14 розумних способів використання лотків для льоду

Чи знали ви, що ці форми для льоду, що ховаються в задній частині морозильної камери, можна використовувати набагато більше, ніж просто робити кубики льоду? Від заморожування трав до приготування міні-льодяників на льоду, ці 14 розумних способів максимально ефективно використовують цей звичайний предмет домашнього вжитку.

Чи знали ви, що ці форми для льоду, що ховаються в задній частині морозильної камери, можна використовувати набагато більше, ніж просто робити кубики льоду? Від заморожування трав до приготування міні-льодяників - ці 13 розумних способів максимально ефективно використовують цей звичайний предмет домашнього вжитку.

Відео тижня

Ми часто забуваємо, що у нас у морозильній камері є форми для льоду, особливо якщо наша морозильна камера заповнена залишками їжі, морозивом та різними видами. Чому б не використовувати їх, щоб зробити щось більше, ніж кубики льоду?

Спробуйте кубики вина із залишками вина - ідеально підходить для додавання в соуси. Розділіть глазур з масляного крему, щоб швидше її розморозити, або перетворіть овочі в пюре і додайте кубики до смузі - можливостей безмежно!

Клацніть, щоб побачити 14 розумних способів використання ванночок для льоду…

Зробіть кубики вина

Не знаєте, що робити з цими останніми краплями вина? Налийте їх у свої лотки для льоду і покладіть у морозильну камеру. Ви можете додавати їх у такі соуси, як болоньєзе, чилі кон карне та білий соус, щоб надати їм смаку.

Якщо ви шанувальник Sangria, ви можете використовувати їх замість кубиків льоду, які часто можуть напоювати напій, змушуючи його втрачати фруктовий смак.

Заморозити трави

Якщо ви вирощуєте трави у своєму саду чи на кухні, і ви не впевнені, що з ними все робити, просто подрібніть їх і зберігайте окремими порціями у деку для льоду з кількома краплями води. Ви можете додавати їх у соуси або розморожувати та посипати м’ясо та рибу перед приготуванням.

Якщо у вас є маса різних трав, які потрібно заморозити, наприклад базиліка, цибулі-луку та коріандру, і у вас недостатньо форм для льоду, щоб заморозити їх усі, заморожуйте по одній різновиді трав, вискакуйте з лотків, коли вже повністю заморожені, і зберігайте в маркованому поліетиленовому пакеті в морозильній камері.

Робіть міні льодяники та морозиво

Перетворіть свої лотки для льоду в міні-машини для виробництва льоду. Просто придбайте пачку невеликих дерев’яних паличок з лолі, і ви готові до творчості.

Спробуйте лимонадні льодяники, фруктові соки, або ви можете їх приготувати газовані кубики шоколаду які наповнені домашнім морозивом. Діти збираються їх любити!

Залиште залишки запасу або підливи

Якщо у вас є залишки підливи від вашої недільної смаженої страви або запасу від смачної курки, яку ви приготували всією родиною, обов’язково збережіть її. Налийте підливу або запас у свої форми для льоду та зберігайте у морозильній камері. Додайте свої кубики до соусів або розморожуйте навалом, щоб знову підливка була!

Зберігайте залишки масляного крему

Ви щойно спекли та прикрасили торт і не знаєте, що робити із залишками масляного крему? Заморозь! Масляний крем можна легко заморозити, ви можете заморозити його в мішку, а можете трохи полегшити своє життя і заморозити в лотках для льоду.

Як тільки ви заморозите його на кубики, вийміть їх і зберігайте в міченому мішку. Виймайте кілька кубиків за раз, щоб розморозити, і це заощадить вам необхідність чекати століття, щоб розморозити основну масу масляного крему за один раз.

Зробіть кубики льоду з кави

Любите крижану каву? Вам сподобається це ще більше, коли ви приготуєте кубики кави з льодом, щоб ваш напій залишався приємним і прохолодним. Налийте залишки кави або еспресо в форми для льоду (не потрібно витрачати відходи!) І залиште їх зберігатися в холодильнику. Додайте до крижаної кави або інших напоїв, щоб дати їм кофеїну.

Зберігайте залишки песто

Заморожені кубики песто обов’язково стануть в нагоді при приготуванні вечері. Додайте їх у соуси для смаку, перемішайте в теплих макаронах або ретельно розморозьте, перш ніж наносити на тісто для піци - трохи песто може пройти довгий шлях, який ви знаєте!

Заморозьте порції дитячого харчування

Якщо ви робите дитяче харчування з нуля, і ви не впевнені, як зберігати залишки, чому б не порціонувати його у форми для льоду та не заморозити? Це заощадить ваш час, коли справа доходить до розморожування, і ви можете розморожувати кілька кубів за раз, а не цілий мішок або контейнер повний.

Зробіть кубики яєць

Не знаєте, що робити з останніми кількома яйцями в холодильнику? Заморозь їх! Яйце розбийте в миску і збивайте, поки жовток і білки не з’єднаються. Налийте у свою форму для льоду, заповнивши одну або дві секції. Спробуйте дотримуватися одного-двох кубиків на яйце, щоб ви точно знали, скільки використовувати в рецепті.

Ви також можете відокремити білки від жовтків, тому, якщо ви плануєте приготувати безе або вам потрібні жовтки для певного пирога. Це трохи полегшить життя!

Зробіть кубики йогурту з залишками

Перетворіть свій йогурт у заморожений йогурт, зберігаючи його у формочках із льодом у морозильній камері. Ви можете їсти їх такими, як вони є, або додавати до смузі чи соусів, щоб зробити їх кремовими та смачними.