27 здорових продуктів, які потрібно спробувати цього року

Хоча у всіх нас може виникнути спокуса дотягнутися до яскравих, блискучих та незнайомих харчових продуктів, які зберігаються на полицях наших продуктових магазинів, або мимовільно купуємо предмети, помічені в Instagram, Brit + Co робить важку справу за вас, протестуючи ці нові упаковані продукти, щоб виділити лише корисні речі. Ці варіанти призначені для здорового горіха, який може зіграти веганство або Whole30. Незважаючи на те, що не все в цьому списку може бути схвалено дієтою, ви можете бути впевнені, навіть ласощі примітні тим, що вони є органічними та не містять ГМО. Давайте бенкетувати!

1. Кластер кокосових горіхів Alter Eco з темного шоколаду (5 доларів): Солоно-солодкі підсмажені кокосові пластівці (стабільно зібрані) та сушені вишні вкладені в 70 відсотків еквадорського шоколаду справедливої торгівлі. Ви можете практично перекусити цими кластерами, як чіпси, оскільки вони містять лише п’ять грамів цукру на порцію. І все ж ці шоколадні закуски вгамують будь-яку солодку тягу.

2. Шоколад з морської солі Апрес ($ 6): Часи страждань через М’язове молоко для швидкого та зручного відновлення після тренування закінчились із цим напоєм, який на смак нагадує французьку випічку у формі шоколадного молока. Апрес містить 13 грамів рослинного білка (і лише шість грамів цукру) на пляшку. Окрім того, багате електролітами кокосове масло та наповнювальна органічна кокосова олія нержавіючої сталі роблять цей упакований напій ідеальним для дівчат на ходу.

3. Alove Йогурт ($ 2): В Японії йогурт із жувальними шматочками гелю алое надзвичайно популярний, і тепер Morinaga, виробники шовкового тофу, приносять тенденцію до Америки разом з Alove. Хоча концепція може звучати дивно, за фактурою вона нагадує чай боба. Густий, злегка підсолоджений йогурт (виготовлений на каліфорнійському коров’ячому молоці) містить маленькі жувальні кубики з м’яким ароматом алое. Вважайте це веселою альтернативою десерту або закускою після тренування, коли вам потрібно охолонути та регідратати.

4. Поза м’ясом: Поза бургером ($ 6): Добре, технічно цей продукт був на ринку вже деякий час у Whole Foods, Kroger та Albertson’s та в таких ресторанах, як TGI Fridays, Alamo Drafthouse та Veggie Grill. Зараз він офіційно поширений і розширюється до місця поблизу вас. Бургер на рослинній основі виглядає і готується так само, як сира яловичина, але виготовляється із суміші горохового білка, кокосової олії та буряка. Кожна випічка містить дивовижні 20 грамів білка. Гамбургери красиво обвуглюються (з рожевим інтер’єром) над решіткою або плитою (на чавунній каструлі). Хоча це не ідентично смаку яловичини, це найкращий вегетаріанський бургер, який у нас був і наповнюється. Спробуйте на підсмаженому булочці з кренделями, якщо знаєте, що для вас добре.

5. Кокаво Світло ($ 11): Поєднайте кокосове та авокадове масло, і ви отримаєте Cocavo - нову, сильно нагріту олію нейтральної смаку, якою ви захочете розбити все. Як і кокосова олія, Cocavo твердий при кімнатній температурі, але при цьому має зелений відтінок, як авокадо. Ми віддали перевагу «легкій» версії, яка не надає їжі ніякого смаку, а лише насичений смак у роті. Ми не можемо дочекатися, щоб спробувати це під час смаження тофу або смаження овочів, або навіть додати його до зварених зерен та пседогранулів, таких як лобода.

6. Країна Арчер Індичка Розмарин ($ 2): Увага, Палео підглядає: Перекус не повинен бути складним. Ці м’ясні палички не містять цукру, але вони розливаються ароматом розмарину і упаковуються в дев'ять грамів білка.

7. Chuao Moon Bark Quinoa Berry Skies ($ 4): Виклик усіх місячних дітей; ви захочете взяти в руки цю нову круглу планку від Chuao. У 72-відсотковому темному шоколаді містяться такі інгредієнти фламіну, як хрустка листкова лобода, терпка золотинка та рожева гімалайська морська сіль для задоволення від закусок та “бродячого духу”.

8. Органічні водорості GimMe розріджують мигдальний кунжут ($ 4): Якщо ви вже любите закуски норі, ви будете вражені цими солоно-солодкими, горіховими закусками. Не дивуйтеся, якщо ви з’їсте всю сумку за один прийом, але це нормально. Ці розріджувачі насправді мають низьку калорійність, а також багато білка та клітковини в мішку.

9. Go Macro Темний шоколад + мигдаль ($ 3): Ідеальна закуска після тренування, нова лінія макробарів з високим вмістом білка Go Macro включає новий смак, який вам потрібен. Темний шоколад Перу та смажений мигдаль закручуються разом з мигдальним маслом, сиропом коричневого рису та сумішшю пророщеного білка коричневого рису та білка гороху. На смак майже як здорове тісто для печива і містить 10 грамів білка. Оцінка!

10. Гр8нола ($ 8): Створена спортсменом, ця «чиста» гранола не містить сої, молочних продуктів або рафінованого цукру та не містить ГМО. Нашими фаворитами з лінійки є зелений чай Matcha та золота куркума. Унікальні аромати, виразний смак та надзвичайно хрустка текстура змушують нас повертатися за новим. Спробуйте з молоком або заправленим йогуртом на ваш вибір.

11. Здорова їжа-воїн Краса починається в барах "Чіа" із фруктовими драконами ($ 20/15 барів): У цих жувальних батончиках чіа є яскраво-рожеві фрукти дракона. Солодкі терпкі батончики можуть похвалитися 1000 міліграмами омега-3 (це принаймні вдвічі більше, ніж рекомендовано щодня), тому не тільки цей батончик має чудовий смак, він насправді допоможе здоров’ю очей, шкіри та психічного здоров’я.

12. Неможливий бургер ($ 16 за Бургер Умами): Для м'ясного гамбургера, що справді виглядає, смакує, пахне і шипить так само, як яловичина, візьміть у руки Неможливий бургер, який можна придбати у ресторанах лише по всій Штатах, від бургерних мереж, таких як Umami Burger, до менших грилів та вишуканих закусочних. Суміш пшениці, кокосової олії та картоплі здається не надто далекою від інших овочевих гамбургерів на ринку, але те, що робить Impossible Burger справді «м’ясистим», - це додавання гему, інгредієнта, якого багато в м’ясі. Однак виробники гамбургера Impossible Foods розробили спосіб вилучення гему з рослин, ферментації та додавання до овочевого гамбургера, щоб він був схожий на сире м’ясо і готувався таким же, як він (включаючи досягнення бажаної карамелізованої пасма ), а смаки практично не відрізняються від справжньої яловичини. Сорок співробітників Brit + Co мали можливість спробувати гамбургер, завантажений 20 грамами білка, і навіть скептично споживачі м’яса сподобались смаку і сказали, що замовлять його знову - і навіть підуть вегетаріанцями, якщо зможуть їсти це на кожен прийом їжі.

13. Полуниця Полуниця ($ 4): Шість чистих інгредієнтів перетворюються на смачну попсу без молочних продуктів, глютену та сої. Хоча ваніль та шоколад чудові, вершкова, солона, фруктова та солодка полуниця - це наша улюблена.

14. Каяк Грецький заморожений йогурт: На ринку можуть бути помірні грецькі заморожені йогурти, але ось такий виготовлений греками з використанням справжнього грецького процідженого йогурту. У версії без цукру використовується трохи стевії, щоб компенсувати терпкість. Результат - пишний густий заморожений йогурт, який просить долити медом і свіжими фруктами, або чим завгодно ваше серце.

15. Кевіта Кавун Троянда Ігристий пробіотичний напій ($ 3): Цей безалкогольний, газований рожевий напій на смак точно нагадує кавун і рожеву воду, але отримайте таке: він містить нуль цукру або вуглеводів. Незважаючи на те, що він підсолоджує лише трохи стевією, він не смакує штучно чи приємно. Ви захочете попити цього басейну.

16. Заморожений десерт My/Mo Mochi Cashew Cream Десерт ($ 7): Одним із найцікавіших нових веганських продуктів на ринку цього року є це веганське моті-морозиво, яке вийде у березні. На відміну від багатьох безмолочних заморожених десертів, які використовують основу ароматного кокосового крему, цей смак з кешью надзвичайно гладкий, насичений і нейтрального смаку. Ми отримали пробний зразок, і ми можемо поручити його смак настільки ж гарний (якщо не кращий), ніж його молочний аналог. Як і слід було очікувати, обгортка з рисового тіста є жувальною і м’якою, як зефір. Полуниця має ностальгічний смак, як цукерки Sanrio, а ваніль - що завгодно, але не нудна. Ми чекаємо, щоб спробувати солону карамель та шоколад, але ми гадаємо, цілу лінійку варто взяти.

17. Хороший поп-апельсиновий крем N ’ ($ 6): Незважаючи на те, що веганське поп-рецепт Cookies N ’Cream викликає неабиякий ажіотаж, нам дуже сподобався поп-апельсиновий крем N’Cream. Маючи лише дев'ять грамів цукру, ця апельсина на основі кокосового горіха покрита крижаною оболонкою апельсиново-морквяного соку для невеликої поблажливості, коли вам це потрібно.

18. Бульйон з яловичої кістки Nona Lim Shiitake ($ 5): Цей земляний суп, виготовлений із кісткового бульйону, сушених грибів шиітаке та імбиру, постачається у зручній ковтковій чашці, яку можна нагріти в мікрохвильовці, а потім взяти на ходу. Незважаючи на те, що він може похвалитися шістьма грамами білка, а сам на смак заспокійливий і корисний, ми не проти буде додати в суміш трохи рамена або коричневого рису.

19. Pan’s Mushroom Jerky Zesty Thai ($ 9): Ви коли-небудь пробували в’ялене з грибів? Ми також не мали цього продукту. Цей рецепт охоплює покоління - родина засновника вегетаріанська і розробила цей унікальний метод приправи та сушіння грибів, щоб вони імітували тушку з яловичини. На додачу до цього, цей веганський соус сертифікований без глютену та палео.

20. Органічний ігристий кавун чистоти ($ 5/чотири банки): Що стосується газованої води, Ватерлоо робить найкращий аромат кавуна. Однак, якщо ви прагнете соди і хочете трохи солодкості в суміші, спробуйте новий ігристий напій Purity, який отримує свій смак від справжнього кавунового соку. Консерва містить 15 відсотків соку, що становить приблизно 20 калорій і лише три грами цукру. Солодкий!

21. Квіткові кренделі Класична морська сіль ($ 4): Це можуть бути найкращі кренделі без глютену, які ми коли-небудь зустрічали. Хрусткі, досить солоні та сповнені повноти (тобто цілі зерна), які ви можете спробувати, кренделі GF справді з радістю перекушують. Оскільки сорго є основним інгредієнтом, ці смаки незмінно трохи солодкі від природи.

22. Республіка чаю Яблучний оцет одиночними ковтками ($ 20): Ви, напевно, чули про всі переваги для здоров’я, пов’язані з вживанням ACV, і тепер є зручний спосіб розпочати хороші речі на ходу. Цей аромат Single Sips, який випускається 1 лютого, на смак нагадує злегка підсолоджений чай з гібіскуса, лише з легким запахом ACV. Це ідеальний напій для тренування або спосіб смачного зволоження.

23. Йогурт у грецькому стилі ($ 2): Ми спробували на ринку багато немолочних йогуртів, і було важко знайти справді смачний. Тут не дивно; Ripple зламав код. Цей густий йогурт у грецькому стилі, виготовлений з горохової білкової основи, містить 12 грамів білка в контейнері та має структуру, консистенцію та терпкий вигляд, подібні до стандартного йогурту. Все, що йому потрібно, - це посипання гранолою, і ви будете готові.

24. Simple Mills м'яке печене шоколадне печиво ($ 5): Хто знав, що палео-печиво насправді може мати такий смачний смак? Ці м’які та м’які печива, виготовлені з мигдалевого борошна, лляної муки та кокосової олії, переконливо імітують звичайне шоколадне печиво. Якщо вам потрібне солодке виправлення, але у вас дієтичні обмеження, ці печива можуть бути для вас!

25. Просто збалансований виноград чорниці Комбуча ($ 3): Тепер у Target є своя лінія комбучів. З чотирьох ароматів, чорничний виноград - це той, який потрібно підібрати. Надзвичайно газований, не надто оцтовий та з яскраво вираженим чорнично-конкордним виноградним смаком, ця комбуча на смак «просто збалансована».

26. Unisoy Mild Spicy Vegan Jerky ($ 7): Незважаючи на те, що протягом останніх кількох років улюблене явище було дуже лютим, 2018 рік - це вегетаріанські сорти, такі як Unisoy. Закуска, виготовлена з текстурованого рослинного білка, має смак і консистенцію стандартних ритмів, за винятком м’яса та холестерину. І аромат «М’який пряний», і «Чорний перець» - наш улюблений, але з «Теріякі» теж не помилишся.

27. Wellnut Farms Солене карамельне горіхове масло ($ 15): Фермери четвертого покоління вирішили виробляти горіхове масло із волоських горіхів, які вони збирають із 50-річних волоських горіхів. Результати шалено смачні, а солона карамель - наш фаворит з лінійки. За своєю текстурою, яка більше нагадує глазур з вершковим кремом, ніж горіхове масло, та ароматом, який справді на смак нагадує солонувато-солодку карамель, масло горіхового масла Wellnut Farms має бути у вашому кабінеті для швидкого перекушування ложкою. Він абсолютно новий на ринку, тому, якщо його немає у вашому супермаркеті, попросіть його. Ваші смакові рецептори будуть вам вдячні.

Щоб отримати більше натхнення, переглядайте цю публікацію - ми продовжуватимемо оновлювати. Тим часом слідкуйте за нами далі Facebook щоб отримати більше новин про їжу.

Brit + Co може часом використовувати партнерські посилання для просування продуктів, що продаються іншими, але завжди пропонує справжні редакційні рекомендації.