20 простих мікрохвильових страв та закусок, які також бюджетні

Сюрприз! Хто знав, що можна готувати різотто в мікрохвильовці?!

Мікрохвилі часто настільки ж ретельно використовуються на кухнях, як гарячі печі та варильні поверхні, якщо не більше; проте багато домашніх кулінарів (навіть фахівці!) бояться використовувати мікрохвильову піч, окрім нагрівання залишків їжі або заморожених готових страв. Правда полягає в тому, що багато смачних предметів можна ідеально приготувати на пару або «запекти» в мікрохвильовці, якщо вам доведеться опинитися в щіпці. Можливо, це просто тому, що ви забули розморозити м’ясо, виявили, що вам не вистачає ключового інгредієнта або не встигли розігріти духовку, але вам не потрібно тягнутися до меню на винос, якщо у вас вдома є мікрохвильова піч . І навіть якщо вам просто не хочеться робити надто багато безладу чи суєти (ми всі вже були там), ваша мікрохвильова піч може допомогти вам швидко взяти щось на стіл.

Важко приготувати екстравагантну їжу, використовуючи лише мікрохвильовку, але є багато блискавичних скоб, якими можна насолодитися на сніданок, швидкий обід або просту вечерю на льоту. А любителям десертів буде дуже приємно почути, що існує кілька способів створити жирний, тягучий торт, навіть не торкаючись циферблата духовки. Сире м’ясо може бути надто залякуючим, щоб його можна було вирішити в мікрохвильовці, враховуючи його складну структуру та смаковий профіль, але насправді ви можете отримати хороший пар на морепродуктах. Приготування на пару - це також благо для свіжих овочів, які ви можете мати у своєму хлібці, а також для додаткових яєць.

Турбуєтесь про те, щоб зробити ваш перекус чи швидкий перекус, так би мовити, "радіоактивним"? Не будь! Мікрохвильові печі не використовують гамма-промені або рентгенівські промені для приготування їжі, і коли вони використовуються відповідно до інструкцій, немає жодних доказів того, що вони становлять якийсь ризик для вашого здоров'я, за даними Американського ракового товариства. Ви насправді повинні почуватись краще, коли збиваєте швидку їжу з мікрохвильовкою, оскільки наступні рецепти, як правило, досить прості; мінімальні інгредієнти означають менший ефект для вашої дієти порівняно з варіантами швидкого харчування, якщо ви вирішите натомість заїхати на дорогу. Тут ми ділимося найкращими стравами та закусками для мікрохвиль, які можна спробувати цього тижня.