10 кілограмів, які кожен хоче схуднути, дуже мало пов’язані зі здоров’ям

Редактор журналу Quartz Daily Obsession

Раніше на цьому тижні дієтична компанія, раніше відома як "Ваговики", змінила свою назву на WW і нагадала громадськості, що її слоган "Wellness That Works". Цілком розумно бути цинічним щодо всього цього.

Я запрошую вас, однак, безтурботно взяти WW за номінал і прийняти справжній оздоровлення, відпустивши 10 фунтів, які ви мали намір втратити назавжди.

Забудьте про свою вагу в середній школі чи коледжі чи перед дитиною. Припиніть відвідувати тренажерні зали, які вам не подобаються і в які ви не ходите. Відмовтесь від обмеженого раціону суперпродуктів печерних людей. Можливо, навіть скасувати щомісячний періодичний платіж WW. Просто відпусти.

Справжні міри оздоровлення

Перш ніж заперечувати за станом здоров'я, давайте знову віримо на слово WW, що справді важливим є самопочуття, а не вага. Дійсно, дослідження за дослідженням показало, що вага не є хорошим показником для здоров'я. Є цифри, які мають значення - артеріальний тиск, холестерин, рівень цукру в крові, маркери запалення. Все це може бути ненормальним і навіть небезпечним для худих людей.

"Звички, незалежно від вашого розміру, - це те, що насправді важливо", - пише Майкл Гоббс у своєму блискучому та вірусному нещодавньому матеріалі для "Хаффінгтон Пост" під назвою "Все, що ти знаєш про ожиріння, є неправильним". "Десятки показників, від споживання овочів до регулярних фізичних вправ до набору сил, дають кращий знімок здоров’я когось, ніж дивлячись на неї з іншої кімнати".

Існує маса вагомих причин, щоб поміркувати про те, щоб змінити, що ви їсте і скільки тренуєтесь. Одним з ефектів збільшення кількості овочів і прогулянок - замість упакованої їжі та сидіння - цілком може стати втрата ваги. Але ми запрограмовані вимірювати успіх за кількістю на шкалі, а не за тим, наскільки добре ми почуваємось, або наскільки активним і повноцінним є наше життя.

І ця цифра часто вводить в оману. Хоча це правда, що більшість програм, що допомагають людям схуднути, зазнають невдач, але ці програми часто досягають успіху у зміцненні здоров’я завдяки кращому вибору дієти, більшій кількості фізичних вправ, кращому сну та уважності, що призводить до зменшення стресу. "Багато" невдалих "втручань при ожирінні насправді є успішними втручаннями для здорового харчування та фізичних вправ", - написав Гоббс у HuffPo. "Огляд 44 міжнародних досліджень показав, що шкільні програми активності не впливають на вагу дітей, але покращують їх спортивні здібності, втричі збільшують час, який вони витрачають на фізичні вправи, і зменшують щоденне споживання телевізора до години".

Якби WW справді обертався, він міняв би свої показники успіху чи невдачі. Але незалежно від назви та слоганів, основним продуктом WW все ще є програма схуднення, яка зробила його гігантом оздоровчої індустрії, вартість якої в 2015 році склала 3,7 трлн дол.

Таким чином, WW ідеально відповідає решті оздоровчої індустрії, як писала моя колега Сангета Сінгх-Курц: “[Багато] того, що підходить для“ оздоровлення ”, насправді є просто дієтою. Оздоровча опора "чистої їжі" та її фіксація на здоровій їжі - це просто евфемізми для дієти; в той час як ви ніколи не побачите, щоб оздоровча компанія використовувала дієту як дієслово, оздоровча культура продовжує бути зайнята здоров'ям, тоді як прикидаючись, що розмір не має нічого спільного з цією одержимістю (paywall) ".

Як вилікуватися

Проблема в тому, що багато хто з нас все ще ведуть внутрішні списки справ, які містять певну магічну кількість кілограмів, яку ми повинні втратити. Але нести ідею про те, що все було б краще, якби ви просто скинули п’ять або 10 або 15 фунтів, є стресом. Вигадані переваги не засновані на дійсності, але негативні наслідки стресу можуть бути цілком реальними - включаючи, як не дивно, збільшення ваги.

"Я не важу клієнтів, я не важу себе, ми взагалі не говоримо про вагу", - говорить Ейнслі Кіршенбаум, особистий тренер з Брукліна, магістр з питань харчування. «Якщо у мене є клієнт, який каже:« Я хочу схуднути на 10 кілограмів », я скажу:« Розкажи мені про це, що відбувається? »І іноді це так:« У мене це весілля, і я дуже хочу виглядати гаряче. »Тоді я рекомендую вам працювати з кимось іншим. Я просто не буду працювати з людьми, які орієнтовані на кількість на шкалі, тому що врешті-решт вони також не будуть задоволені мною ".

Натомість Кіршенбаум зосереджується на тому, як почуваються її клієнти, рівень їх енергії та мобільність. Гнатися за своїми дітьми менше напруження? Чи трохи легше підніматись і спускатися сходами метро? Вона каже, що коли вона розглядає цифри з клієнтами, вони базуються на аналізі крові, і мета полягає в тому, щоб змінити діагноз перед діабетом або вирішити високий рівень холестерину за допомогою дієти.

Хілларі Френк, ведуча чудового батьківського подкасту The Longest Shortest Time, пережила цей момент "ага" в ефірі у шоу, яке я чула кілька років тому. Френк розмовляв з іншими мамами про те, як знову почуватись таким, як ти після народження дитини. Френк згадав одній гості, Джейн Марі, що вона не схудла останніх п’ять кілограмів, які вона набрала за час вагітності, і все ще прагнула зробити це, хоча її доньці було п’ять років. "Чому?" - запитала Джейн Марі. “Через п’ять років? Забудь це! Купуйте новий одяг ».

Це здалося мені такою практичною порадою, але такою, якої було б надзвичайно важко дотримуватися. Нещодавно я звернувся до Френка, щоб запитати її, чи вона помирилася з тими п’ятьма фунтами після цієї розмови.

"Після того, як я поговорила з Джейн, я перебрала свою шафу, позбулася того, що мені не підходило, і замінила їх новими, що підходили", - написала вона в електронному листі. “Мета вже не була, схуднути, щоб ти міг повернутися до свого старого розміру. Мета полягала в тому, щоб почувати себе краще у своєму тілі ".