25 рецептів цукіні для схуднення

Сповідь: Я трохи розпещений, завдяки тому, що моя родина володіє місцевою фермою у моєму рідному місті. Щоліта я в повній мірі використовую безліч свіжих овочів, вирощених у місцевому масштабі, які перебувають у моєму розпорядженні. І під час візиту минулого тижня я зупинився, щоб зробити салат із зоудлів (салат з макаронних виробів, зроблений із зоулів), і можна з упевненістю сказати, що мій літній роман з кабачками відродився. Як він тане у роті і бездоганно пристосовується до будь-яких інгредієнтів, з якими він поєднується? Я не міг насититися! І мене ще більше вразило, коли я побачив, що з супер кабачком можна зробити буквально все - одночасно скорочуючи калорії, вуглеводи, жир та натрій.

Цей список приймає улюблених страв для гурманів і перетворює їх на укуси талії. Там є надлишок кабачків, тож надихайся - або якщо ти схожий на мене, обійми своє здорове, удачу і скористайся цим! А коли ви не можете щось зробити вдома, не відставайте від цього найцікавішого варіанту меню №1 у 40 популярних ресторанах.

ЗАПЕЧЕНА ЦУКІНІ ФРІ

Харчування: 135 калорій, 4,5 г жиру (2 г насиченого), 181 мг натрію, 15,6 г вуглеводів, 2

ФРИТЕРИ ПІЦА КУКІНІ КВІНОА

Харчування: 266 калорій, 11,1 г жиру (5,6 г насиченого), 323 мг натрію, 25,6 г вуглеводів, 2,7 г клітковини, 1,2 г цукру, 15,4 г білка

Коли кабачки, лобода та піца об’єднуються, трапляються поживні чудеса. Ви вже знаєте все про дивовижний літній сквош, але давайте познайомимо вас з Q (якщо ви ще не використовуєте його на рег). Супер зерно є повноцінним білком, тобто воно містить усі дев'ять незамінних амінокислот, що робить його ідеальним білком для веганів та вегетаріанців. Крім того, це надзвичайно універсальний інгредієнт, який проникає у рецепти (наприклад, цей) із насичуючим білком, клітковиною з плоским животом і невеликим хрускотом.

ШКІДЛІ ШОКОЛАДНІ ЦУКІНІ МІСЦІ

Харчування: 134 калорії, 3,5 г жиру (2,5 г насиченого), 176 мг натрію, 21,9 г вуглеводів, 2,2 г клітковини, 12 г цукру, 4,6 г білка

Не можна заперечувати користь йогурту, особливо коли грецький сорт вкрадається в кекси. Упаковка до 15 грамів на порцію, вітаміну D, незамінних амінокислот, сироваткового білка та казеїну - це мрія спортсмена, яка допоможе вам швидше та сильніше відновитись.

ЗДОРОВІ ЦУКІНІ ТОРТИЛІЇ

Харчування: 86 калорій, 2,5 г жиру (5

КІВІ ЯБЛУКО ПЮРЕ З ЦУКЧІНІ

Харчування: 35 калорій, 0 г жиру (0 г насиченого), 6 мг натрію, 8,6 г вуглеводів, 2 г клітковини, 5,7 г цукру, 1 г білка

Це тропічне пюре - ідеальний спосіб невинно задовольнити своїх ласунів та прискорити обмін речовин. Яблука упаковані клітковиною для схуднення живота, а ківі одним ударом вибиває квоту вітаміну С. Що ще? Згідно з дослідженням, опублікованим у журналі Американського коледжу з питань харчування, фрукти, багаті вітаміном С, допомагають організму окислювати жир під час помірних фізичних навантажень.

ЧІЛКИ ДЛЯ ЦИКІНІ В ЧИСЛІ

Харчування: 238 калорій, 13,8 г жиру (5,3 г насиченого), 226 мг натрію, 8,9 г вуглеводів, 2,6 г клітковини, 4,6 г цукру, 21 г білка

Хто знав, що сирні стейки Філі можуть бути апетитнішими на овочі, ніж на порожній білий рулет? Спробувати; Ви можете подякувати нам пізніше.

ТАЙСЬКА П'ЯТА ЛЮКОВА З ЦУКІНІ З ПІКУТИМ МЕДОМ КУРИНОЮ

Харчування: 313 калорій, 18 г жиру (6,6 г насиченого), 346 мг натрію, 13,6 г вуглеводів, 2 г клітковини, 10 г цукру, 25 г білка

Кокосова олія має один потужний харчовий профіль. Користь кокосової олії не тільки включає допомогу у схудненні та здоров’ї шкіри, але також захищає життєво важливі органи і навіть пам’ять. Він легко краде місце оливки в будь-якій страві (як у цьому рецепті). А з 25 грамами ситного білка і трохи більше 300 калорій, це абсолютно не винна страва з локшиною!

МАФФІНИ З КРЕМУ З ЦУКІНІ

Харчування: 216 калорій, 8,9 г жиру (3,3 г насиченого), 154 мг натрію, 30,5 г вуглеводів, 1 г клітковини, 13,9 г цукру, 4,3 г білка (в розрахунку на грецький йогурт вершковий сир)

Ці булочки - "як їсти кекс на сніданок, тільки здоровіше!" Приготований з несолодкого яблучного пюре (замість вершкового масла або олії, щоб зменшити кількість жиру та калорій), це випадкове ранкове частування, яке ми можемо отримати позаду.

ХЛІБ ЦУКІНІ З БУРНИНИ БАНАН

Харчування: 197 калорій, 7,2 г жиру (5,5 г насиченого), 64 мг натрію, 31,4 г вуглеводів, 1,6 г клітковини, 15,2 г цукру, 2,8 г білка

Ми щойно розпочали пік сезону для свіжої чорниці в Північній Америці, тому цей рецепт - ідеальний час, щоб розіграти їх користь для здоров’я. Слухайте це: Дослідники з Мічиганського університету провели 90-денне випробування, яке годувало щурів збагаченою чорницею дієтою, і результати показали значно зменшення жиру в шлунку у звіряток. Просто не забудьте відрізати себе після скибочки, тому що кожна порція поживна.

ЦУКІНІ ПАРМЕЗАНСЬКІ КРІПСИ

Харчування: 158 калорій, 7,4 г жиру (2,2 г насиченого), 151 мг натрію, 15,9 г вуглеводів, 1 г клітковини, 1 г цукру, 7 г білка

Занурте їх, попустіть у рот, киньте над салатом або злучіть із сендвічем. Кому потрібні картопляні чіпси, коли натомість у вас з’являються такі креативні, захоплюючі чіпси?

ПАРМЕСАН ЦУКЧІНІ-ТОТС

Харчування:100 калорій, 3,7 г жиру (1,9 г насиченого), 208 мг натрію, 11 г вуглеводів, 1 г клітковини, 1,3 г цукру, 6,3 г білка

Незважаючи на те, що ми не рекомендуємо починати гризти худенькі грудки після важкої тренування, ми пропонуємо підготувати цю версію з кабачків. Третина вуглеводів і половина жиру - це геніальний спосіб вкрасти більше овочів у свій раціон, не скасовуючи важкої роботи пітного сеансу. І оскільки ви тренувались, а потім правильно харчувались, завершіть день міцно за допомогою цих 30 речей, які потрібно зробити за 30 хвилин до сну, щоб схуднути!

ЦУКІНІ ЛАСАГНІ РОЛИКИ

Харчування:212 калорій, 10,6 г жиру (6 г насиченого), 340 мг натрію, 13,1 г вуглеводів, 2,3 г клітковини, 5,9 г цукру, 17,4 г білка

Лазанья - одна з тих приємних страв, яким мало хто може відмовити у своїй любові. Але в пошуках більш пристосованого, підтягнутого та витонченого тіла, це навантажене вуглеводами блюдо зазвичай виганяють на бордюр. На щастя, ми знайшли рецепт, який не зруйнує цілі вашого організму.

5 ІНГРЕДІЄНТНИХ ФРИТТУРІВ З ЦУКІНІ

Харчування: 80 калорій, 3,2 г жиру (14

ПАСТА З ЦУКІНІ З КРЕМОВИМ ПЕСТО З АВОКАДО

Харчування:189 калорій, 17,1 г жиру (3 г насиченого), 19 мг натрію, 9,7 г вуглеводів, 5,1 г клітковини, 2,9 г цукру, 3 г білка

Песто з авокадо - не що інше, божественне - як для вашого тіла, так і для ваших смакових рецепторів. Врешті-решт, авокадо є одним із богів для схуднення, багатим здоровими для серця жирами, що зменшують талію, фолієвою кислотою та каротиноїдами. Дослідження, опубліковане в журналі Diabetes Care, насправді виявило, що дієта, багата мононенасиченими жирами, може запобігти розподілу жиру в організмі навколо живота, регулюючи зниження експресії певних жирових генів.

ШОКОЛАДНИЙ ЧІП ЦУКІНІ ХЛІБ ВІСНИК

Харчування:173 калорії, 6,8 г жиру (4,4 г насиченого), 17 мг натрію, 25,9 г вуглеводів, 3 г клітковини, 9,8 г цукру, 4 г білка

З хвилями спеки на нас немає нічого більш засмучуючого, ніж опуклий живіт. І коли справа доходить до того, як позбутися здуття живота, оброблені батончики є одним з найбільших винуватців. Якщо ви завжди в дорозі, спробуйте виготовити партію цих вівсяних батончиків, щоб взяти їх із собою. Вони позбавлені будь-яких доданих цукрів та консервантів і містять овес для схуднення живота та шоколад, що похвалиться антиоксидантами. А ще краще - вони мають менше 200 калорій.

УКРАШЕННЯ ПІЦИ ЦУКІНІ

Харчування: 76,4 калорій, 5,3 г жиру (1,8 г насиченого), 149 мг натрію, 4,2 г вуглеводів, 1,2 г клітковини, 2,8 г цукру, 3,5 г білка

Один погляд на харчовий профіль і стає цілком зрозумілим, що це не ваші типові укуси піци. Вони також виготовляються лише з п’яти простих інгредієнтів, і вони зашкодять будь-якій тязі до важких, роздутих у животі штук у коробці.

КАПРЕС НА ГРИЛІ ЦУКІНІ

Харчування: 149 калорій, 8 г жиру (4,2 г насиченого), 244 мг натрію, 8,7 г вуглеводів, 2,3 г клітковини, 4,4 г цукру, 13 г білка

Свіжий базилік, моцарела, садові помідори нашаровують на половинки цукіні і злегка поливають EVOO. Здоровий жир не тільки завантажений поліфенолами - антиоксидантами, які допомагають боротися з раком, остеопорозом та погіршенням роботи мозку, - але дослідження показують, що це також може підвищити рівень серотоніну, гормону, пов’язаного із ситністю.

СКРАЖЕНІ ЯЙЦЯ ЩУКІНІ-ШАПГЕТТІ без глютену

Харчування: 213 калорій, 16 г жиру (3 г насиченого), 90 мг натрію, 8 г вуглеводів, 3 г клітковини, 4 г цукру, 11 г білка

Zoodles не повинні обмежуватися обідом і вечерею; вони також заробили місце у вашому меню сніданку! І навіть не думайте про відмову від яєчних жовтків. Дослідження Університету Вейк-Форест розглянули понад 30 досліджень яєць і не виявили зв'язку між споживанням яєць та серцевими захворюваннями. Насправді, дослідження в журналі "Метаболізм" показало, що вживання цілого яйця може покращити ліпопротеїнові профілі та чутливість до інсуліну.

ТОРТ З КУКІНІ З ГАРБУЗИНОЮ

Харчування: 360 калорій, 20,3 г жиру * 5,6 г насиченого), 213 мг натрію, 40,6 г вуглеводів, 1,1 г клітковини, 23 г цукру, 5 г білка

Зробіть свій торт і з’їжте його теж? Так! За словами дієтолога Кассі Бьорк, лікар, лікар здорового простого життя, іноді включення десерту може допомогти зусиллям, спрямованим на зниження ваги, відвертаючи почуття нестачі та напади переїдання. Отже, наявність фрагмента насправді приносить користь вашим довгостроковим цілям організму. Плюс, цей рецепт виготовлений з гарбузом, який є природним засобом для зниження апетиту та спалювачем жиру. А оскільки гарбуз становить лише близько 1,99 доларів за банку, ви можете насолоджуватися його перевагами для схуднення в будь-який час року - як, скажімо, у липні! Щоб отримати більше натхнення, перегляньте ці 20 здорових рецептів гарбуза для схуднення.

СИРНІ ЦУКІНІВІ ХЛІБІ

Харчування: 139 калорій, 7,4 г жиру (4,1 г насиченого), 247 мг натрію, 6,5 г вуглеводів, 21

Базилік з тунця, наповнений цукіні

Подається: 4
Харчування: 371 калорія, 22 г жиру (8 г насиченого жиру), 806 мг натрію, 11 г вуглеводів, 5 г клітковини, 7 г цукру, 35 г білка

Якщо ви тримаєте у своєму будинку банки з тунцем, це проста страва, яку легко з’єднати менш ніж за годину. З 35 грамами білка ви можете бути впевнені, що він наповнить і всю сім’ю.

Кабачки на грилі з Za'atar, часником і Лабне

Подається: 5
Харчування: 72 калорії, 4 г жиру (0,5 г насиченого жиру), 473 мг натрію, 8 г вуглеводів, 3 г клітковини, 0 г цукру, 5 г білка (розраховано без лабораторії)

Якщо ви ще не пробували labneh та za'atar разом, ви втрачаєте дивовижну (і здорову) комбінацію смаку Близького Сходу. Ще одна причина спробувати це? Він має майже на добу вітаміни А і С! Він чудово працює як закуска або гарнір.

Цільнозернові млинці з цукіні

Подається: 4 (2 млинця на порцію)
Харчування: 307 калорій, 14 г жиру (8 г насиченого жиру), 328 мг натрію, 39 г вуглеводів, 7 г клітковини, 6 г цукру, 10 г білка

Додайте трохи овочів до своєї ранкової рутини (або сніданку на вечерю) з цими кабачковими млинцями. Вони все ще мають трохи жиру, тому замініть здоровий жир, такий як кокосова олія, замість вершкового масла на більш зручну для талії версію.

Палео авокадо з цукіні Хумус

Подається: 4
Харчування: 73 калорії, 4 г жиру (0,5 г насиченого жиру), 624 мг натрію, 9 г вуглеводів, 3 г клітковини, 4 г цукру, 2 г білка (в перерахунку на необов’язкові конопляні серця)

Хумус - це вже здорова закуска, наповнена клітковиною, білком і з низьким вмістом вуглеводів. Додавання кабачків до цієї версії означає додаткові поживні речовини та веселий зелений колір!

Пряний вершковий сир Матові кабачки з батончиками

Подається: 18
Харчування: 114 калорій, 3 г жиру (1,5 г насиченого жиру), 34 мг натрію, 20 г вуглеводів, 0 г клітковини, 14 г цукру, 2 г білка (в перерахунку на звичайний нежирний йогурт)

Якщо ви любите робити здоров’я, але бажаєте десерту, замовіть матовий кабачок. Приблизно 100 калорій та низький вміст жиру ці батончики є здоровою альтернативою іншим десертам на основі вершкового сиру. Фокус, однак, просто з’їсти один!