10 найздоровіших альтернатив молочному сиру веганський сир

За останнє десятиліття веганські молочні продукти зробили величезні стрибки у популярності, стабільності та смаку. Але традиційно замінники сиру, які не містять молока та ферментів тваринного походження, раніше повністю не мали будь-якого смаку. Завдяки таким продуктам, як горіховий сир, веганський сир тепер може бути мазким та апетитним. Але, наскільки здоровими є веганські сири? Врешті-решт, чи не краще здоров'я - це не безмолочна рослинна дієта?

Цей складений список деяких здорових марок веганського сиру базується на оглядах та дослідженнях, беручи до уваги інгредієнти, методи та розподіл. Хоча багато веганських сирів не мають високої харчової цінності, для деяких цінність для здоров’я полягає в інгредієнтах, які пропущені.

10. Йди за своїм серцем

Follow Your Heart створює альтернативні сири, які є веганськими, не містять глютену, не містять молочних продуктів та не містять ГМО. Тепер у них є шматочки, шматочки та блоки та пропонуються органічні та безсоєві варіанти, якими можна насолодитися прямо з упаковки. Багато сортів веганського сиру містять сертифіковані органічні інгредієнти:

Моцарела - 81 відсоток органічної
Начо - 70 відсотків органічних
Монтерей Джек - 80 відсотків органічних продуктів
Чеддер - 74 відсотки органічних
Плавлений сир - 70 відсотків органічний
Follow Your Heart постачає веганські товари в Інтернеті та в магазинах суцільних продуктів в США, Великобританії, Мексиці та Німеччині. Деякі інші типи включають проволон, американську, садову траву, пармезан, перець і джем копчений.

9. Польове смаження

Field Roast відомий своїми багатими кремовими скибочками Chao, веганською альтернативою сиру на основі кокосового горіха. Цей веганський сир без ГМО - це спільна робота грецького виробника сиру та сім’ї на Тайвані, яка виробляє ферментований тофу під назвою Чао. Field Roast поєднує ці два, щоб зробити Чао Слізи.

Field Roast має на меті створити альтернативи сиру, замість копій, спрямованих на імітацію справжнього сиру. Їхні інноваційні аромати призначені для «святкування рослинного царства», а «Чао Сліс» отримує захоплені відгуки від клієнтів. Їх три креативні смаки - «Томатний кайенський» з гострим перцем, вершковий оригінальний з тоо «Чао» та кокосова трава з чорним перцем.

8. Сир Treeline

Сир Treeline вдосконалив мистецтво горіхового сиру, створюючи вершкові веганські сири без молочних продуктів, кожен із особливим смаковим профілем з простими чистими інгредієнтами, такими як корисні горіхи кеш'ю, ацидофільна культура, сіль та перець.

Сир Treeline - це пробіотик, який не містить молочних продуктів, лактози, казеїну, глютену, сої та доданих олій. Для ароматизації вони використовують чудові бразильські горіхи кеш'ю та натуральні інгредієнти, такі як часник, зелень, зелений цибуля, перець та перець чилі. Сир Treeline пропонує сорти веганського сиру в м'яких і твердих варіантах.

Говорять, що м’які горіхові сири у французькому стилі є пікантними, вершковими та змащуваними. Ароматизатори - це зелений цибуля, перець чипотле-серрано, зелений перець і трава часнику. У цих м’яких горіхових сирах менше солі, ніж у молочному вершковому сирі, а також у соєвій або пальмовій олії немає. Продукт не містить глютену, багатий природними пробіотиками та джерелом натуральної клітковини.

Кажуть, що витримані горіхові сири Treeline виходять твердими, гострими та вершковими, з вибором класичних або тріщиноватих ароматів перцю. Ці м’які горіхові сири містять сіль, ніж більшість твердих молочних сирів. Він також виготовляється без соєвої або пальмової олії, без глютену, багатий природними пробіотиками і джерелом натуральних волокон.