19 продуктів, які потрібно їсти щодня, щоб виглядати молодо

Ми всі подивились у дзеркало і запитали: "Чи виглядаю я на свій вік?" Більшість з нас хочуть запобігти старінню, змінити старіння або просто граціозно старіти, що призводить до запитання: Що нам їсти, щоб виглядати молодшими та здоровішими? Зрештою, є причина, що загальноприйнята мудрість говорить нам, що ти є тим, що ти їси; все в організмі пов’язано; отже, якщо ваше тіло не здорове, воно, швидше за все, з’явиться на вашому обличчі!

Ось кілька продуктів, що підсилюють красу, багатих на поживні речовини, які варто їсти щодня (або, принаймні, завжди повинні бути у вашому щотижневому списку продуктів), щоб допомогти вам виглядати якнайкраще з віком. Як тільки ви знаєте, що більше їсти, не забудьте вирізати ці 20 продуктів харчування, яким вам 20 років!

Пептиди колагену

Якщо ви задавалися питанням "чи може колаген допомогти вам виглядати молодше?" ми маємо для вас відповідь: так! Колаген є структурним білком, який є найпоширенішим білком в організмі людини. Він діє як будівельний матеріал для вашої шкіри, зубів, м’язів та кісток, тому споживання його або як добавку, або в продукти, що підвищують колаген, може підтримувати появу гладкої шкіри, одночасно забезпечуючи міцність нашим кісткам і м’язам. Огляд, опублікований у журналі Molecules, показав, що жінки середнього віку, які доповнювали свій раціон гідролізованим колагеном протягом від одного до трьох місяців, мали очевидні переваги для зволоження, стійкості та еластичності шкіри.

Чорниця

Чорниця - це високооксидантна їжа, а антиоксиданти - як супергерої в битві зі старінням шкіри. "Їжа, багата антиоксидантами, допомагає уповільнити старіння на клітинному рівні, виводячи вільні радикали", - пояснює зареєстрований дієтолог Кеті Зігель, РД, CDN. "Вільні радикали пошкоджують клітини і тканини, що призводить до зморшок і передчасного обвисання". Бонус: Чорниця також вважається найкращим фруктом для вашого сексуального життя!

Полуниця

За словами зареєстрованого дієтолога, чашка полуниці (близько восьми полуниць) містить більше вітаміну С, ніж апельсин Таня Цукерброт, MS, RD. "Вітамін С не тільки є ключовим фактором для здорової імунної системи, але він дивується нашій шкірі, оскільки допомагає виробляти колаген, який підтримує шкіру в навчанні та згладжує тонкі лінії". Для більшої кількості продуктів, таких як полуниця, не пропустіть ці 10 продуктів, які краще, ніж добавки з колагеном.

Морква

Морква наповнена каротиноїдами, які наше тіло перетворює на вітамін А. За словами Сігеля, дослідження показали, що каротиноїди вітаміну А захищають шкіру, тканини та клітини від токсинів навколишнього середовища та захворювань, що спричиняють окислювальну шкоду (тобто зморшки).

Сочевиця

"Ці бобові можуть допомогти зберегти довгі, соковиті пасма, оскільки вони містять вітаміни групи В та біотин, які необхідні для здорового росту волосся", - говорить Цукерброт. Вона продовжує пояснювати, що сочевиця також містить білок і клітковину - два поживні речовини, які допомагають підтримувати рівень цукру в крові і тримати вас почуття ситими найдовше - це означає, що вони є одними з найбільш ситних і доступних для талії інгредієнтів.

Устриці

Дефіцит цинку пов’язаний з прищами, саме тому Цукерброт часто рекомендує своїм клієнтам устриці. "Лише дві устриці дадуть вам рекомендовану добову кількість цинку - і якщо ви стурбовані прищами чи старінням, вам слід їсти. Дефіцит цинку є відомою причиною вугрів, а цинк допомагає захистити білки колагену та еластину, які зберігають ваша шкіра молода і еластична ".

Червоний болгарський перець

Червоний болгарський перець упакований вітаміном С - насправді втричі більше вітаміну С, ніж апельсином! Як уже згадувалося, вітамін С сприяє утворенню колагену та запобігає пошкодженню вільними радикалами. "Колаген - це білок, який пов'язує клітини і тканини, щоб підтримувати нашу шкіру міцною, гладкою, еластичною і, як правило, на вигляд", - говорить Зігель. "Дослідження, опубліковане в Американському журналі клінічного харчування, показало, що особи, які вживають продукти, багаті вітаміном С, мають менше зморшок і менше вікової сухості шкіри, ніж ті, хто вживає лише невелику кількість вітаміну С." FYI, люди також знаходять способи з’їсти більше колагену - як у цих 35 рецептах колагену, які повертають годинник назад!

Кокосове масло

Кокосова олія може допомогти поліпшити стан кишечника, і дослідження показують, що це може запобігти хворобі Альцгеймера. "З високим вмістом корисних жирів і вітамінів Е і К, кокосова олія може також сприяти зростанню та блиску волосся, зволожуючи шкіру голови", - пояснює Цукерброт. "Це робить чудеса для боротьби зі старінням, оскільки зменшує навантаження на печінку та знижує окислювальний стрес, крім того, зменшує запалення як внутрішньо, так і зовні". Дізнайтеся більше про 20 переваг кокосової олії, і ви будете вражені!

Дефіцит заліза може сприяти випадінню волосся, а також ламкості нігтів і почуттю млявості. На жаль, залізо є одним з найпоширеніших недоліків серед жінок. Ось щось, що може вас здивувати - відповідь може бути червоне м’ясо. "Що стосується отримання достатньої кількості заліза у вашому раціоні, яловичина - одна з найкращих ставок", - говорить Цукерброт. Завжди намагайтеся вибирати яловичину, яку годують травою, а не яловичину, яку годують зерном, і вибирайте філе або вирізку над грубої або Т-кісткою; останні варіанти містять більше жиру.

Зелений чай

"Дослідження показали захисні властивості шкіри за допомогою зеленого чаю", - говорить Зігель. "Дослідження, проведене в квітні 2011 року в Journal of Nutrition, показало захисні переваги поліфенолів зеленого чаю проти пошкодження шкіри, спричинених ультрафіолетовим світлом, а також здатність покращувати зволоження, еластичність та щільність шкіри". Зелений чай також виявляється однією з найкращих - і ефективних - альтернатив каві, оскільки він не змусить вас нервувати, а також він менш кислий (тобто він не погіршить ваш шлунок і не спричинить проблеми з травленням). Зелений чай - це такий еліксир суперсили, що він є основою нашого бестселера 7-денного очищення чаю з плоским животом, в якому учасники випробувань схудли до 10 фунтів за тиждень!

Цільного зерна

Цільні зерна багаті мінералом, що зміцнює шкіру, називається селеном. За словами Зігеля, селен працює для захисту від ультрафіолетових пошкоджень клітин, запалення та пігментації. "Селен також має протизапальні властивості - заспокоює запалену і роздратовану шкіру. Селен нейтралізує вільні радикали, перш ніж вони можуть призвести до зморшок".

"Коли ви думаєте про капусту, думайте про вітамін К", - говорить Цукерброт. Чому? Оскільки капуста є найвищим джерелом вітаміну k на калорію. "Вітамін K відіграє важливу роль у забезпеченні здорової шкіри і, як вважають, запобігає зморшкам і передчасному старінню, а також сприяє роботі мозку".

Морські водорості, AKA Норі

Норі - одне з найкращих джерел йоду, яке, за словами Цукерброта, має важливе значення для виробництва гормонів щитовидної залози. "Недостатність щитовидної залози може призвести до втоми, збільшення ваги, випадання волосся та сухості шкіри жовтуватого кольору".

Гриби шиітаке

"Показано, що гриби шиітаке зміцнюють імунну систему", - говорить Цукерброт. "Додавання грибів шиїтаке у свій раціон може допомогти поліпшити ваш колір обличчя, оскільки вони наповнені мінералом, що підвищує колаген, міддю". Ці гриби також багаті антиоксидантом, який називається L-ерготіонін, який, як було показано, допомагає відлущувати шкіру.

Мигдаль

Якщо ви страждаєте від випадіння волосся або ламкості нігтів, вам, швидше за все, сказали приймати добавку з біотином. Хоча це ефективно, біотин є надзвичайно ефективнішим у формі їжі, а мигдаль - одне з найкращих джерел біотину (вітамін Н). "Біотин також може допомогти, якщо ви страждаєте від лупи, оскільки він допомагає зупинити дріжджі, що викликають лупа, повнення повного циклу. Я рекомендую своїм клієнтам мигдаль, оскільки, крім біотину, вони також містять магній, який може мати заспокійливий ефект і допомагають контролювати рівень цукру в крові ", - пояснює Цукерброт.

Лосось

Лосось може похвалитися жирними кислотами омега-3, які працюють на зменшення запалення. "Омега-3 також може зменшити наявність прищів та інших захворювань шкіри", - пояснює Зігель, який зазначає, що дослідження показали, що збільшення кількості дієтичних незамінних жирних кислот може запобігти як хронологічним, так і пошкодженим сонцем ознакам старіння. Поряд з лососем, тут також є 26 найкращих суперпродуктів Омега-3!

Насіння

Насіння соняшнику є одними з найкращих харчових джерел вітаміну Е, який часто міститься в антивікових кремах - і це не даремно. "Вітамін Е сприяє регідратації шкіри та зменшує сухість і шорсткість шкіри", - говорить Цукерброт. "Це також запобігає запаленню і захищає від пошкодження сонцем".

Часник

Часник може запахувати ваше дихання, але він також може допомогти запобігти проривам. "Часник містить сполуку аліцин, яка, як відомо, має чудові антибактеріальні, противірусні та протигрибкові властивості, допомагаючи вам підтримувати ясний колір обличчя", - пояснює Цукерброт. Ще одна пільга? Незважаючи на високу харчову цінність та смак, часник дуже калорійний.

Вода

Проте всі поживні речовини, що підсилюють шкіру, лише забезпечать їх переваги належним зволоженням. Питна вода є ключовим фактором для забезпечення доставки всіх цих важливих поживних речовин до клітин - отже, пийте! Завантаження дієти багатими водою продуктами, такими як кавун, також допоможе вам бути гідратованими. Для тих, кому потрібно переконливіше, Зігель підкреслює, що "зневоднена шкіра виглядає більш сухою і зморшкуватою", і це останнє, що хтось хоче від своєї шкіри. І якщо ви не вважаєте, що вода важлива, вам потрібно прочитати, що відбувається з вашим тілом, коли ви перестаєте пити воду.