12 продуктів, які залишають вас голодними

Круасани

Пластівчастий, здобний і ідеально підходить до вашої ранкової латте. Але вони дуже низькі за показником ситості - показник того, наскільки добре їжа втамовує ваш голод. У них не так багато корисного для вас, і вони завантажені жиром і білим борошном. Це дає вам більше калорій, не залишаючи вас задоволеними. Якщо вам потрібен сніданок, який затягне вас на обід, варене яйце на цільнозернових тостах повинно зробити трюк.

Йогурт з низьким вмістом жиру

Чим більше ви жуєте їжу, тим більше вона насичує. За цим показником йогурт погано оцінює. А версія з низьким вмістом жиру часто містить підсолоджувачі, які можуть підвищити рівень цукру в крові без молочного жиру, який може допомогти вам почувати себе ситими. Спробуйте замість цього простий нежирний йогурт із гранолою, свіжими ягодами та горіхами: більше клітковини, більше жування та більше задоволення.

Кекси

Ви коли-небудь задавались питанням про різницю між кексом або шматочком пирога на сніданок? Що стосується харчування, це не так багато. Вони обидва наповнені рафінованим білим борошном, цукром та жиром - ідеальний спосіб зберегти калорії, не втамувавши голоду. Якщо назвати це булочкою, це не робить кращого ранкового вибору.

Білий рис

Це може підскочити - а потім розбитися - рівень цукру в крові, що знов зголоднить. Замість цього виберіть рис басмати або коричневий рис. Вони не з такою ймовірністю спричинять таку реакцію американських гірок. І не перегрівайте.

Білок

Якщо ви залишите оранжево-жовту користь в середині яйця, щоб втратити калорії, це не залишить вас почуттям задоволення. Це тому, що жовток є природним «повноцінним білком» завдяки амінокислотам, які ваше тіло використовує для побудови клітин. І нещодавні дослідження показують, що кількість насичених жирів і холестерину в цілому яйці, швидше за все, не буде для вас шкідливою.

Крупи зі штучними підсолоджувачами

Вони ховаються в деяких крупах - особливо в тих, що позначені як "знижений цукор". Штучно підсолоджена їжа може вплинути на рівень цукру в крові і насправді зробити вас голоднішими. Це може бути тому, що коли ви отримуєте солодкий смак без калорій, ваше тіло все ще шукає ці калорії.

Фруктовий сік

У ньому немає жодної клітковини фруктів, з яких він вийшов, що є великою причиною, коли яблука та виноград змушують вас почуватись ситими і уповільнювати потік цукру в кров. Без клітковини ваш рівень цукру в крові може швидко підскочити, а потім впасти і зголодніти.

Білий хліб

У ньому немає клітковини або поживних речовин із цільних зерен, завдяки яким ви можете почувати себе ситими. Тут є просте рішення: їжте натомість цільнозерновий хліб. У вас є багато видів на вибір - цільна пшениця, качана, жито і навіть багатозернова. Спробуйте кілька, і подивіться, що вам підходить.

Картопля фрі

Насправді соромно: спечіть або відваріть свою картоплю, і вона втамує ваш голод краще, ніж більшість продуктів на планеті. Але обсмажте їх на олії і покрийте сіллю, і вони втрачають більшу частину своєї сили. І вони, як правило, містять більше жиру та солі, ніж звичайна картопля.

Алкоголь

Ви випили пару з друзями біля місцевої водопою, і раптом не здається важливим дотримуватися плану обіду з парової риби та брокколі. Візьміть з собою гамбургер із зайвим сиром - і не забувайте фрі. Це не тільки ви: Дослідження показують, що коли ви вживаєте алкоголь, ви, швидше за все, з’їсте більше калорій.

Пончик

Це цукрова бомба, яка накопичує калорії без жодного харчування. Біле борошно швидко розпадається на цукор, а глазур додає більше, щоб збільшити рівень цукру в крові. Поєднайте це з майже нульовою поживною цінністю, і ви швидко зголоднієте.

Дослідження ясно: люди, які п’ють газовану воду, отримують більше калорій за день. Вчені вважають, що це може бути тому, що це зголоджує вас чи певним чином не дає почуватися ситим. Інша теорія полягає в тому, що цукор у соді робить ваш ласун ще солодшим.

Далі

Наступна назва слайд-шоу

ЗОБРАЖЕННЯ, НАДАНІ:

1) kamui29/Thinkstock

2) ензодебернардо/Thinkstock

3) Tyler_ONeill/Thinkstock

4) vikif/Thinkstock

5) Joy Skipper/Thinkstock

6) Білл Бох/Getty Images

7) Photosiber/Thinkstock

8) Wavebreakmedia Ltd/Thinkstock

9) Вайвірга/Thinkstock

10) KatarzynaBialasiewicz/Thinkstock

11) VikaRayu/Thinkstock

12) projects3d/Thinkstock

Американська діабетична асоціація: “Глікемічний індекс та діабет”.

European Journal of Nutrition: «Взаємозв’язок між споживанням молочних продуктів із високим вмістом жиру та ожирінням, серцево-судинними та метаболічними захворюваннями».

Інститут Гарван: «Чому штучні підсолоджувачі можуть підвищувати апетит».

LiveScience: «Чому напої, начинені фруктозою, можуть змусити вас хотіти більше», «Напад на стелс на здоров’я: напої з калоріями», «Швидке вживання їжі може зробити вас жирним».

Національний інститут охорони здоров’я: “Збільшення кількості жувальних циклів пов’язане зі зниженням апетиту та зміною постпрандіальних плазмових концентрацій гормонів кишечника, інсуліну та глюкози”, “Вплив рівноенергетичних порцій різних хлібів на рівень глюкози в крові, відчуття насичення і подальший прийом їжі »,« Вплив споживання безалкогольних напоїв на харчування та здоров’я: систематичний огляд та мета-аналіз »,« Чи стимулює алкоголь апетит та споживання енергії? » «Вплив початкової дози алкоголю та питного середовища на споживання закусочних страв», «Зменшення ожиріння серед дітей шляхом усунення 100% фруктового соку», «Вживання яєць у цілому покращує ліпопротеїнові профілі та чутливість до інсуліну більшою мірою, ніж замінник яєчного жовтка у осіб з метаболічним синдромом »,« Вплив сорту та способу приготування на вміст стійкого крохмалю в білому рисі та подальшу реакцію глюкози та апетит у людей після їжі »,« Глікемічний індекс деяких комерційно доступних рису та рисових продуктів у Великобританії »,« Збільшення кількість жувальних циклів пов'язана зі зниженням апетиту та зміною постпрандіальних плазмових концентрацій кишкових гормонів, інсуліну та глюкози ".

Журнал харчування: «Вміст фруктози в популярних напоях, виготовлених із кукурудзяним сиропом з високим вмістом фруктози та без нього».

Педіатрія: “Прийом фруктового соку передбачає збільшення приросту ожиріння у дітей із сімей з низьким рівнем доходу: взаємодія ваги за станом навколишнього середовища”.

SELFNutritionData: “Фактор повноти”, “Глікемічний індекс”.

Міністерство сільського господарства США Служба сільськогосподарських досліджень.

Оцінено Kathleen M. Zelman, MPH, RD, LD, 11 листопада 2020 р

Цей інструмент не надає медичних рекомендацій. Дивіться додаткову інформацію.

ЦЕЙ ІНСТРУМЕНТ НЕ НАДАЄ МЕДИЧНИХ КОНСУЛЬТАЦІЙ. Він призначений лише для загальних інформаційних цілей і не стосується окремих обставин. Він не може замінити професійну медичну консультацію, діагностику чи лікування, і на нього не слід покладатися, щоб приймати рішення щодо свого здоров’я. Ніколи не ігноруйте професійну медичну пораду при зверненні до лікаря через те, що ви прочитали на веб-сайті WebMD. Якщо ви вважаєте, що у вас може виникнути надзвичайна медична допомога, негайно зателефонуйте своєму лікарю або наберіть номер 911.

Слайд-шоу WebMD

Перегляньте наші слайд-шоу, щоб дізнатись більше про своє здоров’я.