Гранола Бари - 12 способів

Цей допис може містити афілійовані посилання. Коли ви робите покупку за допомогою наших посилань, ми отримуємо невелику комісію безкоштовно. Будь ласка, перегляньте наш Політика конфіденційності для більш детальної інформації.

Гранола-бари зробили 12 способів - змініть свій сніданок та закуски на ці здорові домашні батончики з гранолою, які легко зробити і ідеально підходять для руху. Вони м’які, жувальні та прості в налаштуванні для шкільних або робочих ланчів. Наповнений білком, клітковиною, глютеном, включає без горіхів і кето.

Закріпіть ТУТ на потім і дотримуйтесь моїх дошок, щоб отримати більше ідей щодо рецептів

Оновлено у травні 2019 року із серпня 2018 року

Маючи активну сім’ю в дорозі, наявність арсеналу швидких та корисних закусок - це безперечно шлях, особливо в напружені місяці січень та лютий.

Енергетичні закуски, печиво для сніданку та батончики з гранолою - одна з наших улюблених легких закусок, коли ми готуємо їжу в неділю.

Гранола Бари

Сьогодні ми зосередимося на домашніх барах з гранолою. Мої діти люблять допомагати мені збивати власну партію для упаковки у свої ланч-бокси.

Тут 12 корисних та смачних закусочних які легко зробити у вашому домі.

5 інгредієнт з шоколадною стружкою (без випічки)
Яблучна кіноа (веганська) - рецепт нижче
Чорничний мигдаль (веганський) - рецепт нижче
Шоколадна білкова плитка (без випічки, веганська) - рецепт нижче
Кокосовий мигдаль - (з низьким вмістом вуглеводів/кето)
Журавлиний мигдаль (без випікання) - рецепт нижче
Ізюм вівсянки - рецепт нижче
Жувальний шоколад з арахісового масла - рецепт нижче
Темний шоколад з фісташками - рецепт нижче
Гарбуз
Полуниця
Насіння конопельного клена тахіні (без горіхів, веганське) - рецепт нижче

ПРИЧИНИ, ЩО МИ ЛЮБИМО СТВОРИТИ ВЛАСНІ ЕНЕРГЕТИЧНІ БАРИ:

З жувальних батончиків з гранолою готують чудовий сніданок на ходу або смачну закуску до тренування або після тренування. І вони особливо ідеально підходять у сезон до школи, коли ви пакуєте ланч-бокси для своїх найменших.

Крім того, усі ці домашні енергетичні батончики:

не містить глютену
без рафінованого цукру

і я навіть включив такі версії:

веган, без горіхів і
низький вміст вуглеводів/без цукру та кето

ІНГРЕДІЄНТИ, ЩО ВАМ ПОТРІБНО РОБИТИ НАЙКРАЩІ БАРИ ГРАНОЛА:

Отже, що таке батончики з гранолою? Вони представляють собою їжу для сніданку та закуску, що складається з прокату вівса, горіхів, меду або інших підсолоджувачів, таких як коричневий цукор, а іноді і листкового рису, який зазвичай печуть, поки він не стане хрустким, підсмаженим і золотисто-коричневим.

Типові закусочні включають певну комбінацію цих інгредієнтів, яка відіграє роль як у фактурі, так і у смаці.

Пам’ятайте, що ви з радістю можете налаштувати інгредієнти та бренди з тими, які вам подобаються і є під рукою.

Суха груба основа: овес - старомодний або швидкий овес, подрібнений кокос, подрібнені або нарізані горіхи
Клейке рідке сполучне та підсолоджувач - кленовий сироп, мед, нектар агави, кокосовий нектар, фінікова паста, кокосовий сироп, яконовий сироп
Рідке в'яжуче: олія, вершкове або горіхове масло
Сухе в'яжуче: борошно/мигдальне борошно/кокосове борошно/насіння льону/подрібнений кокос/білковий порошок
Наповнювачі - надбудови для хрускіт, хрусткої текстури або солодкості: насіння/подрібнені горіхи/подрібнений шоколад/шоколадна стружка/сухофрукти

ЯК ЗРОБИТИ ВНУТРІШНІ БАРИ ГРАНОЛА:

ПІДГОТОВИТИ СВІТУ ПЕКУЛЮ - Вистеліть деко для випікання пергаментним папером, залишаючи накладку для зручності видалення.
ЗМІШАЙТЕ СУХІ ІНГРЕДІЄНТИ - Додайте овес, підсолоджувач, спеції, горіхи або насіння у велику миску.
ДОДАТИ МОКРІ ІНГРЕДІЄНТИ - Розмішайте розігріте горіхове масло, рідкий підсолоджувач, ваніль і перемішайте до поєднання.
ПЕРЕХІД ДЛЯ ПЕЧАННЯ: Розкладіть тісто рівномірно на деко і міцно натисніть руками на пергаментний папір або шпатель.
ПЕЧАТИ ТА ЗАМОРОЖИТИ: Залежно від рецепту, випікайте при температурі 350 хвилин 15-20 хвилин або охолоджуйте в морозилці до застигання.
РІЗИ НА СЛІЗИ: Гострим ножем наріжте бруски.

КОРИСНІ ПОРАДИ ДЛЯ МЯГКИХ І СВІТИХ БАРКІВ:

Для зручності видалення: вистелити деко пергаментним папером з невеликим звисом
Спробуйте НЕ переборщити з вашим суміші, інакше батончики граноли будуть кришитися і розсипатися
Якщо суміш гранолових батончиків здається занадто сухою, фокус полягає в тому, щоб додати до суміші рівно стільки теплої води (1-2 чайні ложки за раз), щоб інгредієнти зв’язувались і прилипали.
Інші інгредієнти, які допомагають батончикам граноли добре зв’язуватися: яйце, лляне яйце, пюре з бананів, кокосове масло
Якщо ж суміш гранолових батончиків здається занадто вологою, експериментуйте, додавши ще трохи вівса, подрібненого кокосового або меленого насіння льону, дрібно подрібненого вівса або мигдального борошна, щоб все зв’язалося.
Ще одним важливим кроком є ДУЖЕ щільно і міцно притисніть суміш гранола в каструлю. Використовуйте a шпателем або покладіть шматок пергаментного паперу на суміш, натискаючи дуже сильно за допомогою рук.
Якщо рецепт вимагає випічки - намагайтеся не перепікати і дозволити повністю охолодити перед нарізанням на бруски
Остудіть каструлю в холодильнику або морозильній камері перед розрізанням на бруски для більш чистого зрізу.

ЧИ МОЖЕ ПЕЧАТИ ЇХ?

Влітку не всі хочуть обігріти свій будинок, щоб спекти батончики з гранолою.

Не бійтеся, я включив поєднання без випікання граноли так само, як запечені білкові батончики у цій колекції.

Як би я не любив хороший рецепт без випікання, засипання деко в духовку протягом 15-20 хвилин допомагає граноловим плиткам утримуватися разом, не руйнуючись при кімнатній температурі.

Але якщо ви намагаєтеся уникнути увімкнення духовки, сміливо вибирайте деякі смачні рецепти батончиків без печення мюслі. Але обов’язково зберігайте їх у холодильнику, поки не будете готові їх з’їсти, щоб вони тримали форму і не розвалювалися.

ЇСТИ ЗДОРОВОЇ ДЛЯ ВАС ГРАНОЛЬНІ БАРИ?

Виготовлення власних саморобних батончиків з гранолою означає, що ви можете пропустити придбані в магазині речі. Багато з цих жувальних батончиків граноли мають сумнівні інгредієнти зі словами, які ви навіть не можете вимовити.

Ось чому мені подобається, наскільки ці домашні батончики з гранолою легко налаштувати. Ви можете упакувати їх у тонну корисних речовин та чудово почувати інгредієнти. Ці жувальні гранолові батончики корисніші, смачніші і зовсім не займають часу!

ЯКІ НАЙЗДІЙШІ БАРИ ГРАНОЛИ?

Домашні батончики з гранолою - найздоровіші, оскільки ви можете контролювати інгредієнти, але кілька популярних улюблених батончиків з гранолою, які ви можете придбати в магазині, включають: