21 Їжа, яка починається з U

Шукаєте продукти, які починаються з U? Тоді вам пощастило, ми висвітлюємо 21 у цій публікації.

Якщо ви робили «Cook Cook by the Alphabet Challenge» і вам вдалося пройти шлях від А до Т, це дуже вражає! Не зупиняйтесь зараз. Деякі з цих страв звучать фантастично, і ви точно знайдете щось, що вам цікаво зробити, щоб довести його до 21 року.

Якими б не були ваші причини для пошуку цієї дуже конкретної та своєрідної інформації, ось список 21 виду їжі, який починається з U.

1. Удон

Однією з найважливіших локшини в японській кухні, удон є пшенична, товста і жувальна. Удон зазвичай подають у вигляді бульйону на соєвій основі, укомплектованого нарізаним на кубики зеленим луком, а також рибним пирогом, темпурою, смаженим тофу, креветками або креветками. Його також можна знайти в засмажці. Влітку його іноді продають охолодженим із соусом для занурення. Ви можете ознайомитися з нашим рецептом локшини Wagamama yaki udon.

2. Плід потворний

Також відомий як ямайський тангело, угліфрут, негарний фрукт та фрукт uniq, це природний (тобто не навмисно створений людиною) гібрид якоїсь комбінації помело, грейпфрута, мандарину або апельсина. Він має дивний, грудкуватий вигляд, саме тому він і отримав “потворну” назву. Він дуже соковитий, зі смаком, який гірший за грейпфрут, але не такий солодкий, як апельсин.

3. Урфа-бібер

Ще однією їжею, яка починається з літери u, є турецька варіація сушених пластівців червоного перцю Urfa biber виготовляється з перцю Capsicum annuum в регіоні Урфа Туреччини.

4. Утаппам

Це млинець на основі рису та сочевиці, один із декількох видів дози, виготовлений в Індії. Її смажать на олії та заправляють овочами, такими як чилі, помідори та цибуля.

5. Угалі

Це популярний вид каші в Африці, відомий під низкою інших назв залежно від регіону. Його виготовляють із кукурудзяного, пшоняного, маніокового або соргового борошна, хоча кукурудза найпоширеніша. Борошно відварюють у молоці або воді, поки воно не отримає жорстку, тістоподібну консистенцію. Це схоже на крупу та поленту.

6. Упма

Іноді його називають uppittu або uppumavu, це каша з манної крупи або рисового борошна, яка зазвичай зустрічається в Південній Індії та Шрі-Ланці. Його часто подають як сніданок або закуску з фруктами або овочами.

7. Плід угні

Це плід Ugni molinae, чагарник, що походить з Чилі та Аргентини. Його іноді називають чилійською гуавою, новозеландською журавлиною (при вирощуванні в Новій Зеландії) або Tazziberry. Це мініатюрна фіолетова, червона або біла ягода. Його використовують як у солодких стравах, так і для виготовлення традиційного чилійського лікеру Муртадо.

8. Убе

Убе, яке часто називають "фіолетовим ямсом" або "фіолетовим солодким картоплею" (це ні те, ні інше), убе - поживний бульба з виразним фіолетовим кольором. Вважається, що це одна з найдавніших сільськогосподарських культур. Убе дуже поширений у Південній Америці, Австралії, Африці, частині Північної Америки та Південно-Східної Азії. Це одна з найважливіших основних виробів на Філіппінах.

9. Сир Урда

Сир на основі сироватки, популярний в Угорщині, Сербії та Північній Македонії. Його можна зробити з коров’ячого, козячого або овечого молока. Це схоже на рікотту.

10. Плід умбу

Це часто називають «бразильською сливою». Він родом з північної Бразилії. Плід умбу росте на Spondias tuberosa або чагарниковому чагарнику. Це важлива їжа в найсухіших районах Бразилії, де її досі збирають вручну. Умбу можна їсти свіжою і має трохи гіркий, терпкий смак. З нього також готують оцет, пасту, різні десерти, напої та варення.

11. Умбузада

Базильський напій, виготовлений із соку плодів Умбу.

12. Урадська квасоля

Для цієї квасолі існує маса назв: minapa pappu, mungo bean, black gram або black matte bean. Він тісно пов’язаний з квасолею маш і є однією з квасолі, відомою як чорна сочевиця. Це дуже часто зустрічається в індійській кухні, особливо панджабі. Dal, один з найпопулярніших продуктів харчування в регіоні, готується з квасолі офід.

13. Ulluco

Ullucus tuberosus - поживний бульба, вирощений як для коренів, так і для листя в Центральній та Південній Америці. В Андах він майже такий же популярний, як картопля. Він може бути яскраво пофарбований у фіолетовий, рожевий або жовтий.

14. Перевернутий торт

Надзвичайно популярний торт роблять, заливаючи тісто фруктами - переважно кільцями ананасів у Північній Америці та Великобританії - та випіканням. Після запікання його подають перевернутим, щоб карамелізовані декоративні фрукти були зверху. Це схоже на португальський Боло де ананас та французький Тарте Татен.

15. Їжак

Існує понад 900 видів морських їжаків, лише деякі з них використовуються в якості їжі. Їжак популярний в Італії та Середземномор'ї, Кореї, Чилі та Японії, а також був популярною їжею для корінних американських племен та корінних жителів Аляски.

16. Універ

Найпопулярніший спосіб використання морського їжака в японській кухні, де він відомий як уні, і його їдять у сирому вигляді в суші та сашими. Ікру морського їжака також іноді їдять як делікатес. Японія споживає більше половини їстівного морського їжака, зібраного у світі.

17. Уме

Плід, який іноді називають японською сливою, японським абрикосом, китайською сливою або цвітом сливи. Уме є членом сімейства сливових/чорносливів, споріднених з абрикосом. Дуже поширений у китайській, в’єтнамській, корейській та японській кухнях.

18. Умебоші

Найчастіше для соку використовують Уме, але популярною їжею в Японії є фрукти Уме, мариновані та розсолені. Умебоші дуже солоний і кислий і використовується як приправа до рису.

19. Паста Умбрічеллі

Макарони, виготовлені в регіоні Умбрія в Італії. Він виготовляється з борошна з твердих сортів пшениці і нагадує більш густу, жувальну версію спагетті.

20. Унагі

Японський прісноводний вугор. Найчастіше його подають нарізаним та рясно замаринованим над рисом або в суші.

21. Умбл Пиріг

Середньовічний пиріг на м’ясній основі, виготовлений із фаршу з м’яса органів - серця, живих, нирок тощо - найчастіше з оленів. Фраза "їсти скромний пиріг", що означає зіткнутися з незручною помилкою або жаврінням - походить від пирога Умбл.

Висновок

Ось у нас це! Не потрібно скромного пирога, оскільки цей список був складений без жодних простих комбінацій клавіш - без “бездріжджових” чи “несолодких” продуктів. Всього 21 цікава їжа, яка починається з літери U. Повідомте нас нижче, про інші варіанти, і ми продовжимо додавати до цього списку. Якщо ви шукаєте продукти, які починаються на U, зараз вам пощастило.

Пов’язані

Лора Ріттерман

Привіт, я Лора, і, вивчивши ступінь магістра в галузі харчування, ставши професійним кухарем та виступаючи у великих виданнях зі своїми рецептами, я вирішив створити власний веб-сайт. На цьому веб-сайті я ділюсь унікальними рецептами, порадами та натхненням для приготування їжі, які дозволять процвітати вашим кулінарним навичкам. Ви можете зв’язатися зі мною тут. Для отримання додаткової інформації ви можете знайти більше про мене.