Обмін 1400 калорійних дієтичних порцій

Пов’язані статті

Обмінна дієта - це система, складена Американською дієтологічною асоціацією та групує продукти на основі того, як вони впливають на рівень цукру в крові. Продукти харчування групуються за крохмалем, м’ясом, некрохмалистими овочами, фруктами, молоком, жирами та кількома меншими категоріями, включаючи продукти швидкого харчування. Обмін продуктами, що належать до однієї групи, має подібний вплив на рівень цукру в крові, що особливо важливо, якщо у вас діабет. Виходячи з 1400-калорійної дієти, обмежте кількість споживаних порцій від кожної групи, щоб не переходити за встановленими обмінами.

Крохмальні біржі

Ви можете провести сім обмінів крохмалем для 1400-калорійної дієти. Крохмальний обмін містить 15 грамів вуглеводів, менше 3 грамів білка, менше 1 грама жиру і близько 80 калорій. Один обмін крохмалю - це скибочка пшеничного хліба, 1/2 склянки вівсяних пластівців, 1/3 склянки макаронних виробів або рису або 3 склянки попкорну. Крохмалисті овочі, квасоля та бобові також входять до цієї обмінної групи. Одноразовий обмін цією їжею включає 1/2 склянки кукурудзи, запечену картоплю 3 унції, 1/2 склянки солодкого картопляного пюре, а також 1/2 склянки запеченої квасолі або сочевиці. Сплануйте своє харчування щодня і прагніть включити порцію з кожної групи до кожного прийому їжі або закуски. Наприклад, щоб скористатися вашими семи обмінами крохмалю, обміняйтесь двома обмінами на сніданок, двома на обід, одним як закускою в середині дня та двома обмінами на вечерю.

М'ясні біржі

М’ясо, морепродукти, яйця та сир входять до групи м’яса. Ви можете мати п’ять бірж м’яса на 1400-калорійній дієті, але вам потрібно дотримуватися нежирного м’яса та морепродуктів, щоб не споживати занадто багато жиру та занадто багато калорій. Один обмін нежирного м’яса не містить вуглеводів, 7 грамів білка, менше 3 грамів жиру і 45 калорій. Варіанти нежирного м’яса включають курку без шкіри, яловичу філе, свинячу вирізку, рибу, молюски та баранину відбивну. М'ясо рахується унцією після варіння. Наприклад, стейк на грилі на 3 унції - це три обміни м’ясом. Додаткові варіанти нежирного м’яса на один обмін включають два яєчні білки, 1/4 склянки сиру та 1 унцію неповноцінно-знежиреного сиру моцарела. М’ясні страви з високим вмістом жиру, такі як бекон, ковбаса та сир чеддер, мають приблизно вдвічі більше жиру та калорій, і їх слід уникати.

Біржі фруктами

Ваша 1400-калорійна дієта дозволяє тричі обмінятися фруктами. Обмін фруктами містить 15 грамів вуглеводів, відсутність білка або жиру і 60 калорій. Один обмін фруктами - це 1/2 склянки консервованих фруктів без додавання цукру, невеликий шматочок цілих фруктів на 4 унції, 4 унції 100-відсоткового фруктового соку або 2 столові ложки сухофруктів.

Некрохмалисті овочеві біржі

Ви можете провести три обміни некрохмалистими овочами на 1400-калорійну дієту. Один обмін некрохмалистих овочів містить менше 5 грамів вуглеводів, не містить білка або жиру і менше 25 калорій. До некрохмальних овочів належать огірки, шпинат, зелень салату, морква, цибуля, перець та баклажани. Один обмін з цієї групи продуктів харчування еквівалентний 1 склянці сирих овочів або 1/2 склянки варених овочів.

Молочні біржі

Збережіть місце для двох щоденних обмінів молока, які ви можете прийняти, виходячи з 1400 калорій. Обмін з молочної групи становить 8 унцій молока або йогурту. Вибирайте нежирні або нежирні сорти замість цільномолочних продуктів, щоб споживання жиру та калорій було мінімальним. Один обмін знежиреного або знежиреного молока містить 12 грамів вуглеводів, 8 грамів білка, менше 3 грамів жиру і 100 калорій. Цільне молоко має однакову кількість вуглеводів і білків, але містить 8 грамів жиру та 160 калорій.

Жирові біржі

Ви можете провести три обміни жиру на основі вашої 1400-калорійної дієти. Один обмін жиру забезпечує 5 грамів жиру і 45 калорій. Продукти жирової групи вносять у ваш раціон мало вуглеводів і білків, якщо вони є. Одноразові обміни з цієї групи включають 1 чайну ложку оливкової, ріпакової або рослинного масла. Горіхи, авокадо та оливки входять до групи жиру. Шість мигдалів, три горіхи макадамії або 10 арахісу, дорівнює одному обміну. Дві столові ложки авокадо або 1 унція займають жирообмін, а вісім великих чорних оливок також дорівнюють одному жировому обміну.

Медичний центр Університету Меріленда: Дієта діабету - списки діабетичного обміну
Вибирайте їжу: обмінюйтесь списками діабету; Американська дієтологічна асоціація

Мелоді Енн Коффман спеціалізується на загальному оздоровчому процесі з особливими інтересами щодо жіночого здоров’я та особистого захисту. Вона має ступінь магістра в галузі харчових наук та харчування людей та є сертифікованим інструктором в рамках НАТО. Коффман проводить сертифікацію особистого тренера в 2015 році.