтів!

Примітка: Після того, як читач прокоментував, що вона це зробила, я почав змішувати м’якоть солодкої картоплі та яйце у своєму блендері Vitamix. Це робить гладке тісто і весь процес ще простішим. Геніальність!

Перш ніж я перейду до рецепту, я хочу повідомити вас про те, що могло б ВАГОМОЖНЕ змінити ігри у вашому житті! Ви намагаєтесь жити здоровим життям, але потребуєте певних вказівок? Я хочу вам допомогти! Завантажити мій Здоровий спосіб життя, що є дорожньою картою здорового способу життя. Це інструкція з мотивації та мотиваційне керівництво, все в одному, і це БЕЗКОШТОВНО! Отримайте свою копію, натиснувши на зображення нижче!

2-інгредієнтні солодкі картопляні коржі
4.7 з 35 відгуків

Ці солодкі картопляні коржі з 2 інгредієнтів - це дивовижна альтернатива млинцям з низьким вмістом вуглеводів, без зерна! Вони також ідеально підходять для маленьких ручок.

Автор:Щаслива здорова мама

Час підготовки: 5 хв

Час приготування: 10 хв

Загальний час: 15 хв

Урожайність: 12 маленьких млинців 1 х

Категорія: сніданок, обід, вечеря або закуска

Інгредієнти

1/2 склянки солодкого картопляного пюре (м’якоть від 1 середньо-маленької вареної солодкої картоплі)
2 яйця
олія або масло для приготування
Необов’язкові приправи
3/4 чайної ложки меленої кориці
щіпка меленого імбиру
щіпка духмяного перцю
дрібка солі

Інструкції

Збийте солодку картоплю та яйця до повного з’єднання. За бажанням додайте приправи і перемішайте. Розігріти олію або масло на середньому слабкому вогні (я віддаю перевагу кокосовій олії).
Опустіть солодку картопляну суміш на столову ложку і варіть 3-5 хвилин.
Переверніть кожен пиріг і готуйте додаткові 3-5 хвилин, поки зовні він не стане золотисто-коричневим і не провариться. Примітка: Я готую дуже маленькі тістечка, використовуючи лише столову ложку кляру. Їм потрібно буде варити довше, якщо ви робите більші млинці. Нижче нагрівання працює краще, і не намагайтеся перевертати їх, перш ніж повністю приготувати з одного боку.
Необов’язкові ідеї для начинки: вершкове масло, горіхове масло, масло насіння соняшнику або кленовий сироп. Вони також хороша рівнина! Насолоджуйтесь

Харчування

Розмір порції: 2
Калорії: 161
Натрій: 273
Жир: 12
Вуглеводи: 23
Білок: 7.5

Ви зробили цей рецепт?

Якщо ви любите мої рецепти і хочете натхнення для щасливого та здорового життя, давайте залишатись на зв’язку! Слідуйте за щасливою здоровою мамою! Знайди мене на:

або підпишіться на мою безкоштовну щотижневу розсилку, де я надсилаю найкращі поради щодо здоров’я та натхнення ->

Дякуємо за підписку на список електронної пошти Happy Healthy Mama! Я з нетерпінням чекаю підключення більше! 🙂

Зверніть увагу, що посилання на продукти є партнерськими. Дякуємо за підтримку мого сайту!