12 Побічні ефекти вживання занадто багато хліба

Якщо ви їсте хліб щодня, ця стаття покаже вам побічні ефекти вживання занадто багато хліба.

Ви - людина, яка їсть багато хліба та пшеничних продуктів, таких як піца, бублики, булочки тощо? Напевно, вам цікаво, чи занадто багато хліба псує ваше здоров’я.

Правда - хліб є хорошим джерелом вуглеводів, який забезпечує енергію при перетравленні. Але чи знали ви також, що хліб відрізняється високою калорійністю та низьким вмістом корисних речовин?

Як ви вже могли знати, регулярний прийом висококалорійної та низькоживної їжі може спричинити збільшення ваги та багато проблем зі здоров’ям.

У цій статті я розкрию вам дванадцять способів, як вживання занадто багато хліба чи пшеничних продуктів може зіпсувати ваше здоров’я.

Побічні ефекти вживання занадто багато хліба

1. Підвищений ризик діабету

Хліб містить багато цукру, і якщо ви з’їсте його занадто багато, рівень цукру в крові зросте.

Коли рівень цукру в крові підвищується, надлишок інсуліну виділяється в кров і може зробити клітини стійкими до інсуліну, ускладнюючи контроль рівня цукру.

Діабетикам слід уникати хліба, навіть хліба з цільної пшениці, оскільки він також містить цукор.

2. Ви можете відчувати посилену тягу

Стрибки цукру в крові не просто спричиняють резистентність до інсуліну, вони викликають почуття голоду через кілька хвилин після їжі.

Коли ви їсте хліб, рівень цукру в крові підвищується і дає вам енергетичний приплив. Але незабаром цукор падає, залишаючи почуття низького, що змушує вас жадати чогось солодкого, щоб знову підсилити енергію.

Врешті-решт цей цикл спричиняє запоїння.

3. Хліб може спричинити збільшення ваги

Вживання їжі з низьким вмістом поживних речовин, калоріями та нестачею клітковини, швидше за все, призведе до збільшення ваги.

Тонка скибочка білого хліба має 53 калорії. Отже, вживання 4 скибочок може додати 200 калорій до загальної добової норми споживання калорій. А оскільки хліб не дуже ситний, ви виявите, що протягом дня їсте більше.

Якщо ви підозрюєте, що вживання занадто багато хліба змушує вас набирати вагу, замініть хліб здоровими вуглеводами, такими як вівсянка або солодка картопля

4. Занадто багато хліба може спричинити депресію

Дослідження показують, що існує зв’язок між споживанням рафінованих вуглеводів, таких як білий хліб, та депресією, особливо у жінок після менопаузи.

Вживання занадто багато хліба може вивести гормони з ладу і, як результат, спричинити втому, перепади настрою та інші симптоми депресії.

5. Може спричинити дефіцит харчування

Вживання занадто багато хліба може призвести до дефіциту у вашому раціоні. Якщо ви любите білий хліб настільки, що не даєте собі можливості їсти здорову їжу, у вас може виникнути харчова недостатність.

Зрештою, ви не отримаєте інших поживних речовин, вживаючи лише хліб, і у вас можуть виникнути такі симптоми дефіциту харчування, як карієс, повільне загоєння ран, сухість волосся тощо.

Переконайтеся, що більша частина калорій надходить з необроблених рослинних продуктів. Хліб та продукти з пшениці повинні складати дуже малий відсоток вашого раціону.

6. Ви можете страждати алергічними реакціями

Особи, які страждають алергією на пшеницю, можуть відчувати тривожні симптоми від вживання занадто багато хліба.

Особливо люди з непереносимістю глютену можуть страждати запорами, різкою втратою або збільшенням ваги, хронічною діареєю та анемією.

7. Підвищений ризик розвитку целіакії

Вживання занадто багато хліба може спричинити целіакію, аутоімунний розлад, який може виникнути у людей, схильних до генетичного схилу, коли прийом глютену призводить до пошкодження тонкої кишки.

Целіакія та інші шлунково-кишкові симптоми пов’язані з надмірним споживанням глютену.

8. Високий вміст вуглеводів

Як я вже говорив раніше, білий хліб містить багато вуглеводів і калорій. Високий вміст вуглеводів у хлібі збільшує ризик діабету, викликає збільшення ваги та стрибки рівня цукру в крові.

Але це ще не все, що дієта з високим вмістом вуглеводів може призвести до низького споживання білка та жирів. А це може спричинити проблеми зі здоров’ям та послабити вашу імунну систему.

9. Може спричинити синдром подразненого кишечника

Якщо ви страждаєте проблемами травлення або синдромом подразненого кишечника, найкраще уникати хліба. Високий вміст фруктану в пшеничному хлібі може бути причиною деяких симптомів, які ви страждаєте.

Фруктан має тенденцію до надмірного бродіння в кишечнику, залежно від флори кишечника. Якщо ви чутливий тип, вживання пшеничного хліба може призвести до болю в животі, здуття живота, діареї та запору.

10. З низьким вмістом необхідних поживних речовин

Хліб не такий поживний, як інші вуглеводи, такі як овочі, лобода, вівсянка, картопля, коричневий рис тощо.

Навіть хліб із цільного зерна пшениці розчаровує, коли вивчається вміст поживних речовин.

Мало того, що хліб не містить низьких поживних речовин, він також спричинює зменшення всмоктування інших справжніх продуктів.

Крім того, хліб не має необхідних амінокислот, необхідних для нарощування та підтримки м’язів.

11. Хліб підвищує рівень шкідливого холестерину

Дослідження показали, що цільнозерновий хліб може підвищити рівень холестерину ЛПНЩ (шкідливого холестерину) на 60% протягом 12 тижнів. Високий рівень холестерину ЛПНЩ збільшує ризик серцевих захворювань.

Як бачите, цільна пшениця не така гарна, як можуть подумати деякі люди. Тож безпечно уникати як коричневого, так і білого хліба.

12. Ви можете стати залежним

Хліб може викликати досить звикання, і я б не звинувачував вас, якщо ви потрапили в щупальце.

Дослідження Національного інституту охорони здоров’я показали, що вміст глютену в хлібі стимулює опіатні рецептори мозку, викликаючи почуття ейфорії та занепокоєння при споживанні.

Простішими словами, чим більше ви споживаєте хліба, тим більше ви цього хочете. Це викликає звикання.

Заключне слово

Є кілька інших побічних ефектів, пов’язаних із вживанням занадто багато хліба, таких як труднощі з перетравленням і утворення слизу в організмі.

Так, слиз - це захисний механізм організму, який захищає ваші клітини, тканини та органи від шкідливих кислот, присутніх у хлібі.

Якщо ви їли занадто багато хліба настільки, наскільки можна сказати, що ви залежні, на вас все ще є надія. Все, що вам потрібно зробити, це почати вибирати більш здоровий вибір дієти.

Ви ніколи не знаєте, ви можете просто дізнатися, що вам можуть сподобатися інші продукти. Якщо вам потрібно їсти хліб, вибирайте хліб із цільної пшениці, оскільки він містить клітковину, яка може довше тримати вас ситими.

Ви відчували побічні ефекти вживання занадто багато хліба?